2016 Wynns Coonawarra Estate John Riddoch Cabernet Sauvignon

rotation

Log in to request a custom quote.

Low Stock

Only 1 left

Orders placed before 17:00 ship today
Enjoy now or cellar until 2048
Hoog gewaardeerd door professionals

Description

chevron-down

Wynns Coonawarra Estate was founded by Scottish pioneer John Riddoch, who was a true visionary. He planted vineyards and completed the three gabled winery in 1891.

In 1951, the Wynn family bought the iconic winery and vineyard, convinced of the region's potential to produce top quality wines. The now iconic woodcut by Melbourne designer Richard Beck of the winery's facade adorns the first wine released under the Wynns Coonawarra Estate label in 1952. true essence of Coonawarra - varietal character with finesse.

Today, Wynns Coonawarra Estate is Coonawarra's preeminent wine producer and largest vineyard owner, with the longest standing vineyards in the region. Led by Sue Hodder (Senior Winemaker since 1998) and Allen Jenkins (Wynns Viticulturist), Wynns wines are considered benchmarks for the district, acclaimed for their consistent quality and depth of flavor.

In vintages where the grapes are considered exceptional, two flagship red wines are made: the John Riddoch Cabernet Sauvignon and the Michael Shiraz. A range of single vineyard wines is further evidence of Wynns' depth; an announced vineyard is selected and the wine is named after him.

The John Riddoch Cabernet Sauvignon was first created in 1982 and is the flagship for Wynns as was John Riddoch himself. His many accomplishments include building Wynns Gabled winery and establishing Coonawarra Fruit Colony. John Riddoch Cabernet Sauvignon is made in small batches from the best available fruit grown on the estate's extensive Cabernet Sauvignon plantings in the heart of the terra rossa soil. It has become a quintessential Coonawarra Cabernet Sauvignon, made only in years when exceptionally high quality grapes are available. Less than one percent of the top quality Cabernet Sauvignon grapes are allowed in the John Riddoch.

In the glass, the John Riddoch has an intense dark red color with great depth and clarity. On the nose, wine is pure, focused and refined. Beautifully balanced acidity and freshness ensure this wine will live gracefully for 30 years. The smooth and juicy ripe cassis flavors are combined with a mocha-like creaminess of French oak. Beautifully structured. A fine tannin line frames powerful fruit and offers all the hallmarks of a great John Riddoch Cabernet Sauvignon.

Specifications

chevron-down
Packing information Box
Type of Wine Red
Country Australia
Region South Australia
Appellation Coonawarra
Winery Wynns Estate
Grape Cabernet Sauvignon
Biological certified No
Natural wine No
Vegan No
Vintage 2016
Drinking as of 2021
Drinking till 2048
Alcohol % 14.5
Alcohol free/low No
Content 0.75 ltr
Oak aging Yes
Sparkling No
Dessert wine No
Closure Screw cap
Parker rating 96
James Suckling rating 95
Tasting Profiles Donker fruit, Droog, Houtgerijpt, Krachtig, Tannines, Vol
Drink moments Barbecue, Cadeau!, Lekker luxe, Met vrienden, Open haard, Romantisch
Sommy Pairing Beschrijving De 2016 Wynns Coonawarra Estate John Riddoch Cabernet Sauvignon biedt een rijk palet van rijpe cassissmaken, verfijnde tannines en een subtiele mokka-achtige romigheid die mooi in balans zijn. Deze wijn met zijn diepe kleur en heldere aroma's past uitstekend bij stevige gerechten zoals sappige biefstukken of langzaam gegaard rundvlees, waarbij de kracht en structuur van de wijn zich mooi kunnen ontvouwen. Een mooie bereidingswijze die deze wijn echt tot zijn recht laat komen is een gegrilde steak met een kruidenboter of een langzaam geroosterde ribeye, omdat de tannines en de frisse zuurgraad de rijke smaken van het vlees mooi aanvullen en versterken.

Professional Reviews

chevron-down

Parker

96

James Suckling

95

Food

chevron-down

Food Pairings

De 2016 Wynns Coonawarra Estate John Riddoch Cabernet Sauvignon biedt een rijk palet van rijpe cassissmaken, verfijnde tannines en een subtiele mokka-achtige romigheid die mooi in balans zijn. Deze wijn met zijn diepe kleur en heldere aroma's past uitstekend bij stevige gerechten zoals sappige biefstukken of langzaam gegaard rundvlees, waarbij de kracht en structuur van de wijn zich mooi kunnen ontvouwen. Een mooie bereidingswijze die deze wijn echt tot zijn recht laat komen is een gegrilde steak met een kruidenboter of een langzaam geroosterde ribeye, omdat de tannines en de frisse zuurgraad de rijke smaken van het vlees mooi aanvullen en versterken.

Click on a category to discover delicious recipes that pair perfectly with this wine.

Do you already have a dish in mind?

Let our AI sommelier help you find the ideal wine for your dish

Start the Sommy Wine Advice Tool

Attachments

chevron-down

Description

Wynns Coonawarra Estate was founded by Scottish pioneer John Riddoch, who was a true visionary. He planted vineyards and completed the three gabled winery in 1891.

In 1951, the Wynn family bought the iconic winery and vineyard, convinced of the region's potential to produce top quality wines. The now iconic woodcut by Melbourne designer Richard Beck of the winery's facade adorns the first wine released under the Wynns Coonawarra Estate label in 1952. true essence of Coonawarra - varietal character with finesse.

Today, Wynns Coonawarra Estate is Coonawarra's preeminent wine producer and largest vineyard owner, with the longest standing vineyards in the region. Led by Sue Hodder (Senior Winemaker since 1998) and Allen Jenkins (Wynns Viticulturist), Wynns wines are considered benchmarks for the district, acclaimed for their consistent quality and depth of flavor.

In vintages where the grapes are considered exceptional, two flagship red wines are made: the John Riddoch Cabernet Sauvignon and the Michael Shiraz. A range of single vineyard wines is further evidence of Wynns' depth; an announced vineyard is selected and the wine is named after him.

The John Riddoch Cabernet Sauvignon was first created in 1982 and is the flagship for Wynns as was John Riddoch himself. His many accomplishments include building Wynns Gabled winery and establishing Coonawarra Fruit Colony. John Riddoch Cabernet Sauvignon is made in small batches from the best available fruit grown on the estate's extensive Cabernet Sauvignon plantings in the heart of the terra rossa soil. It has become a quintessential Coonawarra Cabernet Sauvignon, made only in years when exceptionally high quality grapes are available. Less than one percent of the top quality Cabernet Sauvignon grapes are allowed in the John Riddoch.

In the glass, the John Riddoch has an intense dark red color with great depth and clarity. On the nose, wine is pure, focused and refined. Beautifully balanced acidity and freshness ensure this wine will live gracefully for 30 years. The smooth and juicy ripe cassis flavors are combined with a mocha-like creaminess of French oak. Beautifully structured. A fine tannin line frames powerful fruit and offers all the hallmarks of a great John Riddoch Cabernet Sauvignon.

Specifications

Packing information Box
Type of Wine Red
Country Australia
Region South Australia
Appellation Coonawarra
Winery Wynns Estate
Grape Cabernet Sauvignon
Biological certified No
Natural wine No
Vegan No
Vintage 2016
Drinking as of 2021
Drinking till 2048
Alcohol % 14.5
Alcohol free/low No
Content 0.75 ltr
Oak aging Yes
Sparkling No
Dessert wine No
Closure Screw cap
Parker rating 96
James Suckling rating 95
Tasting Profiles Donker fruit, Droog, Houtgerijpt, Krachtig, Tannines, Vol
Drink moments Barbecue, Cadeau!, Lekker luxe, Met vrienden, Open haard, Romantisch
Sommy Pairing Beschrijving De 2016 Wynns Coonawarra Estate John Riddoch Cabernet Sauvignon biedt een rijk palet van rijpe cassissmaken, verfijnde tannines en een subtiele mokka-achtige romigheid die mooi in balans zijn. Deze wijn met zijn diepe kleur en heldere aroma's past uitstekend bij stevige gerechten zoals sappige biefstukken of langzaam gegaard rundvlees, waarbij de kracht en structuur van de wijn zich mooi kunnen ontvouwen. Een mooie bereidingswijze die deze wijn echt tot zijn recht laat komen is een gegrilde steak met een kruidenboter of een langzaam geroosterde ribeye, omdat de tannines en de frisse zuurgraad de rijke smaken van het vlees mooi aanvullen en versterken.

Professional Reviews

Parker

96

James Suckling

95

Food

Food Pairings

De 2016 Wynns Coonawarra Estate John Riddoch Cabernet Sauvignon biedt een rijk palet van rijpe cassissmaken, verfijnde tannines en een subtiele mokka-achtige romigheid die mooi in balans zijn. Deze wijn met zijn diepe kleur en heldere aroma's past uitstekend bij stevige gerechten zoals sappige biefstukken of langzaam gegaard rundvlees, waarbij de kracht en structuur van de wijn zich mooi kunnen ontvouwen. Een mooie bereidingswijze die deze wijn echt tot zijn recht laat komen is een gegrilde steak met een kruidenboter of een langzaam geroosterde ribeye, omdat de tannines en de frisse zuurgraad de rijke smaken van het vlees mooi aanvullen en versterken.

Click on a category to discover delicious recipes that pair perfectly with this wine.

Do you already have a dish in mind?

Let our AI sommelier help you find the ideal wine for your dish

Start the Sommy Wine Advice Tool

Attachments