Filteren

Meursault

De iconische Meursault appelatie is gelegen in de regio Côte de Beaune in Bourgogne met wijnstokken geplant op rijke Comlanchische kalksteen en hier heeft Chardonnay een cultstatus bereikt. Tegenwoordig maakt Meursault meer witte wijn dan enig ander dorp in de Côte d'Or. Hoewel er in Meursault geen Grand Cru-wijngaarden zijn, zijn er wel 19 Premier Cru-wijngaarden. De klassieke beschrijving van witte Bourgogne uit Meursault zal smaken van boter en noten laten zien die de wijnen rijk laten smaken in de mond. 

Geschiedenisliefhebbers kunnen genieten van een verhaal over meer dan 1000 jaar wijnbouwactiviteit in Meursault. Eudes I, hertog van Bourgondië, schonk wijnstokken aan de monniken van Cîteaux in 1098, en gedurende zo'n 700 jaar wijdden de monniken zich aan de kunst van het wijnmaken - strikt om hun abdij te verrijken. Aan het einde van de 18e eeuw brachten ook de Amerikaanse ambassadeur in Frankrijk en later de Amerikaanse president, Thomas Jefferson, een bezoek aan Meursault. In zijn aantekeningen documenteerde hij een favoriete tafelwijn uit de nu Premier Cru-wijngaard van Goutte d'Or, wat zich vertaalt als "gouden druppel", vanwege vuursteen in de grond dat de vorm en kleur heeft van een letterlijke druppel goud.

Patrick Javillier