Savennières

Savennières zijn geen wijnen voor degene die veel haast hebben. De ietwat ondergewaardeerde Chenin Blanc-variëteit wordt majestueus in deze droge witte wijnen, maar dat lijkt misschien overdreven als je ze in de eerste paar jaar probeert. Savennières kan in zijn jeugd wat zurig. Wacht er maar op - het is het waard. Deze wijnen zijn ongeëvenaard in rijpheid, en dat is een proces dat 20 jaar...

Toon meer
filter Filteren
Wijnhuis
2020 Château Soucherie Clos des Perrières
grape Chenin Blanc
34,95 28,88 Vanaf 31,95
2020 Domaine des Baumard Savennières Clos du Papillon
grape Chenin Blanc
51,95 42,93 Vanaf 47,95
2017 Domaine des Baumard Quarts de Chaume
grape Chenin Blanc
85,95 71,03
per pagina
🍷

Hulp nodig van onze sommelier?

Onze sommelier helpt je binnen 🕐 1 minuut jouw perfecte wijn te vinden – persoonlijk, snel en 💚 gratis.

Savennières zijn geen wijnen voor degene die veel haast hebben. De ietwat ondergewaardeerde Chenin Blanc-variëteit wordt majestueus in deze droge witte wijnen, maar dat lijkt misschien overdreven als je ze in de eerste paar jaar probeert. Savennières kan in zijn jeugd wat zurig. Wacht er maar op - het is het waard. Deze wijnen zijn ongeëvenaard in rijpheid, en dat is een proces dat 20 jaar kan duren. Extreem lage wijngaardopbrengsten resulteren in een minimale beschikbaarheid op de markt, waardoor de zoektocht naar Savennières een speurtocht wordt. Zoals Wine Bible-auteur Karen MacNeil ze welsprekend beschrijft: “Savennières smaakt naar niets anders. Het is een wervelwind van kweepeer, kamille, honing en room, allemaal doorboord door een bliksemschicht van citrus.”

Savennieres is slechts een mini-hoekje van de Midden-Loire, ten zuiden van de stad Angers. Het omvat echter twee van de zeldzame Grand Cru-wijngaarden van de Loire-vallei: Savennières Coulée-de-Serrant en Savennières-Roche-aux-Moines.