Food and wine pairings

+3

Vlees Tortellini met Ribeye en Saus van Liefdevolle vijf kazen

Tortellini gevuld met vlees, belegd met sappige Ribeye en afgemaakt met een romige saus van vijf kazen voor een rijk, kaasachtig smaakprofiel.

Mar 13, 2026

6 wines

+3

Dorade met Romige Prei en Spinazie, Geserveerd met Sauce Grenobloise

Gebakken dorade begeleid door romige prei en spinazie, afgewerkt met een frisse grenobloise-saus met citroen-kappertjes en groen-ingeklede...

Mar 13, 2026

6 wines

+3

Snoekbaars met Zuurkool en Zolderspek

Snoekbaars gebakken of gegrild geserveerd boven romige zuurkool met krokant zolderspek voor extra rooksmaak en textuur.

Mar 13, 2026

6 wines

+4

Rundvlees Gegrild met Aardappelen en Groenten

Gegrild rundvlees geserveerd met aardappelen en groenten, zonder saus.

Mar 13, 2026

6 wines

+3

Pizza met Tortillawrap, Kipgehakt en Kaas

Kipgehakt en veel kaas verdeeld over een tortillawrap, gebakken tot een knapperige, kaasachtige pizza-achtige schijf.

Mar 11, 2026

6 wines

+3

Gestoofd Varkensvlees met Aardappelen en Groenten in Jus

Varkensvlees gestoofd tot malsheid, geserveerd met aardappelen en groenten, geglazuurd met een rijk jus.

Mar 10, 2026

6 wines

Aperitief-asperges met eieren en ham (asperges met eiermengsel en boter)

Gepocheerde asperges bedekt met een stevig eiermengsel van hardgekookte eieren, ham en peterselie, afgerond met gesmolten boter.

Mar 9, 2026

3 wines

Asperges met ...

Gerecht met asperges als hoofdcomponent, combinatie mogelijk met begeleidende ingrediënten die de asperges op effectieve wijze versterken.

Mar 9, 2026

3 wines

+3

Terrine van kreeft met whiskey

Terrine van kreeft en kreeftensap met een rokerige whiskey-afwerking, gepresenteerd in plakjes als koude, zalvende delicatesse.

Mar 9, 2026

6 wines

+3

Gestoomde Zalm met Pasta, Brood, Groenten, Aardappelen en Hollandaise

Zalmfilet gestoomd en gecombineerd met pasta, brood en groenten, geserveerd met aardappelen en een romige Hollandaise saus.

Mar 8, 2026

6 wines

+3

Spaghetti met Venusschelpen, Jullienne Gekarameliseerde Sjalsot en Knoflook in Olijfolie

Spaghetti al dente geserveerd met venusschelpen gestoofd in olijfolie met sjalot en knoflook, afgetopt met peterselie en versgemalen peper.

Mar 7, 2026

6 wines

+3

Rundvlees Biefstuk Gebakken met Aardappelen en Pepersaus met Paddenstoelen

Rundvleesbiefstuk gebakken met aardappelen in een romige pepersaus met paddenstoelen.

Mar 7, 2026

6 wines