2022 Armand Heitz Rully 1er Cru Marissou

2022 Armand Heitz Rully 1er Cru Marissou laat zien waarom Rully tegenwoordig tot de spannendste appellaties van de Côte Chalonnaise behoort. Deze Premier Cru combineert de levendige frisheid en mineraliteit van het koele terroir met de verfijnde, precieze stijl van Armand Heitz. Het resultaat is een Chardonnay die elegantie, energie en diepgang moeiteloos samenbrengt en een uitstekend alternatief vormt voor de veel duurdere witte Bourgognes uit de Côte de Beaune.

Domaine Armand Heitz

Armand Heitz behoort tot de meest talentvolle wijnmakers van de nieuwe generatie in de Bourgogne. Vanuit zijn familiedomein werkt hij volgens de filosofie "Le terroir sans filtre", waarbij iedere wijngaard zo puur mogelijk tot uitdrukking moet komen. Respect voor de bodem, biodiversiteit en een duurzame manier van werken staan daarbij centraal.

De wijngaarden worden met grote precisie beheerd, met lage rendementen en uitsluitend handmatige oogst. In de kelder kiest Armand Heitz voor een verfijnde vinificatie waarbij het terroir altijd de hoofdrol speelt. Zijn wijnen onderscheiden zich door spanning, elegantie en een indrukwekkende zuiverheid.

Voor meer informatie over Domaine Armand Heitz verwijzen wij u graag naar het tabblad Wijnhuis.

Premier Cru Marissou

Marissou behoort tot de mooiste Premier Cru-percelen van Rully. De kalkrijke kleibodems en de relatief koele ligging zorgen voor Chardonnay met een opvallend frisse en minerale stijl. Waar Rully vroeger vooral bekend stond als een uitstekende prijs-kwaliteitappellatie, behoort het tegenwoordig tot de meest interessante herkomsten voor liefhebbers van verfijnde witte Bourgogne.

De jaargang 2022 bracht perfect rijpe druiven voort met behoud van levendige zuren. Hierdoor combineert de wijn rijp fruit met veel spanning en een prachtige balans.

Vinificatie

Na de handmatige oogst worden de druiven zorgvuldig geselecteerd en zacht geperst. De vergisting vindt plaats in Franse eikenhouten vaten, waarna de wijn gedurende meerdere maanden op de fijne lie rijpt. Regelmatig bâtonnage zorgt voor extra textuur en complexiteit, terwijl het subtiele gebruik van hout de frisheid en mineraliteit volledig intact laat.

Geur, smaak en karakter

De wijn opent met verfijnde aroma's van witte perzik, rijpe citrus, limoen, gele appel en peer. Daarachter volgen tonen van witte bloemen, acaciabloesem, geroosterde hazelnoten, brioche en een subtiele vuursteenachtige mineraliteit.

In de mond is de wijn energiek en verfijnd. Rijp steenfruit en citrus worden gedragen door levendige zuren en een uitgesproken kalkachtige spanning. De rijping op de fijne lie geeft de wijn extra romigheid en diepgang, terwijl de mineraliteit voortdurend voor elegantie en precisie zorgt.

De afdronk is lang, strak en mineraal, met aanhoudende tonen van citrus, krijt, geroosterde noten en een lichte ziltigheid die uitnodigt tot de volgende slok.

Drinkvenster en wijn-spijscombinaties

Drink deze wijn bij voorkeur tussen 2025 en 2035. Serveer op ongeveer 10 tot 12°C in een ruim Bourgogneglas.

Een uitstekende begeleider van coquilles, kreeft, gegrilde tarbot, zeebaars, gevogelte met een romige saus, risotto met paddenstoelen, kalfsvlees en gerijpte Comté of Beaufort.

Waarom 2022 Armand Heitz Rully 1er Cru Marissou kopen bij Grandcruwijnen?

Deze Premier Cru bewijst dat de Côte Chalonnaise tegenwoordig wijnen van uitzonderlijk niveau voortbrengt. Dankzij de kalkrijke bodems, de uitstekende ligging van Marissou en de verfijnde stijl van Armand Heitz ontstaat een Chardonnay die spanning, mineraliteit en elegantie prachtig weet te combineren. Een uitstekende keuze voor liefhebbers van klassieke witte Bourgogne die op zoek zijn naar een bijzonder terroir met een aantrekkelijke prijs-kwaliteitverhouding.

Bij Grandcruwijnen vindt u een zorgvuldig geselecteerd assortiment van de mooiste Bourgognes. Alle flessen worden onder optimale omstandigheden opgeslagen in ons geconditioneerde Wine Warehouse. U kunt uw bestelling veilig laten verzenden of afhalen in ons Wine Warehouse in Dordrecht. Kiest u op de afrekenpagina voor Afhalen, dan geldt bij veel wijnen een aantrekkelijke afhaalkorting. De eventuele korting wordt direct zichtbaar zodra u voor Afhalen kiest.