2023 Weingut Pfaffl Cuvee Privat

rotation
  • Koop 6 voor 19,45 16,07 en bespaar 9%

Log in om een offerte aan te vragen.

Op voorraad

6 items beschikbaar

Bestellingen geplaatst vóór 17:00 worden vandaag verzonden

Omschrijving

chevron-down

In 1978 worden Roman en Adelheid Pfaffl op jonge leeftijd eigenaar van Weingut Pfaffl in Stetten, een dorpje net ten noorden van Wenen in de regio Weinviertel - Niederösterreich. Voor 1978 stond boerderij Pfaffl in het teken van het verbouwen van granen, aardappels en het houden van koeien en varkens. Er is in korte tijd veel veranderd en momenteel behoort Pfaffl tot de allerhoogte top van Oostenrijk. Pfaffl is in 2022 uitgeroepen tot Beste Oostenrijkse Producent door Frankfurt International Trophy. Eerder dit jaar ontvingen ze van Mundus Vini dezelfde prijs. Bij Parker (de Wine Advocate) behoren ze met hun gehele gamma tot de hoogst scorende producent.

De Cuvée Privat is door wijnmaker Roman Pfaffl jr. gecreëerd voor zijn vriendin Julia! Een rijke blend van Merlot (uit Ulrichskirchen) en St. Laurent (uit Münichsthal). Bodems van zanderige löss, die veel warmte geeft. Rijping van 12 maanden in barrique. Deze Cuvee Privat is rijk en vol met donker fruit zoals bramen, donkere chocolade, toast en heerlijke zachte tannines. De Cuvee Privat is een wijn welke in kleien oplage wordt gemaakt en waar iedere jaar maar een klein gedeelte op inschrijving van naar Nederland gaat.

92 punten - Falstaff (2019) + 92 punten - Wine Enthusiast (2018) 16,5 - Jancis Robinson (2018)

WEETJE:  In de Tab: Bijlage vindt u de officiële factsheet van deze fraaie wijn. Wij sturen u die automatisch toe bij een bestelling van deze wijn. De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u vaak ook nog een mooie korting. We zitten bijna naast de rijksweg met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor adres.

Specificaties

chevron-down
Verpakking opmerking Doos
Wijnsoort Rood
Land Oostenrijk
Regio Weinviertel
Wijnhuis Pfaffl
Druif Merlot
Biologisch gecertificeerd Nee
Natural wijn Nee
Vegan Nee
Jaar 2023
Drinken vanaf 2025
Drinken tot 2031
Alcohol % 14
Alcoholvrij/arm Nee
Inhoud 0.75 ltr
Houtrijping Ja
Bubbels Nee
Dessert wijn Nee
Afsluiting Kurk
Aanbieding Staffelkorting
Smaakprofiel Droog, Fruitig, Groen & grassig, Mineraal, Rood fruit, Soepel
Drink momenten Met vrienden, Open haard, Summer party, Terras
Sommy Pairing Beschrijving De 2023 Weingut Pfaffl Cuvee Privat is een rijke en volle wijn met uitnodigende smaken van donker fruit zoals bramen, aangevuld met hints van donkere chocolade en toast, allemaal mooi gebalanceerd door zachte tannines. Deze wijn past uitstekend bij gerechten met rundvlees, gevogelte of varkensvlees, vooral wanneer ze bereid zijn met een rijke saus of langzaam gegaard, waardoor de volle smaak van de wijn mooi wordt versterkt. Ideaal is bijvoorbeeld een stoofpotje of geroosterd vlees, waarbij de wijn door de rijping in barrique extra diepgang krijgt en de smaken perfect samenkomen.

Professionele Recensies

chevron-down

92

R

Wijnhuis

chevron-down

In 1978 worden Roman en Adelheid Pfaffl op jonge leeftijd eigenaar van Weingut Pfaffl in Stetten, een dorpje net ten noorden van Wenen in de regio Weinviertel. Voor 1978 stond boerderij Pfaffl in het teken van graan, aardappels en vee. Er is in korte tijd veel veranderd. Tegenwoordig staat Pfaffl internationaal symbool voor Grüner Veltliner. Ze zijn zelfs door Wine Enthusiast verkozen tot European Winery of the Year.

In veertig jaar tijd is Weingut Pfaffl uitgegroeid van 0,75 hectare tot 110 hectare wijngaard. Werd het merendeel van de wijnen eerst nog geschonken in hun lokale restaurant, nu drinken wijnliefhebbers over de hele wereld wijnen van Pfaffl.

Tegenwoordig staat het wijnhuis onder leiding van de enthousiaste Roman Pfaffl Jr. en Heidemarie Fischer. Met ruim 1,4 miljoen flessen op jaarbasis is Pfaffl een serieuze onderneming, met een zeer hoge mate van professionaliteit. Dat komt niet alleen tot uiting in de wijnen, maar ook in alles daaromheen. Roman en Heidi hebben hun zaken zeer goed voor elkaar. Of het nu gaat om de website, de snelle klantenservice, of de moderne wijngaardtechnieken, niks wordt aan het toeval overgelaten om een totaalbeleving te creëren.

De wijngaarden van Pfaffl liggen verspreid over 12 dorpen met een zeer opvallende diversiteit in terroir. De verschillende Grüner Veltliners die Pfaffl maakt geven deze terroirverschillen het beste weer. Zo ligt de wijngaard Zeisen zelfs op een ‘Chablis-achtige’ fossiele ondergrond. Naast Grüner Veltliner staat Pfaffl bekend om z'n Gemischter Satz (verschillende witte druivenrassen uit één wijngaard) en elegante rode wijnen van Zweigelt en Pinot Noir.

Zowel in de bedrijfsvoering als in de wijnen van Pfaffl komen de kernwaarden jong, zuiver en verfrissend tot hun recht. Pfaffl is in 2022 uitgeroepen als Beste Oostenrijkse Producent door Frankfurt International Trophy. Eerder dit jaar ontvingen ze van Mundus Vini dezelfde prijs. Oprichter Roman Pfaffl betekende zoveel voor de Oostenrijkse wijnbouw en in het bijzonder de Grüner Veltliner dat hij de bijnaam Mister Veltliner kreeg. Zijn zoon Roman Pfaffl Jr. is in zijn voetsporen getreden en maakt die reputatie nog steeds volledig waar. 

Spijs

chevron-down

Spijs

De 2023 Weingut Pfaffl Cuvee Privat is een rijke en volle wijn met uitnodigende smaken van donker fruit zoals bramen, aangevuld met hints van donkere chocolade en toast, allemaal mooi gebalanceerd door zachte tannines. Deze wijn past uitstekend bij gerechten met rundvlees, gevogelte of varkensvlees, vooral wanneer ze bereid zijn met een rijke saus of langzaam gegaard, waardoor de volle smaak van de wijn mooi wordt versterkt. Ideaal is bijvoorbeeld een stoofpotje of geroosterd vlees, waarbij de wijn door de rijping in barrique extra diepgang krijgt en de smaken perfect samenkomen.

Klik op een categorie om heerlijke recepten te ontdekken die perfect combineren met deze wijn.

Heeft u al een gerecht in gedachte?

Laat onze AI-sommelier u helpen met het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht

Start de Sommy Wijnadvies Tool

Bijlagen

chevron-down

Omschrijving

In 1978 worden Roman en Adelheid Pfaffl op jonge leeftijd eigenaar van Weingut Pfaffl in Stetten, een dorpje net ten noorden van Wenen in de regio Weinviertel - Niederösterreich. Voor 1978 stond boerderij Pfaffl in het teken van het verbouwen van granen, aardappels en het houden van koeien en varkens. Er is in korte tijd veel veranderd en momenteel behoort Pfaffl tot de allerhoogte top van Oostenrijk. Pfaffl is in 2022 uitgeroepen tot Beste Oostenrijkse Producent door Frankfurt International Trophy. Eerder dit jaar ontvingen ze van Mundus Vini dezelfde prijs. Bij Parker (de Wine Advocate) behoren ze met hun gehele gamma tot de hoogst scorende producent.

De Cuvée Privat is door wijnmaker Roman Pfaffl jr. gecreëerd voor zijn vriendin Julia! Een rijke blend van Merlot (uit Ulrichskirchen) en St. Laurent (uit Münichsthal). Bodems van zanderige löss, die veel warmte geeft. Rijping van 12 maanden in barrique. Deze Cuvee Privat is rijk en vol met donker fruit zoals bramen, donkere chocolade, toast en heerlijke zachte tannines. De Cuvee Privat is een wijn welke in kleien oplage wordt gemaakt en waar iedere jaar maar een klein gedeelte op inschrijving van naar Nederland gaat.

92 punten - Falstaff (2019) + 92 punten - Wine Enthusiast (2018) 16,5 - Jancis Robinson (2018)

WEETJE:  In de Tab: Bijlage vindt u de officiële factsheet van deze fraaie wijn. Wij sturen u die automatisch toe bij een bestelling van deze wijn. De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u vaak ook nog een mooie korting. We zitten bijna naast de rijksweg met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor adres.

Specificaties

Verpakking opmerking Doos
Wijnsoort Rood
Land Oostenrijk
Regio Weinviertel
Wijnhuis Pfaffl
Druif Merlot
Biologisch gecertificeerd Nee
Natural wijn Nee
Vegan Nee
Jaar 2023
Drinken vanaf 2025
Drinken tot 2031
Alcohol % 14
Alcoholvrij/arm Nee
Inhoud 0.75 ltr
Houtrijping Ja
Bubbels Nee
Dessert wijn Nee
Afsluiting Kurk
Aanbieding Staffelkorting
Smaakprofiel Droog, Fruitig, Groen & grassig, Mineraal, Rood fruit, Soepel
Drink momenten Met vrienden, Open haard, Summer party, Terras
Sommy Pairing Beschrijving De 2023 Weingut Pfaffl Cuvee Privat is een rijke en volle wijn met uitnodigende smaken van donker fruit zoals bramen, aangevuld met hints van donkere chocolade en toast, allemaal mooi gebalanceerd door zachte tannines. Deze wijn past uitstekend bij gerechten met rundvlees, gevogelte of varkensvlees, vooral wanneer ze bereid zijn met een rijke saus of langzaam gegaard, waardoor de volle smaak van de wijn mooi wordt versterkt. Ideaal is bijvoorbeeld een stoofpotje of geroosterd vlees, waarbij de wijn door de rijping in barrique extra diepgang krijgt en de smaken perfect samenkomen.

Professionele Recensies

92

R

Wijnhuis

In 1978 worden Roman en Adelheid Pfaffl op jonge leeftijd eigenaar van Weingut Pfaffl in Stetten, een dorpje net ten noorden van Wenen in de regio Weinviertel. Voor 1978 stond boerderij Pfaffl in het teken van graan, aardappels en vee. Er is in korte tijd veel veranderd. Tegenwoordig staat Pfaffl internationaal symbool voor Grüner Veltliner. Ze zijn zelfs door Wine Enthusiast verkozen tot European Winery of the Year.

In veertig jaar tijd is Weingut Pfaffl uitgegroeid van 0,75 hectare tot 110 hectare wijngaard. Werd het merendeel van de wijnen eerst nog geschonken in hun lokale restaurant, nu drinken wijnliefhebbers over de hele wereld wijnen van Pfaffl.

Tegenwoordig staat het wijnhuis onder leiding van de enthousiaste Roman Pfaffl Jr. en Heidemarie Fischer. Met ruim 1,4 miljoen flessen op jaarbasis is Pfaffl een serieuze onderneming, met een zeer hoge mate van professionaliteit. Dat komt niet alleen tot uiting in de wijnen, maar ook in alles daaromheen. Roman en Heidi hebben hun zaken zeer goed voor elkaar. Of het nu gaat om de website, de snelle klantenservice, of de moderne wijngaardtechnieken, niks wordt aan het toeval overgelaten om een totaalbeleving te creëren.

De wijngaarden van Pfaffl liggen verspreid over 12 dorpen met een zeer opvallende diversiteit in terroir. De verschillende Grüner Veltliners die Pfaffl maakt geven deze terroirverschillen het beste weer. Zo ligt de wijngaard Zeisen zelfs op een ‘Chablis-achtige’ fossiele ondergrond. Naast Grüner Veltliner staat Pfaffl bekend om z'n Gemischter Satz (verschillende witte druivenrassen uit één wijngaard) en elegante rode wijnen van Zweigelt en Pinot Noir.

Zowel in de bedrijfsvoering als in de wijnen van Pfaffl komen de kernwaarden jong, zuiver en verfrissend tot hun recht. Pfaffl is in 2022 uitgeroepen als Beste Oostenrijkse Producent door Frankfurt International Trophy. Eerder dit jaar ontvingen ze van Mundus Vini dezelfde prijs. Oprichter Roman Pfaffl betekende zoveel voor de Oostenrijkse wijnbouw en in het bijzonder de Grüner Veltliner dat hij de bijnaam Mister Veltliner kreeg. Zijn zoon Roman Pfaffl Jr. is in zijn voetsporen getreden en maakt die reputatie nog steeds volledig waar. 

Spijs

Spijs

De 2023 Weingut Pfaffl Cuvee Privat is een rijke en volle wijn met uitnodigende smaken van donker fruit zoals bramen, aangevuld met hints van donkere chocolade en toast, allemaal mooi gebalanceerd door zachte tannines. Deze wijn past uitstekend bij gerechten met rundvlees, gevogelte of varkensvlees, vooral wanneer ze bereid zijn met een rijke saus of langzaam gegaard, waardoor de volle smaak van de wijn mooi wordt versterkt. Ideaal is bijvoorbeeld een stoofpotje of geroosterd vlees, waarbij de wijn door de rijping in barrique extra diepgang krijgt en de smaken perfect samenkomen.

Klik op een categorie om heerlijke recepten te ontdekken die perfect combineren met deze wijn.

Heeft u al een gerecht in gedachte?

Laat onze AI-sommelier u helpen met het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht

Start de Sommy Wijnadvies Tool

Trivia

Bijlagen