2022 Arduini Valpolicella Ripasso Classico Superiore

rotation
16.65
Excl. Tax: 13.76

Ordering in bulk? Log in to request a quote

Low Stock

Only 5 left

Backorder possible
Orders placed before 17:00 ship today

Heb je deze wijn geproefd?

Log in om je proefnotitie op te slaan.

Inloggen

Ripassa is the little brother of the region's flagship, Amarone. This concept was conceived when the prices of Amarone skyrocketed due to the high demand for Amarone. Amarone gets its enormous concentration by drying the grapes. For Ripassa, men use a portion of this most and a portion of freshly harvested 'regular' Valpolicella, which men then ferment together again, allowing the wine to mature for another 18 to 24 months in wooden barrels. The wine is a blend of Corvina (60%), Corvinone (20%), Rondinella (20%)

Arduini Valpolicella Ripasso Classico Superiore is a beautiful, deep ruby red color and an intense and elegant nose of plums, mocha, candied figs, sweet consumed and a cocoa. Beautiful balance and velvety soft with a beautiful structure. A beautiful delicious glass!

Type of Wine Red
Country Italy
Region Veneto
Appellation Amarone della Valpolicella
Grape Corvina, Corvinone, Rondinella
Biological certified No
Natural wine No
Vegan No
Vintage 2022
Drinking as of 2024
Drinking till 2032
Alcohol % 14
Alcohol free/low No
Content 0.75 ltr
Oak aging Yes
Sparkling No
Dessert wine No
Closure Cork
James Suckling rating 90
Tasting Profiles Aards, Boers, Complex, Donker fruit, Droog, Fruitig, Houtgerijpt, Krachtig, Kruidig, Mineraal, Rijk, Rond, Rood fruit, Soepel, Steenfruit, Tannines, Vol
Drink moments Barbecue, Borrelen, Iets te vieren, Indruk maken, Lekker luxe, Met vrienden, Open haard, Romantisch, Summer party, Terras, Voor alledag
Sommy Pairing Beschrijving De Arduini Valpolicella Ripasso Classico Superiore toont diepe robijnkleur en heeft een smaakpalet van rijpe pruimen, gekonfijte vijgen, mokka en een vleugje cacao, met fluweelzachte tannines en een elegante houtrijke structuur. Door die geconcentreerde fruitigheid, de soepele tannines en voldoende zuren houdt de wijn moeiteloos stand naast rood vlees, stevige pastagerechten, stoofschotels en zelfs hartige pizza’s: hij snijdt door vet en tomatensauzen en vult rijke smaken aan zonder te overheersen. Kies bij voorkeur voor gegrild of rosé gebraden rundvlees, langzaam gegaard lam of een lang gestoofd rundvlees zoals ossobuco, of rijk gevulde pasta’s met vleesragù en tomaat om de beste combinatie te krijgen.

James Suckling

90

Food Pairings

De Arduini Valpolicella Ripasso Classico Superiore toont diepe robijnkleur en heeft een smaakpalet van rijpe pruimen, gekonfijte vijgen, mokka en een vleugje cacao, met fluweelzachte tannines en een elegante houtrijke structuur. Door die geconcentreerde fruitigheid, de soepele tannines en voldoende zuren houdt de wijn moeiteloos stand naast rood vlees, stevige pastagerechten, stoofschotels en zelfs hartige pizza’s: hij snijdt door vet en tomatensauzen en vult rijke smaken aan zonder te overheersen. Kies bij voorkeur voor gegrild of rosé gebraden rundvlees, langzaam gegaard lam of een lang gestoofd rundvlees zoals ossobuco, of rijk gevulde pasta’s met vleesragù en tomaat om de beste combinatie te krijgen.

Click on a category to discover delicious recipes that pair perfectly with this wine.

Do you already have a dish in mind?

Let our AI sommelier help you find the ideal wine for your dish

Start the Sommy Wine Advice Tool