Pettersson & Munthe behoort tot de meest vernieuwende producenten van premium alcoholvrije Sparkling Tea. Met natuurlijke ingrediënten, hoogwaardige thee en een gastronomische benadering creëren zij mousserende dranken die qua complexiteit, structuur en elegantie uitstekend passen aan tafel.
Pettersson & Munthe - Zweedse pionier in premium alcoholvrije Sparkling Tea
Pettersson & Munthe werd in 2020 opgericht door Karin Pettersson en Caroline Munthe Mossvall vanuit één duidelijke ambitie: een alcoholvrij alternatief ontwikkelen dat dezelfde verfijning en gastronomische beleving biedt als een uitstekende wijn of champagne. Vanuit hun thuisbasis op het Zweedse eiland Gotland werken zij samen met vooraanstaande smaakexperts om Sparkling Tea's te creëren die speciaal zijn ontwikkeld voor fijnproevers en de gastronomie.
De basis van iedere Sparkling Tea bestaat uit zorgvuldig geselecteerde theeën, waaronder groene thee en oolong. Net als druiven wordt thee sterk beïnvloed door herkomst, klimaat en oogstmoment, waardoor een indrukwekkende variatie aan aroma's en smaken ontstaat. De natuurlijke tannines uit de thee geven de Sparkling Tea een verfijnde structuur en een droog karakter dat doet denken aan hoogwaardige mousserende wijn. In combinatie met bloemen, kruiden, specerijen en fruit ontstaan gelaagde, elegante blends met een geheel eigen karakter.
Natuurlijke ingrediënten en gastronomische kwaliteit
Bij Pettersson & Munthe draait alles om puurheid. Er wordt uitsluitend gewerkt met natuurlijke ingrediënten, zonder kunstmatige toevoegingen, smaakversterkers of geraffineerde suikers. Alle Sparkling Tea's zijn vegan, bevatten cafeïne uit thee en zijn volledig alcoholvrij. Iedere blend wordt zorgvuldig samengesteld om zowel zelfstandig als tijdens een diner optimaal tot zijn recht te komen.
De Sparkling Tea's onderscheiden zich bovendien door hun veelzijdigheid aan tafel. Goed gekoeld domineren de frisse, fruitige en florale aroma's, terwijl bij een iets hogere serveertemperatuur juist de diepere theearoma's en subtiele tannines meer naar voren komen. Hierdoor laten de verschillende blends zich uitstekend combineren met uiteenlopende gerechten, van verfijnde visgerechten en sushi tot kruidige Aziatische gerechten en zelfs rijke vleesgerechten.
Scandinavisch design en verfijnde Sparkling Tea
Ook de uitstraling weerspiegelt de filosofie van Pettersson & Munthe. De karakteristieke etiketten zijn ontworpen door de Zweedse kunstenaar Mark Ingelse en tonen op artistieke wijze de natuurlijke ingrediënten van iedere blend. Zo vormen Scandinavisch design, hoogwaardige thee en gastronomische verfijning samen een unieke collectie alcoholvrije Sparkling Tea's die wereldwijd steeds vaker een plaats krijgt op de mooiste tafels.
