2022 Weingut Schwarz The Butcher Cuvee Weiss

rotation
vegan
  • Buy 6 for 14.35 11.86 each and save 3%

Log in to request a custom quote.

Low Stock

Only 2 left

Backorder possible
Orders placed before 17:00 ship today
Sustainably packaged - CO2-neutral delivery
Optimal to drink now
Serve at 6-8°C

Description

chevron-down

Weingut Schwarz was founded by Hans Schwarz, originally a true butcher. A vineyard that has been cared for by the family for generations. The Butcher line was set up to represent the Schwarz Weiss and Rot wines. The Butcher wines are all made for their drinkability. The Butcher series has now become a serious hype. The great unique selection and the price/quality makes this a highly sought-after wine.

The Weingut Schwarz Butcher Cuvée is a blend of Grüner Veltliner, Sauvignon blanc and Welschriesling from Burgenland, Austria. The nose smells fresh and notes of blossom, apricot, apple and spicy notes from the Grüner Veltliner. The Butcher Cuvee has a wonderfully fresh drink with notes of citrus fruits and apple with a spicy tone. This wine is very well balanced. This is a wonderful wine to enjoy stand-alone and is a good accompaniment to marinated fish, dishes with white fish or white meat.

Specifications

chevron-down
Packing information Box
Type of Wine White
Country Austria
Region Burgenland
Winery Weingut Schwarz
Grape Gruner Veltliner, Riesling, Sauvignon Blanc
Biological certified No
Natural wine No
Vegan Yes
Vintage 2022
Drinking as of 2024
Drinking till 2028
Alcohol % 12.5
Alcohol free/low No
Content 0.75 ltr
Oak aging No
Sparkling No
Dessert wine No
Closure Screw cap
Promotion Tier Price
Tasting Profiles Bloemig, Droog, Fris, Fruitig, Licht zoet, Wit fruit
Drink moments Borrelen, Summer party, Terras, Voor alledag
Sommy Pairing Beschrijving De 2022 Weingut Schwarz The Butcher Cuvee Weiss is een frisse en fruitige wijn met smaken van citrus, appel en abrikoos, aangevuld met kruidige tonen die afkomstig zijn van de Grüner Veltliner. Deze wijn past uitstekend bij gerechten met witvis of witvlees, vooral wanneer ze licht gemarineerd zijn of een subtiele kruiding hebben, omdat de frisse en kruidige smaken mooi in balans blijven. Het is een ideale begeleider bij lichte salades, gevogelte en zelfs zachte kazen, waarbij de wijn de verfijnde smaken van het gerecht mooi aanvult en versterkt. Door de doordrinkbare en toegankelijke stijl is deze wijn perfect om op zichzelf te genieten, maar ook bij bereidingswijzen zoals gegrild of licht gekruid vlees en vis.

Wijnhuis

chevron-down

Weingut Schwarz was founded by Hans Schwarz. A vineyard that has been cared for by the family for generations, and sold its harvest to the local wine cooperative. As an amateur winemaker, Hans produced his first 100% Zweigelt wine "Giovanni". From here he grew into a professional winemaker. In 2012, the foundations were laid for a complete renovation of the winery. The first phase of this has now been completed.

Weingut Schwarz is located in an area called "Seewinkel" in the Burgenland region of Austria, and is about 20 km wide, along the eastern shore of Lake Neusiedl. The villages of Illmitz, Apetlon and Podersdorf are located on this reed bed wetland, which is actually a nature reserve. It is an immense plain, with numerous shallow lakes of different sizes scattered throughout the area. The surrounding area is often covered in dense fog, which gives a special charm to the region. The climate has warm, dry summers and extremely cold winters - a unique microclimate.

Food

chevron-down

Food Pairings

De 2022 Weingut Schwarz The Butcher Cuvee Weiss is een frisse en fruitige wijn met smaken van citrus, appel en abrikoos, aangevuld met kruidige tonen die afkomstig zijn van de Grüner Veltliner. Deze wijn past uitstekend bij gerechten met witvis of witvlees, vooral wanneer ze licht gemarineerd zijn of een subtiele kruiding hebben, omdat de frisse en kruidige smaken mooi in balans blijven. Het is een ideale begeleider bij lichte salades, gevogelte en zelfs zachte kazen, waarbij de wijn de verfijnde smaken van het gerecht mooi aanvult en versterkt. Door de doordrinkbare en toegankelijke stijl is deze wijn perfect om op zichzelf te genieten, maar ook bij bereidingswijzen zoals gegrild of licht gekruid vlees en vis.

Click on a category to discover delicious recipes that pair perfectly with this wine.

Do you already have a dish in mind?

Let our AI sommelier help you find the ideal wine for your dish

Start the Sommy Wine Advice Tool

Attachments

chevron-down

Description

Weingut Schwarz was founded by Hans Schwarz, originally a true butcher. A vineyard that has been cared for by the family for generations. The Butcher line was set up to represent the Schwarz Weiss and Rot wines. The Butcher wines are all made for their drinkability. The Butcher series has now become a serious hype. The great unique selection and the price/quality makes this a highly sought-after wine.

The Weingut Schwarz Butcher Cuvée is a blend of Grüner Veltliner, Sauvignon blanc and Welschriesling from Burgenland, Austria. The nose smells fresh and notes of blossom, apricot, apple and spicy notes from the Grüner Veltliner. The Butcher Cuvee has a wonderfully fresh drink with notes of citrus fruits and apple with a spicy tone. This wine is very well balanced. This is a wonderful wine to enjoy stand-alone and is a good accompaniment to marinated fish, dishes with white fish or white meat.

Specifications

Packing information Box
Type of Wine White
Country Austria
Region Burgenland
Winery Weingut Schwarz
Grape Gruner Veltliner, Riesling, Sauvignon Blanc
Biological certified No
Natural wine No
Vegan Yes
Vintage 2022
Drinking as of 2024
Drinking till 2028
Alcohol % 12.5
Alcohol free/low No
Content 0.75 ltr
Oak aging No
Sparkling No
Dessert wine No
Closure Screw cap
Promotion Tier Price
Tasting Profiles Bloemig, Droog, Fris, Fruitig, Licht zoet, Wit fruit
Drink moments Borrelen, Summer party, Terras, Voor alledag
Sommy Pairing Beschrijving De 2022 Weingut Schwarz The Butcher Cuvee Weiss is een frisse en fruitige wijn met smaken van citrus, appel en abrikoos, aangevuld met kruidige tonen die afkomstig zijn van de Grüner Veltliner. Deze wijn past uitstekend bij gerechten met witvis of witvlees, vooral wanneer ze licht gemarineerd zijn of een subtiele kruiding hebben, omdat de frisse en kruidige smaken mooi in balans blijven. Het is een ideale begeleider bij lichte salades, gevogelte en zelfs zachte kazen, waarbij de wijn de verfijnde smaken van het gerecht mooi aanvult en versterkt. Door de doordrinkbare en toegankelijke stijl is deze wijn perfect om op zichzelf te genieten, maar ook bij bereidingswijzen zoals gegrild of licht gekruid vlees en vis.

Wijnhuis

Weingut Schwarz was founded by Hans Schwarz. A vineyard that has been cared for by the family for generations, and sold its harvest to the local wine cooperative. As an amateur winemaker, Hans produced his first 100% Zweigelt wine "Giovanni". From here he grew into a professional winemaker. In 2012, the foundations were laid for a complete renovation of the winery. The first phase of this has now been completed.

Weingut Schwarz is located in an area called "Seewinkel" in the Burgenland region of Austria, and is about 20 km wide, along the eastern shore of Lake Neusiedl. The villages of Illmitz, Apetlon and Podersdorf are located on this reed bed wetland, which is actually a nature reserve. It is an immense plain, with numerous shallow lakes of different sizes scattered throughout the area. The surrounding area is often covered in dense fog, which gives a special charm to the region. The climate has warm, dry summers and extremely cold winters - a unique microclimate.

Food

Food Pairings

De 2022 Weingut Schwarz The Butcher Cuvee Weiss is een frisse en fruitige wijn met smaken van citrus, appel en abrikoos, aangevuld met kruidige tonen die afkomstig zijn van de Grüner Veltliner. Deze wijn past uitstekend bij gerechten met witvis of witvlees, vooral wanneer ze licht gemarineerd zijn of een subtiele kruiding hebben, omdat de frisse en kruidige smaken mooi in balans blijven. Het is een ideale begeleider bij lichte salades, gevogelte en zelfs zachte kazen, waarbij de wijn de verfijnde smaken van het gerecht mooi aanvult en versterkt. Door de doordrinkbare en toegankelijke stijl is deze wijn perfect om op zichzelf te genieten, maar ook bij bereidingswijzen zoals gegrild of licht gekruid vlees en vis.

Click on a category to discover delicious recipes that pair perfectly with this wine.

Do you already have a dish in mind?

Let our AI sommelier help you find the ideal wine for your dish

Start the Sommy Wine Advice Tool

Attachments