Barolo

Paolo Manzone

Barolo wordt ook wel de wijn der koningen en de koning der wijnen genoemd, en dat is niet voor niets! De truc is om het kaf van het koren te scheiden, want er is nog te veel wijn die niet Barolo-waardig is. Veel van deze wijnen zijn stug en mager omdat de Nebbiolo-druif, waarvan Barolo-wijn wordt gemaakt, een van de moeilijkste druiven is.

Barolo wijn

De Nebbiolo-druif,...

Toon meer