Quincy

De Sauvignon Blanc-wijnen uit het kleine wijndistrict van de Loire-vallei van Quincy hebben de reputatie iets lichter te zijn dan de bekendere versies van Sancerre en Pouilly-Fumé van dezelfde variëteit. Toch groeien de meer betaalbare wijnen van Quincy snel in populariteit. De variatie in stijlen is waarschijnlijk vooral te wijten aan de toevoeging van Sauvignon Gris, wat is toegestaan in Quincy maar niet is toegestaan in de andere twee regio's. Een andere reden heeft te maken met het verschil in de bodem. Sancerre en Pouilly-Fumé's bevatten kalksteen, terwijl Quincy's alluviaal zand en grind gronden heeft vanwege de ligging tussen de Loire en de zijrivier van de Cher. De wijnen zijn over het algemeen iets minder strak en iets fruitiger dan de Sancerre en Pouilly-Fumé die ook gemaakt zijn van de Sauvignon blanc. Een nog zeer relevant verschil is dat de Sauvignon Blancs uit Quincy in tegenstelling tot de buren nog een stuk vriendelijker zijn in prijs dus wij durven wel te stellen dat u met een Quincy van 20 euro een knappere wijn in uw glas heeft dan een Sancerre van 20 euro.