2021 One Chain Vineyards The Wrong Un' Shiraz Cabernet
| Wijnsoort | |
|---|---|
| Land | |
| Regio | |
| Wijnhuis | |
| Jaar | 2021 |
| Druif | |
| Inhoud (Alc) | 0.75 ltr (14%) |
| Drink venster | 2022 - 2028 |
Grotere bestelling? Log in om een offerte aan te vragen
Op voorraad
12 items beschikbaar
Notities
Foto
Proefnotities
Heb je deze wijn geproefd?
Bewaar je beoordeling en aantekeningen.
Bewaar je beoordeling en aantekeningen.
Heb je deze wijn geproefd?
Log in om je proefnotitie op te slaan.
Log in om je proefnotitie op te slaan.
InloggenHoe wil je je wijn beoordelen?
Max 5 MB. JPG, PNG, WebP.
Hoe smaakt het?
Klik op wat het beste past. Alles is optioneel.
Welke geuren en smaken herken je?
Klik op alles wat je herkent. Dit is optioneel.
Uiterlijk
Neus
Aroma's (neus)
Smaak
Smaken (mond)
Afdronk
Wijngegevens
Automatisch ingevuld vanuit productgegevens.
Persoonlijke gegevens
One Chain Vineyards is een prachtige boutique wijnproducent uit AustraliĆ« die liever voor kwaliteit dan voor kwantiteit gaat. Voor deze kwaliteit worden de beste druiven uit de gerenommeerde wijngebieden in Zuid-AustraliĆ« gebruikt. One Chain Vineyards, zoals Thistledown, staat onder toezicht van Peter Leske, Giles Cooke MW en Fergal Tynan MW. One Chain werkt samen met telers om fruit te betrekken uit enkele van de meest gevestigde regio's van Zuidoost-AustraliĆ«. Elke wijn heeft een geweldige variĆ«teitdefinitie in combinatie met onze kenmerkende levendigheid en frisheid. Dit zijn wijnen die onmiddellijk aangenaam zijn, maar toch authentieke uitdrukking van de variĆ«teit en plaats. De wijnen zijn geĆÆnspireerd door een liefde voor de Australische nationale sport. Inderdaad, de naam One Chain is de imperiale maat voor 22 yards, of de lengte van een cricketveld. Je hoeft echter echt geen kenner van het spel te zijn om onder de indruk te raken van de ingetogen, elegante stijl van de Chardonnay en het felrode fruit en het subtiele eikenhout van de Shiraz Cabernet.
The Wrong Un (Shiraz-Cabernet) is een cricket term en is een gespinde worp van het been af. De Shiraz en Cabernet Sauvignon druiven worden geoogst in de koelte van de nacht van wijngaarden in Zuidoost-Australiƫ. De druiven worden ontsteelt en geperst in statische en roterende fermentatievaten en ongeveer zeven tot tien dagen op de schil gefermenteerd, bij temperaturen tussen 18 en 26 graden. De veroudering vind plaats voor 75% in RVS en 25% in gebruikte eiken vaten.
De One Chain Vineyards The Wrong Un is een een rijk, goed uitgebalanceerd voorbeeld van de klassieke Aussie-melange. Weelderig zwart fruit in combinatie met toetsen van houtkruiden, zoethout en cassis zorgen voor een heerlijke, fluweelzachte afdronk. Wij kennen niemand die deze wijn niet lekker vindt. Uitmuntende prijs/kwaliteit.
| Wijnsoort | Rood |
|---|---|
| Land | Australiƫ |
| Regio | South Australia |
| Wijnhuis | One Chain Vineyards |
| Druif | Chardonnay |
| Biologisch gecertificeerd | Nee |
| Natural wijn | Nee |
| Vegan | Nee |
| Jaar | 2021 |
| Drinken vanaf | 2022 |
| Drinken tot | 2028 |
| Alcohol % | 14 |
| Alcoholvrij/arm | Nee |
| Inhoud | 0.75 ltr |
| Houtrijping | Ja |
| Bubbels | Nee |
| Dessert wijn | Nee |
| Afsluiting | Schroefdop |
| Smaakprofiel | Complex, Donker fruit, Fruitig, Houtgerijpt, Krachtig, Rijk, Tannines, Vol |
| Drink momenten | Barbecue, Iets te vieren, Lekker luxe, Met vrienden, Open haard, Romantisch, Terras |
| Sommy Pairing Beschrijving | Deze ShirazāCabernet toont weelderig zwart fruit zoals bramen en cassis, aangevuld met houtkruiden, zoethout en een subtiel eikenhints, met zachte, fluweelachtige tannines en een frisse levendigheid die de smaak in balans houdt. Daardoor vormt hij een ideale partner voor rundvlees en lamsgerechten, stoofschotels, charcuterie en gerijpte kazen: denk aan gegrild of rosĆ© gebraden lamsbout met rozemarijn, langzaam gestoofd runderstoofvlees met een kruidige tomatensaus, een plank met salami en oude cheddar of harde kazen waar de fruitigheid en kruidigheid elkaar mooi aanvullen. |
One Chain Vineyards is een prachtige boutique wijnproducent uit Australiƫ die liever voor kwaliteit dan voor kwantiteit gaat. Voor deze kwaliteit worden de beste druiven uit de gerenommeerde wijngebieden in Zuid-Australiƫ gebruikt. One Chain Vineyards, zoals Thistledown, staat onder toezicht van Peter Leske, Giles Cooke MW en Fergal Tynan MW. One Chain werkt samen met telers om fruit te betrekken uit enkele van de meest gevestigde regio's van Zuidoost-Australiƫ.
Elke wijn heeft een geweldige variĆ«teitdefinitie in combinatie met onze kenmerkende levendigheid en frisheid. Dit zijn wijnen die onmiddellijk aangenaam zijn, maar toch authentieke uitdrukking van de variĆ«teit en plaats. De wijnen zijn geĆÆnspireerd door een liefde voor de Australische nationale sport. Inderdaad, de naam One Chain is de imperiale maat voor 22 yards, of de lengte van een cricketveld. Je hoeft echter echt geen kenner van het spel te zijn om onder de indruk te raken van de ingetogen, elegante stijl van de Chardonnay en het felrode fruit en het subtiele eikenhout van de Shiraz Cabernet.
Spijs
Deze ShirazāCabernet toont weelderig zwart fruit zoals bramen en cassis, aangevuld met houtkruiden, zoethout en een subtiel eikenhints, met zachte, fluweelachtige tannines en een frisse levendigheid die de smaak in balans houdt. Daardoor vormt hij een ideale partner voor rundvlees en lamsgerechten, stoofschotels, charcuterie en gerijpte kazen: denk aan gegrild of rosĆ© gebraden lamsbout met rozemarijn, langzaam gestoofd runderstoofvlees met een kruidige tomatensaus, een plank met salami en oude cheddar of harde kazen waar de fruitigheid en kruidigheid elkaar mooi aanvullen.
Klik op een categorie om heerlijke recepten te ontdekken die perfect combineren met deze wijn.
Heeft u al een gerecht in gedachten?
Laat onze AI-sommelier u helpen met het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht
Start de Sommy Wijnadvies Tool