2021 Lievland Vineyards Sauvignon Blanc
| Type of Wine | White |
|---|---|
| Country | |
| Region | |
| Appellation | |
| Winery | |
| Vintage | 2021 |
| Grape | |
| Content (Alc) | Standard (0.75 ltr) (13.5%) |
| Drink window | 2022 - 2026 |
Ordering in bulk? Log in to request a quote
Low Stock
Only 1 left
Backorder Information
It is possible to order this article in backorder. This is possible with items that we can generally have in stock again in 3-5 working days. You can simply order it, but it is important to mention that we only send the order when it is complete.
Notities
Foto
Proefnotities
Heb je deze wijn geproefd?
Bewaar je beoordeling en aantekeningen.
Bewaar je beoordeling en aantekeningen.
Heb je deze wijn geproefd?
Log in om je proefnotitie op te slaan.
Log in om je proefnotitie op te slaan.
InloggenHoe wil je je wijn beoordelen?
Max 5 MB. JPG, PNG, WebP.
Hoe smaakt het?
Klik op wat het beste past. Alles is optioneel.
Welke geuren en smaken herken je?
Klik op alles wat je herkent. Dit is optioneel.
Uiterlijk
Neus
Aroma's (neus)
Smaak
Smaken (mond)
Afdronk
Wijngegevens
Automatisch ingevuld vanuit productgegevens.
Persoonlijke gegevens
The sauvignon blanc grapes for the Lievland Vineyards Sauvignon Blanc South Cape Coast are destemmed, cooled and soft pressed. The fermentation is done in stainless steel tanks with as little contact with oxygen as possible. This benefits the fragrance and freshness. After a few months of maturation on the fine sediment of inactive yeast cells, the wine is clarified and filtered
The Lievland Vineyards Sauvignon Blanc has a straw yellow with a green cast in the glass. The tropical scent with pineapple and passion fruit immediately convinces. Fresh and crispy with a rich, mouth-filling taste.
FACT: In the tab: Appendix you will find the official factsheet of the wine. We will send you the automatically when you order this wine.
| Block Bundle Options | No |
|---|---|
| Type of Wine | White |
| Country | South Africa |
| Region | Western Cape |
| Appellation | Paarl |
| Winery | Lievland Vineyards |
| Grape | Chenin Blanc |
| Biological certified | No |
| Natural wine | No |
| Vegan | No |
| Vintage | 2021 |
| Drinking as of | 2022 |
| Drinking till | 2026 |
| Alcohol % | 13.5 |
| Alcohol free/low | No |
| Content | Standard (0.75 ltr) |
| Oak aging | No |
| Sparkling | No |
| Dessert wine | No |
| Closure | Cork |
| Promotion | Tier Price |
| Tasting Profiles | Aromatisch, Droog, Fris, Fruitig, Licht, Strak, Tropisch fruit, Wit fruit |
| Drink moments | Borrelen, Cadeau!, Met vrienden, Summer party, Terras, Voor alledag |
| Sommy Pairing Beschrijving | Deze Lievland Vineyards Sauvignon Blanc uit 2021 toont een strogeel met groene zweem en presenteert tropische aroma's van ananas en passiefruit, aangevuld met frisse, crispy zuren en een rijke, mondvullende smaak. Juist die levendige frisheid en fruitigheid snijden door de zachte texturen van witte vis en schelpdieren, leggen delicate smaken van sushi en sashimi vrij en geven salades met citrus of groene kruiden extra bite; bijzonder geslaagd zijn licht gegrilde of kort aangebraadde vis, ceviche of sashimi en salades met een citroen- of kruidenvinaigrette omdat de zuren en fruittonen de smaken versterken zonder te overheersen. |
Riaan Möller - Head winemaker at Lievland: "South African wines are called wines from 'the new world', But with the long history of grape growing in the Cape, I think it's better to say that we find the perfect balance between new and old-fashioned styles. At Lievland Vineyards, we are fortunate to work with top-quality Stellenbosch terroir. We take classic varieties and make wines traditionally, striving for the perfect balance between old-fashioned elegance and bright fruit from the new world."
Deze Lievland Vineyards Sauvignon Blanc uit 2021 toont een strogeel met groene zweem en presenteert tropische aroma's van ananas en passiefruit, aangevuld met frisse, crispy zuren en een rijke, mondvullende smaak. Juist die levendige frisheid en fruitigheid snijden door de zachte texturen van witte vis en schelpdieren, leggen delicate smaken van sushi en sashimi vrij en geven salades met citrus of groene kruiden extra bite; bijzonder geslaagd zijn licht gegrilde of kort aangebraadde vis, ceviche of sashimi en salades met een citroen- of kruidenvinaigrette omdat de zuren en fruittonen de smaken versterken zonder te overheersen.
Click on a category to discover delicious recipes that pair perfectly with this wine.
Do you already have a dish in mind?
Let our AI sommelier help you find the ideal wine for your dish
Start the Sommy Wine Advice ToolDiscover Wine Trivia
Sign in to unlock fascinating facts about this wine and expand your knowledge.
Sign In
