Food and wine pairings

+1

Handgemaakte Mais Taco met Lamsvlees, Salsa de Arbol en Pico de Gallo

Een taco gevuld met mals lamsvlees, geserveerd op een handgemaakte maistortilla, met pittige salsa de arbol en frisse pico de gallo.

Jan 5, 2026

4 wines

+3

Hertfilet in gelakte Miso Soja met gepofte Aubergine, Geroosterde Wortelen en Limoenrasp

Een verfijnd gerecht met malse hertfilet in een zoete miso-saus, geserveerd met gepofte aubergine, geroosterde wortelen en limoenrasp voor frisse...

Jan 4, 2026

6 wines

+1

Gebakken Entrecote met Aardappelen, Groenten en Pesto met Kruiden

Gebakken rundvlees (entrecote) geserveerd met aardappelen, groenten en een kruidenpesto.

Jan 4, 2026

4 wines

+3

Gebakken Rundvlees met Groenten en Roomsaus

Gebakken rundvlees geserveerd met groenten in een romige saus, een hartig en smaakvol gerecht.

Jan 3, 2026

6 wines

+3

Gebakken Tofu met Rijst, Groenten en Sesam in een Sojasaus met Rode Peper en Specerijen

Een veganistisch gerecht met gebakken tofu, rijst, groenten en sesam, op smaak gebracht met sojasaus, rode peper en specerijen.

Jan 3, 2026

6 wines

+3

Bami met Kip en Kroepoek

Een gerecht met gebakken noedels, stukjes kip en krokante kroepoek als topping.

Jan 2, 2026

6 wines

+3

Gegrilde Eend met Aardappelen, Groenten en Wijnsaus met Truffel

Gegrilde eendfilet geserveerd met aardappelen, groenten in een wijnsaus en truffel voor een verfijnde smaak

Jan 2, 2026

6 wines

Entrecote met Paddenstoelensaus en Truffel, geserveerd met Brood

Gebraden entrecote met een paddenstoelensaus met truffel, geserveerd met brood.

Dec 31, 2025

1 wine

+3

Rauwe Zeebaars met Citrus

Rauwe witte vis (zeebaars) geserveerd met vers citrussap, zonder bijgerecht of saus, geschikt als lichte vishapje of voorgerecht.

Dec 31, 2025

6 wines

+3

Geroosterde tonijn met chuka wakame, avocado crème en gebrande avocado met matchathee, olijfolie, zure room, borage cress, peper en zout

Geroosterde tonijn geserveerd met zeewier, romige avocado en gebrande avocado, afgewerkt met matchathee, olijfolie, zure room en verse kruiden.

Dec 30, 2025

6 wines

+3

Vegetarische gegrilde paddenstoelen met groenten en paddenstoelensaus, kaas, noten en specerijen

Een vegetarisch gerecht met gegrilde paddenstoelen en groenten, geserveerd met een rijke paddenstoelensaus en verrijkt met kaas, noten en specerijen.

Dec 30, 2025

6 wines

+3

Coquille met Kaviaar

Gebakken coquilles geserveerd met een topping van kaviaar voor een luxe smaakervaring.

Dec 30, 2025

6 wines