Muscat de Rivesaltes

Deze wijn, een favoriet van het pauselijke hof van Avignon, is een zoete versterkte Vin Doux Naturel uit de regio Roussillon. Het productiegebied is te vinden in de uitgestrekte Rivesaltes AOC's, waar het het departement Aude en enkele van de lagere wijngaarden van de Pyrénées Orientales overlapt. Het is gemaakt met de nobele Muscat blanc, of met de minder gedistingeerde — en minder uitbundige - Muscat van Alexandrië.

De wijn biedt echter een geweldige instapwaarde voor diegenen die een goedkoper etiket willen dat de kenmerken van VDN bevat. Het volgt het bedwelmende, geestige karakter van andere Languedoc-muscats zoals Lunel, Mireval en Frontignan, en harmoniseert een zachte zoetheid met scherpe zuren, lichte citrus- en wittebloesemaroma's en een ruime afdronk.