2024 Il Palagio Roxanne Rosso

rotation
20,95
plus minus

Op voorraad

120 items beschikbaar

Bestel voor 17:00, vandaag verzonden

Heb je deze wijn geproefd?

Log in om je proefnotitie op te slaan.

Inloggen

Roxanne ... echtgenote van Alexander de Grote, de onbeantwoorde liefde van Cyrano de Bergerac en het gelijknamige onderwerp van een van de vroegste en beroemdste liederen van Sting. En nu een heerlijke IGT van Toscane, die deel uitmaakt van de portfolio van alom geprezen wijnen die in Il Palagio worden geproduceerd.

Roxanne is een blend van hoofdzakelijk Sangiovese. De druiven zijn afkomstig van verschillende locaties in de provincies Florence en Siena, op een hoogte van ca. 200 meter. De  maceratie duurt ca. 10 dagen, gevolgd door fermentatie in tanks met temperatuurbeheersing in roestvrij staal gedurende vijf maanden en daarna rijpt de wijn nog 12 maanden in Franse eiken vaten.

In het glas heeft de Roxanne een diepe robijnrode kleur. In de neus Intense en fruitige tonen van rijp rood fruit en zoete specerijen. Sterke persoonlijkheid, harmonieuze structuur en goed gecomplexeerde tannines, met een lange afdronk. Met een complex aroma van kersen, wilde bramen en kruiden, is dit een veelzijdige en zeer drinkbare wijn geschikt om vele gerechten aan te vullen. De wijn is een goede begeleider van rood vlees, gekruide pecorino-kaas en een Fiorentina-steak.

93/100 James Suckling

 

Wijnsoort Rood
Land Italië
Regio Toscane
Appellatie Toscana
Wijnhuis Tenuta Il Palagio
Druif Sangiovese
Biologisch gecertificeerd Nee
Natural wijn Nee
Vegan Nee
Jaar 2024
Drinken vanaf 2026
Drinken tot 2032
Alcohol % 13.5
Alcoholvrij/arm Nee
Inhoud Standard (0.75 ltr)
Houtrijping Ja
Bubbels Nee
Dessert wijn Nee
Afsluiting Kurk
Aanbieding Staffelkorting
James Suckling rating 93
Smaakprofiel Complex, Donker fruit, Houtgerijpt, Kruidig, Rood fruit, Tannines
Drink momenten Barbecue, Lekker luxe, Met vrienden
Sommy Pairing Beschrijving Deze robijnrode Toscaan toont rijpe kersen en wilde bramen, aangevuld met zoete specerijen, een vleugje thee en zoethout en een mooie mix van frisse zuurgraad en stevige, goed geïntegreerde tannines die zorgen voor een lange, sappige afdronk. Daardoor vormt hij een natuurlijke begeleider van rundvlees, lam, kazen en hartige pasta's en pizza's: de fruitigheid snijdt door vet en umami heen, terwijl de tannines en kruidigheid tegengekruid vlees en gerijpte pecorino ruimte geven. Kies voor gegrilde of op de houtskool gebakken stukken zoals een Fiorentina of lamskoteletjes, langzaam gegaard lamsvlees met rozemarijn of stevige tomatensauzen en kruidige BBQ-worstjes voor de beste combinaties.

James Suckling

93

Deze robijnrode Toscaan toont rijpe kersen en wilde bramen, aangevuld met zoete specerijen, een vleugje thee en zoethout en een mooie mix van frisse zuurgraad en stevige, goed geïntegreerde tannines die zorgen voor een lange, sappige afdronk. Daardoor vormt hij een natuurlijke begeleider van rundvlees, lam, kazen en hartige pasta's en pizza's: de fruitigheid snijdt door vet en umami heen, terwijl de tannines en kruidigheid tegengekruid vlees en gerijpte pecorino ruimte geven. Kies voor gegrilde of op de houtskool gebakken stukken zoals een Fiorentina of lamskoteletjes, langzaam gegaard lamsvlees met rozemarijn of stevige tomatensauzen en kruidige BBQ-worstjes voor de beste combinaties.

Klik op een categorie om heerlijke recepten te ontdekken die perfect combineren met deze wijn.

Heeft u al een gerecht in gedachten?

Laat onze AI-sommelier u helpen met het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht

Start de Sommy Wijnadvies Tool