2021 Fontodi Flaccianello Della Pieve
Grotere bestelling? Log in om een offerte aan te vragen
Op voorraad
8 items beschikbaar
Hoe smaakt deze wijn?
Hoe vol en zwaar de wijn in uw mond aanvoelt, zoals het verschil tussen magere melk en room. Meer alcohol, suiker en rijping op hout maken een wijn voller.
Het drogende, stroeve gevoel op uw tandvlees en tong, zoals bij sterke thee. Het komt uit de schillen en pitten van blauwe druiven en uit hout, en wordt zachter met de jaren.
Hoeveel suiker u proeft, van droog tot zoet. Fruitig is niet hetzelfde als zoet: een droge wijn kan naar rijp fruit smaken.
Hoe fris en sappig de wijn is: zuur laat het water in uw mond lopen. Veel zuur proeft levendig en verfrissend, weinig zuur zacht en rond.
Wat wij proeven Wat u proeft Klik op een smaak voor uitleg
De balken volgen hoe sommeliers proeven (WSET): body, tannine, zoetheid en zuurgehalte, elk van laag tot hoog.
Body: krachtig. Voller dan de meeste rode wijnen uit ; 15% alcohol.
Tannine: stevig. Door ; gerijpt op hout.
Zoetheid: droog. Rode wijn uit is vrijwel altijd droog.
Zuurgehalte: hoog. uit het warme klimaat van .
Aroma's: aardse tonen en rood fruit, typisch voor
Nog niets genoteerd bij deze wijn. Wat ruikt u, en hoe lang blijft de smaak hangen?
Heeft u deze wijn geproefd?
Bewaar uw beoordeling en aantekeningen.
Bewaar uw beoordeling en aantekeningen.
Heeft u deze wijn geproefd?
Log in om uw proefnotitie op te slaan.
Log in om uw proefnotitie op te slaan.
InloggenDe Fontodi āFlaccianello della Pieveā is uit 100% Sangiovese gevinificeerd, deze druiven komen uit de oudste percelen van het wijngoed en hebben een strenge selectie ondergaan. Er staan 6.000 druivenstokken per hectare die volgens de Guyot-snoeimethode worden verzorgd. De wijn werd in edelstaal vergist, waarbij het proces zonder toevoeging van vreemde gistsoorten natuurlijk verliep. De malolactische gisting vond in barriques plaats. Voor de opvoeding, die 18 maanden in beslag nam, koos men voor nieuwe barriques gemaakt van Allier- en Troncais-eikenhout.. Een frisse en doordringende wijn. De aroma's van verschillende donkere vruchten nemen toe naarmate de wijn langer lucht heeft gekregen. Een geweldige lengte, warm en zuiver met een mooie balans. Mooi potentieel. De Flaccianello heeft een robijnrode kleur met intense fruitige aroma's van pruimen en kersen, viooltjes en vanille. Volle en sappige smaak dankzij de zachte tannines. De afdronk is complex met impressies van cacao, tabak en fruit.
Beroemde wijnrecensenten als Robert Parker en Antonio Galloni struikelen over superlatieven om deze Flaccianello della Pieve te beschrijven. En gelijk hebben ze, want het is een indrukwekkende wijn die moeiteloos aan alle criteria van balans, lengte, intensiteit en complexiteit voldoet. Verleidelijk rijk aan vele smaken, fluweelzacht op de tong maar nergens te zwaar. Iedere slok doet naar meer verlangen en dat is precies wat Manetti en zijn team voor ogen had met deze meesterlijke creatie. Er worden jaarlijks niet veel flessen van gemaakt en de vraag is groot, dus grijp uw kans om deze iconische wijn uit Chianti in huis te halen. Hij kan makkelijk nog tientallen jaren rijpen, mocht u zich kunnen inhouden en het juiste moment van openen willen uitstellen.
WEETJE: In de Tab: Bijlage vindt u de officiƫle factsheet van deze fraaie wijn. Wij sturen u die automatisch toe bij een bestelling van deze wijn. De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u ook nog een mooie korting. U ziet uw korting direct wanneer u kiest voor Afhalen in Afreken-pagina. We zitten bijna naast de Rijksweg met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor ons adres.
Karakter
De wijn
- 100%
Herkomst
Fles
Kenmerken
Parker
The Wine Advocate
RP 98
Reviewed by:
Monica Larner
Release Price:
$200
Drink Date:
2025 - 2050
The Fontodi 2021 Flaccianello della Pieve opens to a medium-dark inky appearance and solid aromas of black fruit and pressed blackberry. The Flaccianello is a touch more accessible at this early stage compared to the Vigna del Sorbo, but both wines are undoubtedly built to withstand ample cellar aging. Flaccianello is the more powerful or the two, and the Vigna del Sorbo is more delicate in comparison. These dueling character traits are especially evident in this classic 2021 vintage. This wine also boasts a more generous mouthfeel supported by softly integrated tannins.
Giovanni Manetti and his family have produced an excellent set of new wines that elegantly interpret the 2021 vintage. My favorite of the bunch is the 2021 Chianti Classico Gran Selezione Panzano Vigna del Sorbo, which has a very slight edge over the Flaccianello della Pieve, in my view.
Published: Jul 25, 2024
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
James Suckling
Score
96
Avg Price (ex-tax)
$ 275
Fontodi Colli della Toscana Centrale Flaccianello della Pieve 2021
Monday, Apr 22, 2024
Color
Red
Country
Italy
Region
Tuscany
Vintage
2021
A young red with black cherry, flint, matchstick, blackberry and bark aromas and flavors. Medium-bodied with a solid core of fruit and chewy tannins that show a slightly angular mouthfeel in the finish. From organically grown grapes. Needs three or four years to soften.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
Wine Spectator
96
$199
Fontodi
Colli della Toscana Centrale Flaccianello 2020
This pure red is sophisticated, complex and balanced, permeated with black cherry, blackberry, violet, mineral and spice aromas and flavors, with tannins that are present yet refined and well-integrated. The fruit persists from beginning to end, defining the finish. Sangiovese. Best from 2026 through 2043. 4,000 cases made, 1,600 cases imported.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
Vinous
98
Drinking Window
2028 - 2046
From: Chianti Classico: The Magnificent 2021s (Jul 2024)
The 2021 Flaccianello della Pieve is another exceptional wine from Fontodi this year. Ripe, silky tannins wrap around a core of dark fruit as the 2021 makes its presence felt from the first taste. Sumptuous, racy and dense, this is just magnificent. As has been the case for some time, Flaccianello is a blend of mostly three parcels throughout the estate but closer to town.
- By Antonio Galloni on June 2024
Proprietor Giovanni Manetti and his son Bernardo presented a stunning set of 2021s on my most recent visit. The wines embody the essence of site but in the more refined, nuanced style that is such a signature here today. Picking a bit earlier while also reducing French oak imprint has made a huge difference. I canāt recommend these new releases highly enough.
As for Giovanni Manetti, he continues to lead the way in Chianti Classico by making brilliant wines while also uniting producers around a vision for the region in his role as two-term President of the Consorzio del Chianti Classico. These are exceptionally rare qualities in any individual, but to see them in one person is impressive.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
Exclusieve Inhoud
Log in om professionele wijnrecensies van wereldberoemde critici te ontgrendelen
Op zoek naar de de geweldige wijnen van Fontodi uit Tocane/Chianti. Wij hebben bij Grandcruwijnen een exclusief assortiment aan Fontodi wijnen. Als u een wijn van Fontodi wilt kopen geldt: Per fles te bestellen, 24 uurs levering en sparen voor korting!
De Azienda Agricola Fontodi is in het hart van het Chianti Classico gebied gelegen, ten zuiden van het stadje Panzano. Deze regio is al eeuwen lang beroemd om de wijnbouw, dit is te danken aan de unieke combinatie van hooggelegen aanbouwgebieden, kalk- en leembodem, heel veel zonne-uren en het fantastische microklimaat: warm en droog en met een groot verschil tussen dag- en nachttemperatuur.
Fontodi is sinds 1968 in het bezit van de familie Manetti, die geadviseerd wordt door de bekende oenoloog Franco Bernabei. Het Fontodi wijngoed heeft intussen een biocertificaat en is 130 ha. groot, waarvan er ca. 70 met druiven zijn beplant. In het centrum van het wijngoed groeit de Sangiovese, die Giovanni en Marco Manetti tot haast adembenemende perfectie hebben ontwikkeld. Daarnaast zijn er nog Franse druivensoorten zoals de Pinot Noir, Syrah, Cabernet Sauvignon en Sauvignon Blanc. Net zoals zoveel grote namen aan de top van de wijnbouw heeft ook Fontodi de zo vruchtbare combinatie tussen de biologische aanbouw en de meest moderne keldertechniek toegepast en is daardoor één van de duurzaamste wijngoederen van de Toscane geworden. Tot op heden hebben Fontodi wijnen al 19 maal de zo begerenswaardige drie glazen van de Italiaanse wijnbijbel Gambero Rosso binnengehaald. Hiermee behoort Fontodi onomstreden tot de 10 beste wijngoederen van de Toscane! In de laatste 17 edities van de Gambero Rosso heeft het maar liefst 13 maal een beoordeling behaald van 'Tre Bicchieri'. Het hoogst haalbare.
Deze Flaccianello presenteert zich met een geconcentreerd smaakpalet van zwarte kers en braam, viooltjes en subtiele vanilletonen, ondersteund door stevige maar zijdezachte tannines en een lange, warme afdronk met indrukken van cacao en tabak. Dankzij de frisse zuurgraad en rijpe tannines combineert hij prachtig met rood vlees, lam en wild omdat hij vet en umami oprolt en de smaken verdiept, terwijl hij bij stevige kazen en rijkere pasta of pizza met tomatensaus een perfecte balans brengt. Kies voor gegrild of langzaam geroosterd rundvlees of lam, gestoofd wild of een traditionele ragĆ¹ op tagliatelle, en serveer met gerijpte pecorino of Parmigiano om de harmonie tussen wijn en gerecht maximaal tot zijn recht te laten komen.
Klik op een categorie om recepten te ontdekken die goed combineren met deze wijn.
Heeft u al een gerecht in gedachten?
Laat Sommy de ideale wijn bij uw maaltijd vinden.
Ontdek Wijn Trivia
Log in om interessante feiten over deze wijn te ontdekken en je kennis te vergroten.
Meld je aan
Exclusieve Inhoud
Log in om 1 productbijlage(n) te bekijken en te downloaden.
