2023 Misty Cove Landmark Sauvignon Blanc

Misty Cove is het relatief jonge wijnbedrijf van wijnmaker Andrew Bailey en zijn Nederlandse vrouw Marieke. De druiven zijn afkomstig uit de beste wijngaarden van Marlborough en Central Otago, die Andrew gedeeltelijk in eigendom heeft. Misty Cove maakt hiervan zuivere en vooral karakteristieke wijnen die zich reeds op een groot aantal concoursen onderscheiden hebben. Het bedrijf heeft een grote affiniteit met duurzaamheid. Omdat Andrew door zijn Nederlandse vrouw regelmatig in ons land is, hebben zijn wijnen inmiddels een grote bekendheid in restaurants en wijnspeciaalzaken zoals Grandcruwijnen. 

Een schoonheid van een Sauvignon Blanc uit Marlborough Nieuw Zeeland. Deze Landmark Marlborough Sauvy is eigenlijk een Sur Lie gemaakte wijn waarbij een afgewerkte wijn tijdens de gisting op de droesem blijft staan om al die lekkere complexe smaken te extraheren. De kleur is fonkelend en licht. De geur expressief met limoenschil, citroensap, verse kruiden, maar ook exotisch fruit als ananas en passievruchten. Voor een Sauvignon is hij best krachtig en geconcentreerd. Onderscheidend. Door de fijne, zachte zuren is er een optimale balans. De lengte is eindeloos. Sauvignon is echt zo’n terras- en borrelwijn. Echter, deze Landmark van Misty Cove heeft behoorlijk wat power en is dus ook verrukkelijk bij allerlei gerechten: garnalen, mosselen, vis, asperges, kip, salades en lichtere kaassoorten.

95 Points (5 Stars)
"Classically styled and expressed showing mango, citrus peel, feijoa and kiwifruit characters on the nose, followed by a powerfully flavoursome palate offering terrific fruit intensity and vibrancy. Mouth-watering and highly enjoyable"