2022 Clos Les Lunelles Côtes de Castillon

Geschiedenis van Clos Les Lunelles en regio Côtes de Castillon

Clos Les Lunelles is een relatief jong wijndomein met een opmerkelijke reputatie, mede dankzij de eigenaar Gérard Perse, die ook het befaamde Château Pavie in Saint-Émilion bezit. Clos Les Lunelles ligt in de Côtes de Castillon, direct ten oosten van Saint-Émilion, en profiteert van een vergelijkbaar terroir. De regio heeft zich de afgelopen decennia ontwikkeld tot een serieuze producent van kwalitatieve Bordeauxwijnen die vaak worden vergeleken met die van hun prestigieuze buren.

Eigenaars, wijngaard en terroir

Gérard Perse staat bekend om zijn hoge kwaliteitsnormen en zorgvuldige wijngaardbeheer. Clos Les Lunelles omvat ongeveer 9,5 hectare aan wijngaarden met wijnstokken van gemiddeld meer dan 40 jaar oud. De bodem bestaat voornamelijk uit kalksteen met klei en zand – vergelijkbaar met die van het plateau van Saint-Émilion. Dit terroir levert druiven met natuurlijke concentratie, finesse en een duidelijke mineraliteit. Dankzij lage opbrengsten per hectare en handmatige oogst wordt een maximale kwaliteit gegarandeerd.

Klimaat en ligging

Het domein ligt in het oostelijke deel van Bordeaux, in een gebied met een gematigd zeeklimaat. De zomers zijn warm, de winters mild, en de nabijheid van de rivier de Dordogne zorgt voor een goede luchtcirculatie en nachtelijke afkoeling. Hierdoor behouden de druiven hun frisheid en aromatische spanning. De kalkrijke ondergrond draagt bij aan de structuur en levensduur van de wijn.

Druiven, oogst en vinificatie van de 2022 vintage

De 2022 Clos Les Lunelles is een blend van 80% Merlot, 10% Cabernet Franc en 10% Cabernet Sauvignon. Merlot gedijt uitstekend op de kalkbodems en zorgt voor diepte en rondheid, terwijl de Cabernets structuur en frisheid toevoegen. De oogst vond volledig met de hand plaats, met strenge selectie van alleen de beste trossen. De fermentatie gebeurt in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur. De malolactische gisting vindt plaats op eikenhout, gevolgd door rijping van ongeveer 18 maanden in barriques, waarvan de helft nieuw is en de andere helft uit het voorgaande jaar komt.

Kleur, geur en smaakprofiel

Deze wijn toont zich in het glas met een diepe robijnrode kleur en paarse schakeringen. In de neus vinden we intense aroma’s van rijpe zwarte kersen, bramen, viooltjes en een vleugje grafiet. Tonen van cacao, mokka en een subtiele kruidigheid zijn ook waarneembaar. In de mond is de wijn vol, geconcentreerd en krachtig, met zachte maar aanwezige tannines. De textuur is zijdeachtig met een kern van donker fruit en mineraliteit. De wijn heeft een lange, precieze afdronk met verfijnde houttonen, salmiak en aardse nuances.

Waarom kiezen voor de 2022 Clos Les Lunelles

De 2022 Clos Les Lunelles is een overtuigende Bordeaux die veel biedt voor zijn herkomst. Hij overstijgt de verwachtingen van de Côtes de Castillon en kan zich meten met gerenommeerde crus uit Saint-Émilion. Dankzij het nauwgezette werk in de wijngaard en kelder is deze wijn bijzonder expressief, lang houdbaar en zeer geschikt voor zowel liefhebbers als kenners. De wijn combineert kracht met elegantie en precisie, en biedt een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding.

Wijnen van Clos Les Lunelles online bestellen?

De 2022 Clos Les Lunelles ligt opgeslagen in ons geconditioneerde Wine Warehouse. Als u de wijn komt afhalen, profiteert u vaak van een aantrekkelijke korting. Uw korting wordt direct zichtbaar zodra u op de afrekenpagina kiest voor ‘Afhalen’. Wij zijn gevestigd in Dordrecht, vlak bij de A16 en beschikken over ruime parkeergelegenheid. Klik hier voor ons adres. Eventuele factsheets, aanvullende informatie of foto’s vindt u in de tab ‘Bijlage’. De volledige reviews van internationale wijnjournalisten zoals Parker, Suckling en Vinous zijn op onze website te lezen via de links naast de afbeelding. Deze service is gratis voor onze klanten.

Advies nodig bij het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht? Klik hier voor onze exclusieve Sommelier. Gratis voor klanten van Grandcruwijnen.

Wijn-spijs combinaties met Clos Les Lunelles 2022

• Gegrilde entrecote met zwarte peper-kruidenkorst
  De stevige structuur van de wijn ondersteunt de intensiteit van het vlees, terwijl de fruitigheid mooi contrasteert met het grillaroma.

• Confit de canard met pruimensaus
  De romige tannines en het donkere fruit van de wijn vormen een harmonieus geheel met de rijke smaak van de eend en het zoete accent van de saus.

• Risotto met paddenstoelen en truffelolie
  De aardse tonen van de wijn sluiten aan bij de diepe smaken van de paddenstoelen en de intensiteit van de truffel.

• Lamsbout met rozemarijn en knoflook
  De kruidige tonen van het gerecht worden weerspiegeld in de aromatische complexiteit van de wijn, terwijl de tannines structuur geven aan het gerecht.

• Gegratineerde coquilles met witlof en Parmezaan
  De fluwelige textuur van de wijn gaat prachtig samen met het romige karakter van de coquilles en het bittertje van witlof.

• Pizza met gekarameliseerde ui en blauwe kaas
  De combinatie van zoet en hartig sluit aan op het rijpe, donkere fruit en de kruidige ondertoon van de wijn.