Wine & Soul - Château Miraval

Château Miraval is de rockster onder de wijngaarden van de Provence. Dat komt niet alleen door het imago van het wijnhuis, waarin de Hollywoodsterren Angelina Jolie en Brad Pitt met hun gezinnen wonen. "Sting" en "The Cranberries" waren al te gast in de opnamestudio in huis. Maar het hoogtepunt is de creatie van het nummer “The Wall” van Pink Floyd op Château Miraval! De wijnmakersfamilie Perrin, zelf een ster in de internationale wijnindustrie, maakt daar een belangrijk onderdeel van uit vanwege haar uitstekende wijn. De wijnmaker Marc Perrin is verantwoordelijk voor de wijnen op Château Miraval, terwijl de familie Jolie-Pitt voor het nodige prestige zorgt.

Het klimaat waarin Château Miraval zich bevindt is mediterraan, de druiven groeien hier op een hoogte van 350 meter op beschermde, aangelegde terrassen. Warm, zonnig weer overdag, afgewisseld met koele nachten, geeft de druiven veel frisheid en balans. Het terroir wordt beïnvloed door klei en kalk, die de planten aan de ene kant van water voorzien en aan de andere kant overvloedig water afvoeren, waardoor gezonde, gerijpte druiven ontstaan.

Het Château Miraval en het omliggende dorp Correns zijn het eerste "biologische dorp" van heel Frankrijk. In de inmiddels wereldberoemde rosé van Château Miraval wordt een Blend gemaakt van Cinsault, Grenache, Syrah en Rolle. Voor het romige gehalte van de Rosé wijn van Château Miraval wordt 10% van de wijn gerijpt in oude houten vaten. Een fruitige, qua smaak en concept zeer overtuigende roséwijn, waarin creativiteit en schoonheid samen kunnen komen in een zachte elegantie. Het lukt niet altijd als een bekende persoon of familie zich verbindt aan een wijn, al zijn er veel goede voorbeelden (denk maar aan Bocelli met zijn wijnen), maar in het geval van Miraval was de wijn al van topkwaliteit voordat Angelina Jolie en Brad Pitt kocht het domein en liet gelukkig ook het maken van de prachtige Miraval Rose en Miraval Blanc over aan de experts. Zowel de Miraval rosé als de witte wijnversie van de Miraval behoren tot de top van de Provence wijnen. Het probleem is dat de wereldwijde vraag naar de Miraval roos ongekend groot is en dat wijnlandgoed zeker niet aan de vraag kan voldoen, dus het aanbod is zeker beperkt en advies is om dit tijdig in te slaan. We hadden periodes met een mooi vroeg voorjaar waarin de Miraval rosé in mei al uitverkocht was.