2023 Joey Tensley Fundamental Pinot Noir
Grotere bestelling? Log in om een offerte aan te vragen
Op voorraad
6 items beschikbaar
Hoe smaakt deze wijn?
Hoe vol en zwaar de wijn in uw mond aanvoelt, zoals het verschil tussen magere melk en room. Meer alcohol, suiker en rijping op hout maken een wijn voller.
Het drogende, stroeve gevoel op uw tandvlees en tong, zoals bij sterke thee. Het komt uit de schillen en pitten van blauwe druiven en uit hout, en wordt zachter met de jaren.
Hoeveel suiker u proeft, van droog tot zoet. Fruitig is niet hetzelfde als zoet: een droge wijn kan naar rijp fruit smaken.
Hoe fris en sappig de wijn is: zuur laat het water in uw mond lopen. Veel zuur proeft levendig en verfrissend, weinig zuur zacht en rond.
Wat wij proeven Wat u proeft Klik op een smaak voor uitleg
De balken volgen hoe sommeliers proeven (WSET): body, tannine, zoetheid en zuurgehalte, elk van laag tot hoog.
Body: middelvol. Zoals de meeste rode wijnen uit ; 14,5% alcohol.
Tannine: gemiddeld. Door ; gerijpt op hout.
Zoetheid: droog. Rode wijn uit is vrijwel altijd droog.
Zuurgehalte: eerder hoog. uit het vrij koele klimaat van .
Aroma's: aardse tonen, bloemen en rood fruit, typisch voor
Nog niets genoteerd bij deze wijn. Wat ruikt u, en hoe lang blijft de smaak hangen?
Heeft u deze wijn geproefd?
Bewaar uw beoordeling en aantekeningen.
Bewaar uw beoordeling en aantekeningen.
Heeft u deze wijn geproefd?
Log in om uw proefnotitie op te slaan.
Log in om uw proefnotitie op te slaan.
InloggenEen uitstekende Pinot Noir van de Central Coast. Het is de belichaming van een Joey Tensley-wijn en creëert een wijn met balans, diepte en elegantie. Het gebruik van 30% hele trosvruchten zorgt voor een heerlijke geur met helder rood en zwart fruit en een kruidige twist. Dit is een verfrissende en gemakkelijke Pinot Noir met een fijne, frisse, groene toon in de afdronk.
Voor ons maakt Joey Tensley enkele van de best betaalbare (voor Californische normen) wijnen die uit de centrale kust komen. Joey en Jennifer Tensley kozen “Fundamental Wines” als de naam voor hun nieuwe lijn van Joey Tensley-signatuurwijnen, een naam die perfect de filosofie van het merk weerspiegelt. Ze streven ernaar om fundamenteel solide, ongecompliceerde wijnen te maken die een verhaal vertellen en echt een gevoel van plaats hebben.
Karakter
De wijn
- 100%
Herkomst
Fles
Kenmerken
Deze 2023 Joey Tensley Fundamental Pinot Noir toont helder rood en zwart fruit zoals kers en bramen, met een kruidige twist en een frisse, lichte groene hint in de afdronk die de wijn elegant en evenwichtig maakt. Dankzij die frisse zuurgraad en fijne tannines combineert hij uitstekend met gevogelte, varkensvlees, kazen en hartige vegetarische gerechten: het fruit houdt vettere bereidingen in balans, de kruidigheid sluit mooi aan bij geroosterd vlees en de frisse toon snijdt door romige kazen. Probeer hem bij langzaam geroosterde kip of eend met kruiden, varkenswangetjes of -karbonades met een fruitige jus, of bij gegrilde groenten en zachte kazen zoals brie of jonge goudse kaas voor het beste resultaat.
Klik op een categorie om recepten te ontdekken die goed combineren met deze wijn.
Heeft u al een gerecht in gedachten?
Laat Sommy de ideale wijn bij uw maaltijd vinden.
Ontdek Wijn Trivia
Log in om interessante feiten over deze wijn te ontdekken en je kennis te vergroten.
Meld je aan