2024 Château Doisy-Vedrines

The vintage may differ from the image shown
45.50
Excl. Tax: 37.60

Ordering in bulk? Log in to request a quote

In stock

6 items available

Backorder possible
Orders placed before 17:00 ship today

Heb je deze wijn geproefd?

Log in om je proefnotitie op te slaan.

Inloggen

Château Doisy-Védrines 2024

The Château Doisy-Védrines 2024 is a magnificent, classic Sauternes and comes from the respected Second Cru Classé house.

An exceptional year for noble rot

The harvest took place between 19 September and 24 October 2024, a period during which the grapes could benefit optimally from Barsac’s ideal microclimate. The presence of Botrytis cinerea was excellent and enabled the team to select the best bunches in four selective picking rounds (“tris”). The result is a wine with lush aromas, refined sweetness, and a fresh, lively structure.

Grapes and blend of the Doisy-Védrines

The blend consists of:

  • 84% from Sémillon , which provides structure, body, and ripe tropical fruit,

  • 14% Sauvignon Blanc , which adds freshness and tension,

  • 2% Muscadelle , which provides floral accents and finesse.

After vinification, the wine aged 50% in new French oak barrels, which adds a subtle touch of wood to the aromatic intensity.

Taste profile and style of the 2024 Doisy-Védrines Sauternes

The 2024 Doisy-Védrines stands out with its rich nose of candied apricot, orange peel, and honey, featuring floral hints and a touch of spice. On the palate, the wine is opulent yet fresh, with an alcohol content of 13.5% , a residual sugar of 125 g/L , and a total acidity of 4.65 g/L . This balance creates a lively mouthfeel that invites another sip.

45,000 bottles of the Grand Vin were produced from this vintage, accounting for 70% of the total harvest.

Would you like to order the 2024 Doisy-Védrines Sauternes?

The Château Doisy-Védrines 2024 is now available to order. A perfect accompaniment to foie gras, blue cheeses, or stone fruit desserts. Also delicious with Asian dishes featuring a sweet-sour balance, or simply as a meditation wine by candlelight.

Available as of Mar 31, 2027
Packing information Box
Type of Wine White
Country France
Region Bordeaux
Appellation Barsac
Winery Chateau Doisy Vedrines
Grape Muscadelle, Sauvignon Blanc, Semillon
Biological certified No
Natural wine No
Vegan No
Vintage 2024
Drinking as of 2026
Drinking till 2060
Alcohol % 13
Alcohol free/low No
Content 0.75 ltr
Oak aging Yes
Sparkling No
Dessert wine Yes
Closure Cork
James Suckling rating 94
Vinous rating 94
Tasting Profiles Aromatisch, Bloemig, Complex, Fruitig, Krachtig, Licht zoet, Mineraal, Rijk, Tropisch fruit, Vol, Zoet
Drink moments Borrelen, Cadeau!, Iets te vieren, Indruk maken, Lekker luxe, Met vrienden, Open haard, Romantisch, Summer party, Terras
Sommy Pairing Beschrijving De Château Doisy-Védrines 2024 opent met weelderige aroma’s van gekonfijte abrikoos, sinaasappelschil en honing, aangevuld met florale tonen en een subtiele kruidigheid; in de mond is hij rijk en zoet maar dankzij frisse zuurgraad levendig en uitgebalanceerd (13,5% alcohol, 125 g/L restsuiker). Daardoor vormt hij een klassieke match bij foie gras (bij voorkeur als seared foie of torchon), bij krachtige blauwe kazen zoals Roquefort, bij schelpdieren zoals gegrilde coquilles met een citrus beurre blanc en bij desserts met steenfruit zoals tarte tatin of gepocheerde perziken, terwijl hij ook prachtig contrasteert met zoet‑zure Aziatische bereidingen zoals eendenborst met hoisin of gekarameliseerde varkensbuik; serveer licht gekoeld om de frisheid te benadrukken en geniet als feestelijke of meditatieve afsluiter.

James Suckling

94

Vinous

94

Château Doisy Védrines is located in the French town of Barsac, a commune in the Gironde department in the Graves region. Château Doisy Védrines is a beautiful domain from the Sauternes. The terroir consists of clay with cobalt and pebbles. The château has planted the 25 hectare vineyard with Sémillon, Sauvignon Blanc and Muscadelle and produces only white wines. The vines are about 40 years old on average.

The grapes are picked manually and selected rigorously. The winemaker uses a very long fermentation without additives. The wine is certified organic and is aged for at least 6 years in oak barrels

Food Pairings

De Château Doisy-Védrines 2024 opent met weelderige aroma’s van gekonfijte abrikoos, sinaasappelschil en honing, aangevuld met florale tonen en een subtiele kruidigheid; in de mond is hij rijk en zoet maar dankzij frisse zuurgraad levendig en uitgebalanceerd (13,5% alcohol, 125 g/L restsuiker). Daardoor vormt hij een klassieke match bij foie gras (bij voorkeur als seared foie of torchon), bij krachtige blauwe kazen zoals Roquefort, bij schelpdieren zoals gegrilde coquilles met een citrus beurre blanc en bij desserts met steenfruit zoals tarte tatin of gepocheerde perziken, terwijl hij ook prachtig contrasteert met zoet‑zure Aziatische bereidingen zoals eendenborst met hoisin of gekarameliseerde varkensbuik; serveer licht gekoeld om de frisheid te benadrukken en geniet als feestelijke of meditatieve afsluiter.

Click on a category to discover delicious recipes that pair perfectly with this wine.

Do you already have a dish in mind?

Let our AI sommelier help you find the ideal wine for your dish

Start the Sommy Wine Advice Tool