2020 d'Arenberg The Stump Jump Shiraz
| Wijnsoort | |
|---|---|
| Land | |
| Regio | |
| Appellatie | McLaren Vale |
| Wijnhuis | |
| Jaar | 2020 |
| Druif | , |
| Inhoud (Alc) | 0.75 ltr (14%) |
| Drink venster | 2022 - 2027 |
Grotere bestelling? Log in om een offerte aan te vragen
Op voorraad
6 items beschikbaar
Notities
Foto
Proefnotities
Heb je deze wijn geproefd?
Bewaar je beoordeling en aantekeningen.
Bewaar je beoordeling en aantekeningen.
Heb je deze wijn geproefd?
Log in om je proefnotitie op te slaan.
Log in om je proefnotitie op te slaan.
InloggenHoe wil je je wijn beoordelen?
Max 5 MB. JPG, PNG, WebP.
Hoe smaakt het?
Klik op wat het beste past. Alles is optioneel.
Welke geuren en smaken herken je?
Klik op alles wat je herkent. Dit is optioneel.
Uiterlijk
Neus
Aroma's (neus)
Smaak
Smaken (mond)
Afdronk
Wijngegevens
Automatisch ingevuld vanuit productgegevens.
Persoonlijke gegevens
Deze Shiraz heeft echt wat je noemt 'waar voor zijn geld'. Het begint al bij de mooie, diepe robijnrode kleur. Daarna op de neus heel veel aroma's van kersen en bramen, die heerlijk doorgaan in de mond. Wat deze The Sump Jump Shiraz van wijnhuis d'Arenberg onderscheidt, is de intensiteit van het rijpe fruit, die net zo intens is in de afdronk als wanneer de wijn voor het eerst op je tong valt. De wijn is mooi in balans en heeft een prettige afdronk.
De druiven die in deze wijn worden gebruikt, zijn voornamelijk afkomstig van zeer oude bush-wijnstokken. Ze ondergingen een voorzichtige, zachte pletting en traditionele fermentatie in open tanks. Daarna opvoeding op eiken en botteling.
Het gerucht gaat dat de uitvinder van de Stump Jump ploeg, waardoor een ploegschaar over boomwortels kon 'springen', slecht zicht had en regelmatig moest worden getest om er zeker van te zijn dat hij nog steeds in staat was om de machines te bedienen. Het ontwerp van het etiket is geïnspireerd op de optiek van een optometrist en dient als een geïmproviseerde nuchterheidstest. Als je de fles op armlengte kunt houden en toch het etiket aan de voorkant kunt lezen, kun je genieten van nog een glas :)
Shiraz smaakt goed bij lamsvlees, biefstuk of gegrild varkensvlees.
Het Australische wijnhuis d’Arenberg is gelegen in de appellatie McLaren Vale. Het wijnhuis heeft inmiddels een vrij lange historie. De 1e generatie Osborne kocht in 1912 kocht 78 hectare Milton wijngaarden in het gebied dat tegenwoordig McLaren Vale genaamd is. De wijnen van wijnhuis d'Arenberg worden allemaal gekenmerkt door het aparte etiket met daarop de schuine rode streep. Ook de markante namen van de wijnen, die ook zo ieder hun eigen verhaal vertellen, zijn opmerkelijk te noemen.
| Verpakking opmerking | Doos |
|---|---|
| Wijnsoort | Rood |
| Land | Australië |
| Regio | South Australia |
| Appellatie | McLaren Vale |
| Wijnhuis | d'Arenberg |
| Druif | Cabernet Sauvignon, Syrah-Shiraz |
| Biologisch gecertificeerd | Nee |
| Natural wijn | Nee |
| Vegan | Nee |
| Jaar | 2020 |
| Drinken vanaf | 2022 |
| Drinken tot | 2027 |
| Alcohol % | 14 |
| Alcoholvrij/arm | Nee |
| Inhoud | 0.75 ltr |
| Houtrijping | Ja |
| Bubbels | Nee |
| Dessert wijn | Nee |
| Afsluiting | Schroefdop |
| Smaakprofiel | Donker fruit, Krachtig, Rijk, Tannines, Vol |
| Drink momenten | Barbecue, Iets te vieren, Met vrienden |
| Sommy Pairing Beschrijving | De 2020 d'Arenberg The Stump Jump Shiraz is een volle en robuuste wijn met een dieprode robijnkleur, vol aroma’s van rijpe kersen en bramen die zich mooi laten combineren met een vleugje kruidigheid. In de mond is de wijn krachtig en intens, met een mooie balans tussen fruit en een zachte, prettige afdronk. Deze wijn past perfect bij gerechten met rundvlees, wild of gegrild varkensvlees, vooral wanneer je bijvoorbeeld een sappige biefstuk, een geroosterde lamskotelet of gegrilde varkenshaas serveert. Het is heerlijk om de wijn te combineren met gerechten die een beetje rokerig of gekruid zijn, zoals gegrilde vleesgerechten met een marinade of een pittige barbecuesaus, waardoor de volle smaak van de wijn mooi tot zijn recht komt. |
Het Australische wijnhuis d’Arenberg is gelegen in de appellatie McLaren Vale. Het wijnhuis heeft inmiddels een vrij lange historie. De 1e generatie Osborne kocht in 1912 kocht 78 hectare Milton wijngaarden in het gebied dat tegenwoordig McLaren Vale genaamd is. De wijnen van wijnhuis d'Arenberg worden allemaal gekenmerkt door het aparte etiket met daarop de schuine rode streep. Vanaf het jaar 1959 werd hiervan voor het eerst gebruik gemaakt. Het bijzondere etiket is nog altijd het handelsmerk van d’Arenberg. Ook de markante namen van de wijnen, die ook zo ieder hun eigen verhaal vertellen, zijn opmerkelijk te noemen.
Het wijnhuis verbouwt een diversiteit aan druivenrassen in de verschillende wijngaarden. In 2018 heeft wijnhuis d’Arenberg zijn compleet nieuwe winery geopend. Deze is gebouwd in kubus-vorm en bevat naast natuurlijk de winery ook nog een museum en een geweldig restaurant. In de winery is Chester Osborne heer en meester, hij produceert er de meest bijzondere wijnen.
Spijs
De 2020 d'Arenberg The Stump Jump Shiraz is een volle en robuuste wijn met een dieprode robijnkleur, vol aroma’s van rijpe kersen en bramen die zich mooi laten combineren met een vleugje kruidigheid. In de mond is de wijn krachtig en intens, met een mooie balans tussen fruit en een zachte, prettige afdronk. Deze wijn past perfect bij gerechten met rundvlees, wild of gegrild varkensvlees, vooral wanneer je bijvoorbeeld een sappige biefstuk, een geroosterde lamskotelet of gegrilde varkenshaas serveert. Het is heerlijk om de wijn te combineren met gerechten die een beetje rokerig of gekruid zijn, zoals gegrilde vleesgerechten met een marinade of een pittige barbecuesaus, waardoor de volle smaak van de wijn mooi tot zijn recht komt.
Klik op een categorie om heerlijke recepten te ontdekken die perfect combineren met deze wijn.
Heeft u al een gerecht in gedachten?
Laat onze AI-sommelier u helpen met het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht
Start de Sommy Wijnadvies Tool