Petit Verdot

Continuum
2018 Tim Mondavi Continuum Proprietary Red
357,00 295,04
97+ Peter Parker
2019 Tim Mondavi Continuum Proprietary Red Magnum
795,00 657,02
97+ Peter Parker
2019 Tim Mondavi Continuum Proprietary Red
375,00 309,92
97+ Peter Parker
2019 Tim Mondavi Continuum Novicium
235,00 194,21
2017 Tim Mondavi Continuum Proprietary Red
359,00 296,69
97+ Peter Parker
2013 Tim Mondavi Continuum Proprietary Red Magnum
645,00 533,06
97+ Peter Parker
2018 Tim Mondavi Continuum Proprietary Red Magnum
725,00 599,17
97+ Peter Parker
per pagina

Petit Verdot is een laatrijpe, kleine, blauwe druif met een stevige schil en geringe opbrengst die tot de beste druiven van de wereld behoort.
Oorspronkelijk werd deze druif in Bordeaux verbouwd en gebruikt als blend, maar vanwege het te koele klimaat komt de druif daar slecht eens in de 3 tot 4 jaar tot volle rijping.
In warmere landen, zoals Spanje, Australië, Californië en Zuid Afrika gedijt de druif beter en krijgt hij de gelegenheid volledig te rijpen.

Hoe smaakt de Petit Verdot?

Petit Verdot geeft krachtige wijnen met tonen van rijp, zwart fruit (bosbessen, zwarte kersen, blauwe pruimen), rook, kruiden, ceder en molassses. Verder hebben de wijnen stevige tannines en een lange afdronk. Uitstekende combinatie met wild, tournedos, lamsvlees, steak, gekruid varkensvlees en harde kazen.