2020 Cignomoro 50 Old Vines Vecchie Vigne Negroamaro
| Wijnsoort | |
|---|---|
| Land | |
| Regio | |
| Appellatie | |
| Wijnhuis | |
| Jaar | 2020 |
| Druif | |
| Inhoud (Alc) | 0.75 ltr (14%) |
| Drink venster | 2022 - 2030 |
- Koop 6 voor 26,95 22,27 en bespaar 5%
Log in om een offerte aan te vragen.
Lage voorraad
Nog maar 5 over
Omschrijving
Bij Cignomoro draait het heel bewust om de keuzes die ze maken en gemaakt hebben. Ze hebben bewust voor Puglia gekozen, bewust voor de wijngaarden en om daar hun wijnstokken te laten groeien. Ze kozen hiervoor omdat ze geloven dat de ze hier wijn kunnen maken die spreekt. De kracht van de zon, wind en zee zorgen ervoor dat elke slok uniek is. Ze kozen voor de “rode landen” tussen Manduria en Carosino. Met de nieuwste vinificatie technieken, zonder de waarde van een familie wijnmakerij te vergeten zorgen ze ervoor dat de wijnen van Cignomoro tot de beste van Puglia gerekend mogen worden.
De gezonde rijpe druiven worden gekneusd en gefermenteerd in kleine containers bij een uniforme en gereguleerde temperatuur. Inweking op de schillen gedurende meer dan een maand. Maceratie in roestvrijstalen tanks. Zes maanden in nieuwe medium-toasted Frans eikenbarriques; dan 4 maanden in flessen voor verdere verfijning.
De Cignomoro 50 Old Vines Vecchie Vigne Negroamaro is een 100% Negroamaro komende van oude wijnstokken (50 jaar of ouder). In het glas is de Cignomoro 50 Old Vines Vecchie Vigne Negroamaro diep robijnrood met granaatrode reflecties. In de neus complexe aroma's van zure kersen, rijpe braam, cassis en ondertonen van kaneel, nootmuskaat, tabak, leer, cacao, koffie en vers gemalen peper. In de mond is hij krachtig en vol van smaak en met volwassen tannines. Een van de topwijnen van Cignomoro.
Specificaties
| Wijnsoort | Rood |
|---|---|
| Land | Italië |
| Regio | Puglia |
| Appellatie | Salento |
| Wijnhuis | Cignomoro |
| Druif | Negroamaro |
| Biologisch gecertificeerd | Nee |
| Natural wijn | Nee |
| Vegan | Nee |
| Jaar | 2020 |
| Drinken vanaf | 2022 |
| Drinken tot | 2030 |
| Alcohol % | 14 |
| Alcoholvrij/arm | Nee |
| Inhoud | 0.75 ltr |
| Houtrijping | Ja |
| Bubbels | Nee |
| Dessert wijn | Nee |
| Afsluiting | Kurk |
| Aanbieding | Staffelkorting |
| Smaakprofiel | Aards, Boers, Donker fruit, Droog, Houtgerijpt, Krachtig, Kruidig, Tannines, Vol |
| Drink momenten | Barbecue, Met vrienden, Open haard |
| Sommy Pairing Beschrijving | De 2020 Cignomoro 50 Old Vines Vecchie Vigne Negroamaro is een rijke en volle wijn met complexe aroma’s van zure kersen, rijpe braam, cassis en subtiele hints van kaneel, nootmuskaat en tabak. De diepe robijnrode kleur en de volwassen tannines maken hem krachtig en verfijnd tegelijk. Deze wijn past perfect bij gevogelte, zeker wanneer het gerecht bereid is met een rijke saus of langzaam gegaard is, omdat de volle smaken van de wijn mooi aanvullen. Een gebraden kalkoen of eend met kruidige saus, of kip met een smaakvolle marinade, komen hier uitstekend tot hun recht. Ook bij zachte kazen zoals pecorino of oude goudse kaas ontstaat een mooie harmonie, vooral als de kaas in de oven wordt geserveerd of met een beetje honing en noten wordt gecombineerd. |
Wijnhuis
Bij Cignomoro draait het heel bewust om de keuzes die ze maken en gemaakt hebben. Ze hebben bewust voor Puglia gekozen, bewust voor de wijngaarden en om daar hun wijnstokken te laten groeien. Ze kozen hiervoor omdat ze geloven dat de ze hier wijn kunnen maken die spreekt. De kracht van de zon, wind en zee zorgen ervoor dat elke slok uniek is. Ze kozen voor de “rode landen” tussen Manduria en Carosino.
Omdat de natuur vaste tijden heeft die niet moeten worden gehaast, kiezen degenen die Cignomoro drinken iets dat duidelijk zegt wie ze zijn. Men heeft ervoor gekozen om iets anders te doen en onderscheidend te zijn in Puglia en een heel andere smaak te bieden dan de historische wijntraditie in Puglia. Wijn krijgt bij Cignomoro de tijd en men volgt de klok van de natuur maar wel met de nieuwste vinificatie-technieken zonder de waarde van een familie wijnmakerij te vergeten zorgen ze ervoor dat de wijnen van Cignomoro tot de beste van Puglia gerekend mogen worden.
Spijs
Spijs
De 2020 Cignomoro 50 Old Vines Vecchie Vigne Negroamaro is een rijke en volle wijn met complexe aroma’s van zure kersen, rijpe braam, cassis en subtiele hints van kaneel, nootmuskaat en tabak. De diepe robijnrode kleur en de volwassen tannines maken hem krachtig en verfijnd tegelijk. Deze wijn past perfect bij gevogelte, zeker wanneer het gerecht bereid is met een rijke saus of langzaam gegaard is, omdat de volle smaken van de wijn mooi aanvullen. Een gebraden kalkoen of eend met kruidige saus, of kip met een smaakvolle marinade, komen hier uitstekend tot hun recht. Ook bij zachte kazen zoals pecorino of oude goudse kaas ontstaat een mooie harmonie, vooral als de kaas in de oven wordt geserveerd of met een beetje honing en noten wordt gecombineerd.
Klik op een categorie om heerlijke recepten te ontdekken die perfect combineren met deze wijn.
Heeft u al een gerecht in gedachte?
Laat onze AI-sommelier u helpen met het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht
Start de Sommy Wijnadvies ToolBij Cignomoro draait het heel bewust om de keuzes die ze maken en gemaakt hebben. Ze hebben bewust voor Puglia gekozen, bewust voor de wijngaarden en om daar hun wijnstokken te laten groeien. Ze kozen hiervoor omdat ze geloven dat de ze hier wijn kunnen maken die spreekt. De kracht van de zon, wind en zee zorgen ervoor dat elke slok uniek is. Ze kozen voor de “rode landen” tussen Manduria en Carosino. Met de nieuwste vinificatie technieken, zonder de waarde van een familie wijnmakerij te vergeten zorgen ze ervoor dat de wijnen van Cignomoro tot de beste van Puglia gerekend mogen worden.
De gezonde rijpe druiven worden gekneusd en gefermenteerd in kleine containers bij een uniforme en gereguleerde temperatuur. Inweking op de schillen gedurende meer dan een maand. Maceratie in roestvrijstalen tanks. Zes maanden in nieuwe medium-toasted Frans eikenbarriques; dan 4 maanden in flessen voor verdere verfijning.
De Cignomoro 50 Old Vines Vecchie Vigne Negroamaro is een 100% Negroamaro komende van oude wijnstokken (50 jaar of ouder). In het glas is de Cignomoro 50 Old Vines Vecchie Vigne Negroamaro diep robijnrood met granaatrode reflecties. In de neus complexe aroma's van zure kersen, rijpe braam, cassis en ondertonen van kaneel, nootmuskaat, tabak, leer, cacao, koffie en vers gemalen peper. In de mond is hij krachtig en vol van smaak en met volwassen tannines. Een van de topwijnen van Cignomoro.
| Wijnsoort | Rood |
|---|---|
| Land | Italië |
| Regio | Puglia |
| Appellatie | Salento |
| Wijnhuis | Cignomoro |
| Druif | Negroamaro |
| Biologisch gecertificeerd | Nee |
| Natural wijn | Nee |
| Vegan | Nee |
| Jaar | 2020 |
| Drinken vanaf | 2022 |
| Drinken tot | 2030 |
| Alcohol % | 14 |
| Alcoholvrij/arm | Nee |
| Inhoud | 0.75 ltr |
| Houtrijping | Ja |
| Bubbels | Nee |
| Dessert wijn | Nee |
| Afsluiting | Kurk |
| Aanbieding | Staffelkorting |
| Smaakprofiel | Aards, Boers, Donker fruit, Droog, Houtgerijpt, Krachtig, Kruidig, Tannines, Vol |
| Drink momenten | Barbecue, Met vrienden, Open haard |
| Sommy Pairing Beschrijving | De 2020 Cignomoro 50 Old Vines Vecchie Vigne Negroamaro is een rijke en volle wijn met complexe aroma’s van zure kersen, rijpe braam, cassis en subtiele hints van kaneel, nootmuskaat en tabak. De diepe robijnrode kleur en de volwassen tannines maken hem krachtig en verfijnd tegelijk. Deze wijn past perfect bij gevogelte, zeker wanneer het gerecht bereid is met een rijke saus of langzaam gegaard is, omdat de volle smaken van de wijn mooi aanvullen. Een gebraden kalkoen of eend met kruidige saus, of kip met een smaakvolle marinade, komen hier uitstekend tot hun recht. Ook bij zachte kazen zoals pecorino of oude goudse kaas ontstaat een mooie harmonie, vooral als de kaas in de oven wordt geserveerd of met een beetje honing en noten wordt gecombineerd. |
Bij Cignomoro draait het heel bewust om de keuzes die ze maken en gemaakt hebben. Ze hebben bewust voor Puglia gekozen, bewust voor de wijngaarden en om daar hun wijnstokken te laten groeien. Ze kozen hiervoor omdat ze geloven dat de ze hier wijn kunnen maken die spreekt. De kracht van de zon, wind en zee zorgen ervoor dat elke slok uniek is. Ze kozen voor de “rode landen” tussen Manduria en Carosino.
Omdat de natuur vaste tijden heeft die niet moeten worden gehaast, kiezen degenen die Cignomoro drinken iets dat duidelijk zegt wie ze zijn. Men heeft ervoor gekozen om iets anders te doen en onderscheidend te zijn in Puglia en een heel andere smaak te bieden dan de historische wijntraditie in Puglia. Wijn krijgt bij Cignomoro de tijd en men volgt de klok van de natuur maar wel met de nieuwste vinificatie-technieken zonder de waarde van een familie wijnmakerij te vergeten zorgen ze ervoor dat de wijnen van Cignomoro tot de beste van Puglia gerekend mogen worden.
Spijs
De 2020 Cignomoro 50 Old Vines Vecchie Vigne Negroamaro is een rijke en volle wijn met complexe aroma’s van zure kersen, rijpe braam, cassis en subtiele hints van kaneel, nootmuskaat en tabak. De diepe robijnrode kleur en de volwassen tannines maken hem krachtig en verfijnd tegelijk. Deze wijn past perfect bij gevogelte, zeker wanneer het gerecht bereid is met een rijke saus of langzaam gegaard is, omdat de volle smaken van de wijn mooi aanvullen. Een gebraden kalkoen of eend met kruidige saus, of kip met een smaakvolle marinade, komen hier uitstekend tot hun recht. Ook bij zachte kazen zoals pecorino of oude goudse kaas ontstaat een mooie harmonie, vooral als de kaas in de oven wordt geserveerd of met een beetje honing en noten wordt gecombineerd.
Klik op een categorie om heerlijke recepten te ontdekken die perfect combineren met deze wijn.
Heeft u al een gerecht in gedachte?
Laat onze AI-sommelier u helpen met het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht
Start de Sommy Wijnadvies ToolOmschrijving
Bij Cignomoro draait het heel bewust om de keuzes die ze maken en gemaakt hebben. Ze hebben bewust voor Puglia gekozen, bewust voor de wijngaarden en om daar hun wijnstokken te laten groeien. Ze kozen hiervoor omdat ze geloven dat de ze hier wijn kunnen maken die spreekt. De kracht van de zon, wind en zee zorgen ervoor dat elke slok uniek is. Ze kozen voor de “rode landen” tussen Manduria en Carosino. Met de nieuwste vinificatie technieken, zonder de waarde van een familie wijnmakerij te vergeten zorgen ze ervoor dat de wijnen van Cignomoro tot de beste van Puglia gerekend mogen worden.
De gezonde rijpe druiven worden gekneusd en gefermenteerd in kleine containers bij een uniforme en gereguleerde temperatuur. Inweking op de schillen gedurende meer dan een maand. Maceratie in roestvrijstalen tanks. Zes maanden in nieuwe medium-toasted Frans eikenbarriques; dan 4 maanden in flessen voor verdere verfijning.
De Cignomoro 50 Old Vines Vecchie Vigne Negroamaro is een 100% Negroamaro komende van oude wijnstokken (50 jaar of ouder). In het glas is de Cignomoro 50 Old Vines Vecchie Vigne Negroamaro diep robijnrood met granaatrode reflecties. In de neus complexe aroma's van zure kersen, rijpe braam, cassis en ondertonen van kaneel, nootmuskaat, tabak, leer, cacao, koffie en vers gemalen peper. In de mond is hij krachtig en vol van smaak en met volwassen tannines. Een van de topwijnen van Cignomoro.
Specificaties
| Wijnsoort | Rood |
|---|---|
| Land | Italië |
| Regio | Puglia |
| Appellatie | Salento |
| Wijnhuis | Cignomoro |
| Druif | Negroamaro |
| Biologisch gecertificeerd | Nee |
| Natural wijn | Nee |
| Vegan | Nee |
| Jaar | 2020 |
| Drinken vanaf | 2022 |
| Drinken tot | 2030 |
| Alcohol % | 14 |
| Alcoholvrij/arm | Nee |
| Inhoud | 0.75 ltr |
| Houtrijping | Ja |
| Bubbels | Nee |
| Dessert wijn | Nee |
| Afsluiting | Kurk |
| Aanbieding | Staffelkorting |
| Smaakprofiel | Aards, Boers, Donker fruit, Droog, Houtgerijpt, Krachtig, Kruidig, Tannines, Vol |
| Drink momenten | Barbecue, Met vrienden, Open haard |
| Sommy Pairing Beschrijving | De 2020 Cignomoro 50 Old Vines Vecchie Vigne Negroamaro is een rijke en volle wijn met complexe aroma’s van zure kersen, rijpe braam, cassis en subtiele hints van kaneel, nootmuskaat en tabak. De diepe robijnrode kleur en de volwassen tannines maken hem krachtig en verfijnd tegelijk. Deze wijn past perfect bij gevogelte, zeker wanneer het gerecht bereid is met een rijke saus of langzaam gegaard is, omdat de volle smaken van de wijn mooi aanvullen. Een gebraden kalkoen of eend met kruidige saus, of kip met een smaakvolle marinade, komen hier uitstekend tot hun recht. Ook bij zachte kazen zoals pecorino of oude goudse kaas ontstaat een mooie harmonie, vooral als de kaas in de oven wordt geserveerd of met een beetje honing en noten wordt gecombineerd. |
Wijnhuis
Bij Cignomoro draait het heel bewust om de keuzes die ze maken en gemaakt hebben. Ze hebben bewust voor Puglia gekozen, bewust voor de wijngaarden en om daar hun wijnstokken te laten groeien. Ze kozen hiervoor omdat ze geloven dat de ze hier wijn kunnen maken die spreekt. De kracht van de zon, wind en zee zorgen ervoor dat elke slok uniek is. Ze kozen voor de “rode landen” tussen Manduria en Carosino.
Omdat de natuur vaste tijden heeft die niet moeten worden gehaast, kiezen degenen die Cignomoro drinken iets dat duidelijk zegt wie ze zijn. Men heeft ervoor gekozen om iets anders te doen en onderscheidend te zijn in Puglia en een heel andere smaak te bieden dan de historische wijntraditie in Puglia. Wijn krijgt bij Cignomoro de tijd en men volgt de klok van de natuur maar wel met de nieuwste vinificatie-technieken zonder de waarde van een familie wijnmakerij te vergeten zorgen ze ervoor dat de wijnen van Cignomoro tot de beste van Puglia gerekend mogen worden.
Spijs
Spijs
De 2020 Cignomoro 50 Old Vines Vecchie Vigne Negroamaro is een rijke en volle wijn met complexe aroma’s van zure kersen, rijpe braam, cassis en subtiele hints van kaneel, nootmuskaat en tabak. De diepe robijnrode kleur en de volwassen tannines maken hem krachtig en verfijnd tegelijk. Deze wijn past perfect bij gevogelte, zeker wanneer het gerecht bereid is met een rijke saus of langzaam gegaard is, omdat de volle smaken van de wijn mooi aanvullen. Een gebraden kalkoen of eend met kruidige saus, of kip met een smaakvolle marinade, komen hier uitstekend tot hun recht. Ook bij zachte kazen zoals pecorino of oude goudse kaas ontstaat een mooie harmonie, vooral als de kaas in de oven wordt geserveerd of met een beetje honing en noten wordt gecombineerd.
Klik op een categorie om heerlijke recepten te ontdekken die perfect combineren met deze wijn.
Heeft u al een gerecht in gedachte?
Laat onze AI-sommelier u helpen met het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht
Start de Sommy Wijnadvies Tool