2022 Weingut Schwarz The Butcher Cuvee Weiss
| Type of Wine | White |
|---|---|
| Country | Austria |
| Region | |
| Winery | |
| Vintage | 2022 |
| Grape | , , |
| Content (Alc) | Standard (0.75 ltr) (12.5%) |
| Drink window | 2024 - 2028 |
Out of Stock
Currently unavailable
Notify me when this product is back in stock
Notities
Foto
Proefnotities
Heb je deze wijn geproefd?
Bewaar je beoordeling en aantekeningen.
Bewaar je beoordeling en aantekeningen.
Heb je deze wijn geproefd?
Log in om je proefnotitie op te slaan.
Log in om je proefnotitie op te slaan.
InloggenHoe wil je je wijn beoordelen?
Max 5 MB. JPG, PNG, WebP.
Hoe smaakt het?
Klik op wat het beste past. Alles is optioneel.
Welke geuren en smaken herken je?
Klik op alles wat je herkent. Dit is optioneel.
Uiterlijk
Neus
Aroma's (neus)
Smaak
Smaken (mond)
Afdronk
Wijngegevens
Automatisch ingevuld vanuit productgegevens.
Persoonlijke gegevens
Weingut Schwarz was founded by Hans Schwarz, originally a true butcher. A vineyard that has been cared for by the family for generations. The Butcher line was set up to represent the Schwarz Weiss and Rot wines. The Butcher wines are all made for their drinkability. The Butcher series has now become a serious hype. The great unique selection and the price/quality makes this a highly sought-after wine.
The Weingut Schwarz Butcher Cuvée is a blend of Grüner Veltliner, Sauvignon blanc and Welschriesling from Burgenland, Austria. The nose smells fresh and notes of blossom, apricot, apple and spicy notes from the Grüner Veltliner. The Butcher Cuvee has a wonderfully fresh drink with notes of citrus fruits and apple with a spicy tone. This wine is very well balanced. This is a wonderful wine to enjoy stand-alone and is a good accompaniment to marinated fish, dishes with white fish or white meat.
| Type of Wine | White |
|---|---|
| Country | Austria |
| Region | Burgenland |
| Winery | Weingut Schwarz |
| Grape | Gruner Veltliner, Riesling, Sauvignon Blanc |
| Biological certified | No |
| Natural wine | No |
| Vegan | Yes |
| Vintage | 2022 |
| Drinking as of | 2024 |
| Drinking till | 2028 |
| Alcohol % | 12.5 |
| Alcohol free/low | No |
| Content | Standard (0.75 ltr) |
| Oak aging | No |
| Sparkling | No |
| Dessert wine | No |
| Closure | Screw cap |
| Promotion | Last bottles, On Sale, Tier Price |
| Tasting Profiles | Bloemig, Fris, Fruitig, Kruidig, Steenfruit, Wit fruit |
| Drink moments | Borrelen, Terras, Voor alledag |
| Sommy Pairing Beschrijving | Fris en toegankelijk met frisse citrus- en appeltonen, zachte abrikoos, subtiele bloemige aroma's en een kruidige accent van Grüner Veltliner, alles in een nette, goed gebalanceerde mond met aangename doordrinkbaarheid. Daardoor snijdt de wijn mooi door het vet van gevogelte en licht bereide vis en beleeft hij zijn beste moment naast schaaldieren en schelpdieren waar de frisse zuren en kruidigheid de delicate smaken complementeren. Kies voor gegrilde of licht gebakken witvis, citroen- of dillemarinades, zacht gepocheerde of gestoofde schelpdieren en eenvoudig geroosterd gevogelte met verse kruiden voor het beste resultaat. |
Weingut Schwarz was founded by Hans Schwarz. A vineyard that has been cared for by the family for generations, and sold its harvest to the local wine cooperative. As an amateur winemaker, Hans produced his first 100% Zweigelt wine "Giovanni". From here he grew into a professional winemaker. In 2012, the foundations were laid for a complete renovation of the winery. The first phase of this has now been completed.
Weingut Schwarz is located in an area called "Seewinkel" in the Burgenland region of Austria, and is about 20 km wide, along the eastern shore of Lake Neusiedl. The villages of Illmitz, Apetlon and Podersdorf are located on this reed bed wetland, which is actually a nature reserve. It is an immense plain, with numerous shallow lakes of different sizes scattered throughout the area. The surrounding area is often covered in dense fog, which gives a special charm to the region. The climate has warm, dry summers and extremely cold winters - a unique microclimate.
Fris en toegankelijk met frisse citrus- en appeltonen, zachte abrikoos, subtiele bloemige aroma's en een kruidige accent van Grüner Veltliner, alles in een nette, goed gebalanceerde mond met aangename doordrinkbaarheid. Daardoor snijdt de wijn mooi door het vet van gevogelte en licht bereide vis en beleeft hij zijn beste moment naast schaaldieren en schelpdieren waar de frisse zuren en kruidigheid de delicate smaken complementeren. Kies voor gegrilde of licht gebakken witvis, citroen- of dillemarinades, zacht gepocheerde of gestoofde schelpdieren en eenvoudig geroosterd gevogelte met verse kruiden voor het beste resultaat.
Click on a category to discover delicious recipes that pair perfectly with this wine.
Do you already have a dish in mind?
Let our AI sommelier help you find the ideal wine for your dish
Start the Sommy Wine Advice ToolDiscover Wine Trivia
Sign in to unlock fascinating facts about this wine and expand your knowledge.
Sign In