Filteren
Remirez De Ganuza

Susumaniello

Geen producten gevonden voor deze selectie.

De Susumaniello druif en dit is één van de meest zeldzame, oeroude druivensoorten ter wereld en was tot voor kort bijna uitgestorven. De bijzondere druif staat alleen nog aangeplant in de hak van Italië in Salento (Puglia) waar San Marzano er een prachtige wijn van maakt. Susumaniello zit zowat tussen de rassen primitivo en negro amaro in: minder alcoholisch en rijp dan primitivo, en meer geparfumeerd dan negro amaro. De naam van de druif is afkomstig van somarello, of te wel ezel. Vroeger werden vooral ezels gebruikt voor de oogst van de druiven.

De kenmerken van de Susumaniello is dat ht vaak donkerrode van kleur is met in de neus krachtige geuren van rode bessen, framboos, kers en zwarte bessen, tonen van van zoethout. In de mond is de wijn zacht, licht vettigheid-volheid, elegant en in de afdronk zachte tannines. Het is zeer aromatisch met zoetige tonen.