2024 Celler Joan d'Anguera Les Maiols
Grotere bestelling? Log in om een offerte aan te vragen
Op voorraad
10 items beschikbaar
Hoe smaakt deze wijn?
Hoe vol en zwaar de wijn in uw mond aanvoelt, zoals het verschil tussen magere melk en room. Meer alcohol, suiker en rijping op hout maken een wijn voller.
Het drogende, stroeve gevoel op uw tandvlees en tong, zoals bij sterke thee. Het komt uit de schillen en pitten van blauwe druiven en uit hout, en wordt zachter met de jaren.
Hoeveel suiker u proeft, van droog tot zoet. Fruitig is niet hetzelfde als zoet: een droge wijn kan naar rijp fruit smaken.
Hoe fris en sappig de wijn is: zuur laat het water in uw mond lopen. Veel zuur proeft levendig en verfrissend, weinig zuur zacht en rond.
Wat wij proeven Wat u proeft Klik op een smaak voor uitleg
De balken volgen hoe sommeliers proeven (WSET): body, tannine, zoetheid en zuurgehalte, elk van laag tot hoog.
Body: vol. Zoals de meeste rode wijnen uit Montsant; 13,5% alcohol.
Tannine: gemiddeld. Door Grenache; gerijpt op hout.
Zoetheid: droog. Rode wijn uit is vrijwel altijd droog.
Zuurgehalte: eerder laag. Grenache uit het warme klimaat van .
Aroma's: donker fruit, kruiden en rood fruit, typisch voor Grenache
Nog niets genoteerd bij deze wijn. Wat ruikt u, en hoe lang blijft de smaak hangen?
Heeft u deze wijn geproefd?
Bewaar uw beoordeling en aantekeningen.
Bewaar uw beoordeling en aantekeningen.
Heeft u deze wijn geproefd?
Log in om uw proefnotitie op te slaan.
Log in om uw proefnotitie op te slaan.
InloggenCeller Joan d'Anguera zijn de pioniers van de Montsant-appellatie. De twee broers Josep en Joan hebben sinds 2008 het roer resoluut omgegooid en zijn volledig overgeschakeld op biodynamie. Hun wijnen zijn nu veel lichter en eleganter dan vroeger. Joan d'Anguera wordt gerund door de 2 broers Joan en Josep d'Anguera. Zij zijn de 7e generatie wijnboeren gevestigd in Darmós sinds 1820. Ze bewerken 36 hectare wijngaarden, 3 hectare olijvenbomen en 1 hectare amandelbomen. Ze produceren 60.000-70.000 flessen per jaar, afhankelijk van de oogst. Vanaf jaargang 2015 gebruiken ze geen sulfieten meer tijdens de vergisting of bij het bottelen. De enige sulfiet die gebruikt wordt, is wanneer ze de wijn in vaten doen, dmv zwavelkaars te branden in de barriques in plaats van deze uitermate te reinigen met water of andere moderne technieken. De wijnen worden niet geklaard, noch gefilterd.
De jonge Grenache wijnstokken welke worden gebruikt voor de Les Maiols zijn aangeplant tussen 2012 en 2017 op een bodem van kalksteen en kalkzandsteen. De wijn is biodynamisch geproduceerd (maar niet geclaimd op het etike)t. Na de handmatige oogst fermenteert de wijn met inheemse gisten en rijpt deze in betonnen vaten (9 maanden) en in gebruikte vaten (3 maanden). Dit zijn de jonge wijnstokken van het perceel dat de druiven levert voor de Altaroses cuvée. De Les Maiols is een echt sappige lichtrode wijn. Vol met mooie fruitaroma's en een zacht mondgevoel. Pas op, de fles wijn is in een oogwenk leeg. De wijn is ook fantastisch om licht gekoeld te drinken (zo rond de 13-14 graden).
Karakter
De wijn
- 100%
Herkomst
Fles
Kenmerken
Joan d'Anguera wordt gerund door de 2 broers Joan en Josep d'Anguera. Zij zijn de 7e generatie wijnboeren gevestigd in Darmós sinds 1820. Joan d'Anguera heeft 36 hectare wijngaarden, 3 hectare aan olijvenbomen en 1 hectare aan amandelbomen. Ze produceren tussen de 60.000 en 70.000 flessen per jaar, afhankelijk van de oogst.
Van 1820 tot 1984 werd de geproduceerde wijn in bulk verkocht. In 1984 begon hun vader, Josep Anguera Beyme, voor het eerst met bottelen van hun wijn en werd de rode "Joan d'Anguera" gelanceerd, en sindsdien is de kelder uitgegroeid met een selectie wijnen die altijd het terroir respecteren. Josep studeerde landbouwingenieur en Joan oenologie. Toen hun vader stierf, waren ze heel jong. In die tijd, begin de jaren 2000, was de mode in van heel geconcentreerde wijnen, met veel alcohol, tannines en nieuwe eik, en in eerste instantie deden ze zo verder. De erkenning was er ook door wijncritici van de meest prestigieuze tijdschriften van die tijd. Maar in 2008 waren ze deze manier van werken moe, de wijnen van toen leken erg op elkaar omdat ze allemaal in die standaard internationale stijl gemaakt werden.
In 2008 begon de omschakeling naar de biodynamie en sinds de jaargang 2012 hebben alle wijnen het Demeter (biodynamische) certificaat en zijn de EU biologisch gecertificeerd. Hun filosofie is gebaseerd op respect voor traditie en het natuurlijke ritme. Ze volgen daarom de principes van de biodynamische landbouw, waardoor de wijnen de identiteit van het terroir kunnen uitdrukken. In de wijngaarden bewerken ze de grond om die in leven te houden, waarbij ze de voorkeur geven aan een omgeving die rijk is aan fauna en flora, met een verscheidenheid aan bloemen en bomen. Ze volgen de kosmische ritmes tijdens het werken en laten de natuur zijn gang gaan en zich uitdrukken. Behalve ploegen worden alle andere werkzaamheden in de wijngaarden manueel gedaan. Bijna alle wijngaarden zijn en gobelet en deze die nog in cordon royat aangeplant staan, zijn ze aan het veranderen naar gobelet. In de kelder is het hun taak om de wijnen te begeleiden, maar zonder aan te geven waar ze heen moeten. Ze gebruiken enkel autochtone gisten voor de alcoholische gisting en de malolactische gisting vindt van nature plaats. Vanaf jaargang 2015 gebruiken ze geen sulfieten meer tijdens de vergisting of bij het bottelen.
De 2024 Celler Joan d'Anguera Les Maiols is een lichtrode, sappige Grenache met frisse fruitigheid en een zijdezacht mondgevoel, gedragen door hints van rood fruit en een speelse kruidigheid. Door zijn biodynamische oorsprong en handmatige werkwijze blijft de wijn licht en elegant, waardoor hij moeiteloos samengaat met zomerse gerechten en terrasmomenten, zeker bij lichte barbecue en romantische diners. Serveer licht gekoeld rond de 13-14 graden en werk met eenvoudige, zacht gemarineerde stukken vlees of gegrilde groenten om de fruitige shows van Les Maiols te laten spreken.
Klik op een categorie om recepten te ontdekken die goed combineren met deze wijn.
Heeft u al een gerecht in gedachten?
Laat Sommy de ideale wijn bij uw maaltijd vinden.
Ontdek Wijn Trivia
Log in om interessante feiten over deze wijn te ontdekken en je kennis te vergroten.
Meld je aan