2023 Twenty Acres Chardonnay

over Twenty Acres en de familie Bogle

Twenty Acres is een wijnlijn van de familie Bogle, die al zes generaties in Clarksburg wijn maakt. De naam verwijst naar de eerste twintig acres die Warren Bogle in 1968 beplantte en vormde de basis van een van de bekendste familiebedrijven van Californië. De Bogle-familie staat bekend om haar duurzame teelt en nauwkeurige wijnbouw. De wijngaarden liggen in de Sacramento Delta, waar warme dagen en koele nachten zorgen voor evenwichtige wijnen met rijp fruit en frisse zuren.

wijngaarden en terroir

De wijn komt uit de Clarksburg AVA in Yolo County, een gebied met een uniek microklimaat. De alluviale bodems van zand en klei houden vocht vast maar zorgen ook voor voldoende drainage. De ligging bij de Sacramento River brengt verkoelende winden die de druiven langzaam laten rijpen. Hierdoor behoudt de wijn zijn frisheid, ondanks het zonnige klimaat van Californië. Dit terroir is ideaal voor chardonnay, maar ook voor chenin blanc – de eerste witte druif die ooit door de familie Bogle werd aangeplant.

druivenrassen en samenstelling

De 2023 Twenty Acres Chardonnay bestaat uit 89% chardonnay en 11% chenin blanc. De toevoeging van chenin blanc is een eerbetoon aan de familiegeschiedenis en zorgt voor extra spanning en frisheid. Waar de chardonnay zorgt voor diepte, romigheid en structuur, brengt de chenin blanc levendige tonen van meloen en citrus in de blend.

vinificatie en rijping

De chardonnay wordt gefermenteerd en gerijpt op de lies in nieuwe Franse eiken vaten gedurende 11 maanden. Dit geeft de wijn zijn rijke textuur en subtiele vanilletonen. De chenin blanc vergist afzonderlijk in 100% roestvrij staal om de fruitigheid en frisheid te behouden. De uiteindelijke assemblage combineert de zachtheid en diepte van eikgerijpte chardonnay met de helderheid en spanning van chenin blanc. Het resultaat is een wijn die rijk en complex is, maar tegelijk verfijnd en levendig blijft.

proefnotities van de wijnmaker

De wijn toont frisse aroma’s van groene appel, sappige peer en subtiele citroenmeringue. In de mond volgen tonen van honingmeloen, geroosterd vanille en een lichte toets van boter. De balans tussen romige textuur en verfrissende zuren maakt deze wijn breed inzetbaar aan tafel. Dankzij de sur-lie rijping bezit hij diepte en complexiteit, terwijl de toevoeging van chenin blanc een verkwikkende frisheid brengt. De afdronk is lang, zijdezacht en elegant.

serveeradvies en bewaarpotentieel

Serveer licht gekoeld op 10 tot 12 °C. De wijn komt volledig tot zijn recht in een ruim witwijnglas. Geschikt om jong te drinken, maar hij behoudt zijn frisheid en structuur tot zeker 2028. Door de balans tussen fruit, zuur en hout ontwikkelt hij met flesrijping meer complexiteit en romigheid.

wijnen van Twenty Acres online bestellen?

Indien aanwezig vindt u In de tab ‘Bijlagen’ de officiële factsheet en extra informatie van deze fraaie wijn. Wij sturen u deze automatisch toe bij een bestelling van deze wijn. De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u vaak ook nog een mooie korting. U ziet uw korting direct wanneer u kiest voor ‘Afhalen’ op de afrekenpagina. We zitten in Dordrecht, gelegen bijna naast de A16 met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor ons adres. https://www.grandcruwijnen.nl/bezoek-ons U kunt de volledige wijnreviews lezen van o.a. Parker, Suckling, Vinous en Wine Spectator.

Advies nodig bij het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht? Klik hier voor onze exclusieve Sommelier. Gratis voor klanten van Grandcruwijnen. https://www.grandcruwijnen.nl/sommy

aanbevolen wijn-spijs combinaties

• Gegrilde zeebaars met citroenboter en verse kruiden. De romigheid van de wijn vult de sappige vis perfect aan.
• Risotto met asperges en Parmezaanse kaas. De frisse zuren brengen balans in het romige gerecht.
• Kipfilet met romige dragon- of citroensaus. De wijn versterkt het zachte karakter van de saus zonder te overheersen.
• Salade van geitenkaas, peer en walnoten. De fruitige tonen van de wijn sluiten aan bij de frisse en nootachtige smaken.
• Gebakken coquilles met een vleugje vanille en limoen. De structuur van de wijn ondersteunt het delicate karakter van het gerecht.
• Pasta met kreeft en een lichte roomsaus. De wijn voegt elegantie en frisheid toe aan het rijke geheel.