2024 La Posta Fazzio Malbec

rotation
0,75 l · 13,5%
13,95
plus minus

Lage voorraad

Nog maar 5 over

Nabestelling mogelijk

  • 100%

Hoe smaakt deze wijn?

Hoe vol en zwaar de wijn in uw mond aanvoelt, zoals het verschil tussen magere melk en room. Meer alcohol, suiker en rijping op hout maken een wijn voller.

Het drogende, stroeve gevoel op uw tandvlees en tong, zoals bij sterke thee. Het komt uit de schillen en pitten van blauwe druiven en uit hout, en wordt zachter met de jaren.

Hoeveel suiker u proeft, van droog tot zoet. Fruitig is niet hetzelfde als zoet: een droge wijn kan naar rijp fruit smaken.

Hoe fris en sappig de wijn is: zuur laat het water in uw mond lopen. Veel zuur proeft levendig en verfrissend, weinig zuur zacht en rond.

Wat wij proeven Wat u proeft Klik op een smaak voor uitleg

Heeft u deze wijn geproefd?

Log in om uw proefnotitie op te slaan.

Inloggen

Laura Catena –dochter van de befaamde wijnpionier Nicolas Catena- zette de serie La Posta wijnen op om de kleinere wijnboeren van Mendoza een eigen podium te geven, in plaats van een naamloos plekje in de lokale coöperatie. De wijnen zijn La Posta genoemd, naar de typisch lokale kroeg die je hier overal vindt aan de kant van de weg. 

Domingo Fazzio, ook wel de dansende boer die van vrouwen houdt, is de 3e generatie. Zijn Italiaanse grootvader reisde in 1917 af naar Argentinië voor een beter leven. Domingo breidde het familie bedrijf in 2005 uit en kocht 100 hectare land in Tupungato, waar deze wijn vandaan komt. Hij noemde hem ‘El Nuño Francisco’ om zijn vader te eren. De bodem bestaat uit leemachtige grond, met kalkrijke steenachtige ondergrond, goed voor wortelontwikkeling en goede drainage. De wijngaard in de Uco Valley, ligt ideaal op 1100 meter hoogte, aan de Tunas rivier, waaruit het irrigatiewater komt. Door de hoge ligging van de wijngaard is het een heerlijke intense malbec. De wijn rijpt een jaar in 2/3 jaar gebruikte Frans eiken vaten, het andere deel in RVS tanks. Dat rondt deze wijn prachtig af, en levert een heerlijke, gulle en complexe rode wijn op.

Door de hoge ligging van de wijngaard is het een heerlijke intense Malbec. De La Posta Fazzio Malbec (Domingo Fazzio) heeft geconcentreerd zwart fruit, met vanille, toast, balsamico, de smaak is rijp en peperig , krachtig en intens, met goede zuren door de hoogte. Krachtige en intense rode wijn. Lekker bij merguez-worstjes, ribeye van de grill, lamsrollade met rozemarijn, belegen kazen.

Karakter

Drinkvenster
2026 – 2030 Oogst 2024 · op dronk vanaf 2026 · tot 2030
Houtrijping
Nee

De wijn

Wijnsoort
Druiven
  • 100%
Jaar
2024
Smaakprofiel
DroogVolBloemigDonker fruitKruidig

Herkomst

Land
Regio
Wijnhuis

Fles

Inhoud
0,75 l
Alcohol
13,5%
Afsluiting
Kurk

Kenmerken

Momenten
BarbecueVoor alledagWinteravond

Parker

91

James Suckling

91

Vinous

90

La Posta is in de Argentijnse traditie een taverne, waar de (wijn)boeren samenkomen voor een glas wijn, om verhalen over de oogst te delen en uiteraard voor hun dagelijkse siësta. Elk La Posta label illustreert een verhaal van deze individuele families. Een slok vol smaak en u verwelkomt deze kwekers in uw eigen gezin, in uw glas en in uw hart.

Angel Paulucci, van automonteur tot eigenaar van een wijngaard.

The Pizzella Family, voor de liefde voor natuur, hebben deze twee leraren de stad verlaten.

Domingo Fazzio, de dansende wijnboer die van vrouwen houdt.

Estela Armando, uit Italië om wijn te delen met de Trans-Europese spoorwegarbeiders

 

Deze Malbec biedt geconcentreerd zwart en rood fruit zoals pruim, bosbes en framboos, met bloemige violette tonen, subtiel vanille- en toastaccent van eerder gebruikt eiken, een peperige kruidigheid en frisse zuren dankzij de hoge wijngaardligging. Door die frisse zuurgraad, rijpe tannines en sappige fruitigheid snijdt de wijn mooi door vet van rundvlees en lamsvlees, harmonieert hij met de kruidigheid van merguez en versterkt hij geroosterde en gegrilde smaken bij barbecue, terwijl belegen kazen het romige mondgevoel van de wijn complementeren; probeer hem bij gegrilde ribeye of lamsrollade met rozemarijn, pittige merguez van de grill of een plank met oude manchego of cheddar.

Klik op een categorie om recepten te ontdekken die goed combineren met deze wijn.

Heeft u al een gerecht in gedachten?

Laat Sommy de ideale wijn bij uw maaltijd vinden.

Start bij Sommy