2018 Deutzerhof Caspar C. Spätburgunder Ahrweiler Alte Reben

27.45 22.69
Type of Wine Red
Country Germany
Region Ahr
Winery Deutzerhof
Year 2018
Grape Pinot Noir
Content (Alc) 0.75 ltr (13.5%)
Drink window 2022 - 2029
View all characteristics Discover more about this wine

The great winery Deutzerhof is located far from the bustle of the Ahr-Rotwein-Straße, in the middle of the vineyards of Mönchberg, on the edge of Mayschoss an der Ahr. Deutzerhof was first mentioned in 1574 as a winery in Mayschoss. In 1980 Wolfgang Hehle moved to its current location, near the vineyards of Mönchberg.

The Ahr Valley in northern Rhineland-Palatinate is one of the most recognized and emerging (red) wine-growing regions in Germany. About 85% of the vineyard area is used for the cultivation of first-class red wines. The mix of grape varieties at Deutzerhof reflects this. 72% of Deutzerhof's vineyards are Pinot Noir, 13% Frühburgunder, 1% Dornfelder and 1% Portugier. The white varieties Riesling and Chardonnay have a share of 10% and 2% respectively. Of the red grape varieties, the majority is Pinot Noir or Spätburgunder and Deutzerhof is the unwitting expert on this king of grapes.

The Caspar C. comes largely from the Ahrweiler Daubhaus. Only old vines that are at least 30 to 40 years old are used for Caspar C. At Deutzerhof they stand for natural and traditional vinification, which means that the fermentation happens spontaneously. After fermentation, the cuvée goes into oak barrels. 9 months later, an exceptional wine is created! Several plots of the vineyard are aged in barriques and only in July, after the malolactic fermentation is completed, are the barrels individually tried and decided which meet the requirements of Caspar C.

The Deutzerhof Spätburgunder CASPAR C. has a beautiful clear ruby red color in the glass. It has a nose of cherries, nuts, red currant and a light woody touch. Characteristic, full, structured wine with an intense fruity taste with a harmonic acidity. Also a wonderfully earthy, mineral character. The Caspar C. is an ideal accompaniment to dishes, both for dishes with strong, dark sauces and for fried foods. This wine is also a worthy accompaniment to casseroles, pasta dishes and risottos.

Vineyard for 2018 Deutzerhof Caspar C. Spätburgunder Ahrweiler Alte Reben

Deutzerhof ligt in het Duitse Ahrtal, op iets meer dan een uurtje rijden van Venlo. Het prachtige gebergte met terrassenbouw waar de wijnranken op zijn aangeplant vormen een fantastisch decor. De leistenenbodem van het Ahrgebergte geeft de wijnen hun bijzondere karakter.

Het wijnbedrijf dat we nu Deutzerhof noemen werd al in 1574 opgericht door Caspar Cossmann. In 1868 zijn zijn opvolgers in de allereerste wijncoöperatie van de wereld gestapt. In 1952 besloot Alfred Cossmann om uit de coöperatie te stappen en weer zelfstandig druiven te gaan verbouwen en zijn wijnen te vermarkten. Op dat moment bezat hij 2,5 hectare in en om Mayschoss.

In 1977 trouwde zijn enige dochter Hella met bakkerszoon Wolfgang Hehle. Wolfgang had geen ervaring met wijnmaken en ging bij zijn schoonvader in de leer. In 1982 slaagde Wolfgang voor zijn diploma tot wijnmeester en in 1980 is het nieuwe en huidige wijnbedrijf gebouwd. Omdat er vanuit de Crossmann-familie geen opvolgers meer waren, is besloten om het bedrijf verder voort te zetten onder de naam Deutzerhof.

Wolfgang besloot in te zetten op kwaliteitswijnen. Zijn inspanningen werden in 1992 beloond met de ‘Deutschen Rotweinpreis’ van wijntijdschrift Vinum voor zijn ‘Caspar C’. In 1994 werd Deutzerhof opgenomen in de lijst van VDP wijnbedrijven, waarmee het tot de beste 100 Duitse wijnbedrijven behoort. Vanaf dat moment ontdekt Duitsland zijn wijnen en volgen topbeoordelingen van onder meer 4 druiven in de Duitse Gault&Millau-gids, 4 sterren van Eichelmann, 3,5 sterren van Vinum en 93 punten van Falstaff.

Inmiddels wordt het bedrijf geleid door Hans-Jorg Luchau en Christoph Hoffmann. De huidige flesproductie ligt op 35000 tot 40000 flessen per jaar. Een deel wordt geëxporteerd, het meeste gaat naar de Duitse markt.

Deutzerhof staat al jaren voor kwaliteit en karaktervolle wijnen en is zeer de moeite waard om te bezoeken.De filosofie van Deutzerhof is dat er op een natuurlijke en traditionele manier wijn gemaakt wordt. Dit geldt ook voor de aanplant in en om de wijngaarden, waar kruiden en grassoorten tussen de wijnranken groeien.

Uitgangspunt bij de oogst is dat de druiven een goede balans tussen suiker en zuren bezitten. Er wordt handmatig en in fases geplukt. Vinificatie gebeurt op natuurlijke wijze met spontane vergisting en het gebruik van nieuwe en oude eikenhouten vaten voor de rijping levert de individuele terroirsmaak van Deutzerhof. Het resultaat zijn karaktervolle, unieke en hoogwaardige wijnen van het klassieke type, die zo kenmerkend zijn voor Deutzerhof.

 

More Information
Type of Wine Red
Country Germany
Region Ahr
Winery Deutzerhof
Grape Pinot Noir
Biological certified No
Vegan No
Year 2018
Drinking as of 2022
Drinking till 2029
Alcohol % 13.5
Alcohol free/low No
Content 0.75 ltr
Oak aging Yes
Sparkling No
Dessert wine No
Closure Cork
Tasting Profiles Dry, Fruity, Aged on wood, Mineral, Red fruit, Flexible, Full
Drink moments Cadeau!, Lekker luxe, Met vrienden, Open haard, Romantisch, Summer party, Terras
Write Your Own Review
You're reviewing:2018 Deutzerhof Caspar C. Spätburgunder Ahrweiler Alte Reben
Your Rating

Grandcruwijnen

Which dish goes perfectly with this wine?

Our online smart sommelier will help you!

Latest review

27.03.2023

2018 Alejandro Fernandez El Vinculo Crianza

"Voor het eerst bij vrienden geproefd. Een geniale wijn. Donker en heel v..." Jos

View product review