Mineraal

Château Haut Batailley ligt gelegen bij het binnenkomen van de appelatie Pauillac, en een grote toren "La Tour l'Aspic" staat op het terroir, dat pal tegenover Château Batailley ligt en raakt aan Château Grand Puy Lacoste en de appelatie St Julien. De familie Cazes, die aan het hoofd staat van Château Lynch-Bages, zijn de trotse nieuwe eigenaren van Château Haut-Batailley, een Grand Cru Classé uit 1855 in Pauillac, voorheen eigendom van de familie Brest-Borie.

Beide families hebben sterke wortels in de Pauillac en Médoc landschap voor generaties. Château Haut-Batailley, in de jaren '30 aangekocht door de familie Brest-Borie, werd tot nu toe beheerd door François Xavier Borie. Château Haut-Batailley omvat vandaag zo'n 40 hectare, waarvan 22 hectare al beplant is. Wat betreft druivensoort, het Chateau heeft 70% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot en 5% Cabernet Franc. De wijnstokken zijn gemiddeld 35 jaar oud.