Filteren

Giannikos Winery - Tesseron Estate

De 2016 is de eerste oogst van dit landgoed na de aankoop van de oude Robin Williams-wijngaard door de eigenaar van Chateau Pontet-Canet, Alfred Tesseron in 2016. Het landgoed omvat iets minder dan 20 hectare rijpe Cabernet Sauvignon (75%), Merlot (18 %) en Cabernet Franc (7%) wijnstokken, geplant in 1990. Nu officieel "Pym-Rae" genoemd, met respect voor de oorspronkelijke naam die Robin Williams aan de wijngaard gaf (Pym en Rae zijn de middelste namen van twee van Williams 'kinderen ). De wijngaarden zijn hoog gelegen op een gemiddelde hoogte van 500 meter op Mount Veeder.

Voor een familie die wijngaarden van uitzonderlijke kwaliteit bezit zoals Pontet-|Canet was een plaats met een grote reputatie en potentieel noodzakelijk. Een voor de hand liggende keuze was Napa in Californië. Maar niet zomaar ergens in de vallei. De genereuze aard van het klimaat moest worden gematigd door plaatselijk koele omstandigheden: dit betekende een wijngaard op grote hoogte. Om diepe en uitgebalanceerde wijnen te produceren, waren sedimentaire bodems nodig met historische mariene afzettingen die zich gedurende miljoenen jaren geleidelijk ontwikkelden. De regio Mount Veeder zorgde voor dit alles. De wijngaard moest worden beplant met Bordeaux-variëteiten, dezelfde waar de familie ervaring mee had in Pontet-Canet. Ten slotte moesten de wijnstokken rijp zijn, omdat alleen oudere planten een diep wortelgestel hebben ontwikkeld, waardoor ze de puurste expressie en mineraliteit van het terroir kunnen extraheren, wat volle en complexe wijnen oplevert. Het is niet het gemakkelijkste land om te bewerken, omdat bepaalde gebieden steil en steil zijn, wat resulteert in slechts een bescheiden druivenoogst. Het is een afgelegen locatie, als een eiland van de natuur, in the middle of nowhere. Dit alles verklaart de exclusviteit van Teseron Estate en de Pym-Rae behoort nu al tot de absolute wereld top.

Giannikos Winery - Tesseron Estate
Giannikos Winery bezit 8 ha wijnstokken op twee locaties, één in Korinthe rond de wijnmakerij en de andere in Mycene, nabij de beroemde archeologische vindplaats en geboorteplaats van de Griekse wijnbouw bijna 4000 jaar geleden. Beide wijngaarden worden strikt biologisch geteeld omdat men ervan overtuigd is dat alleen natuurlijk geteelde wijnstokken gezonde druiven kunnen produceren die de basis vormen van hun kwaliteitswijnen. Een ander belangrijk aspect is de invloed van de zee op het microklimaat. De verkoelende winden zorgen samen met de mediterrane zon en de bodem voor de beste omstandigheden en zijn de redenen dat Giannikos Winery internationaal inmiddels al zeer gewild en bekend is maar gezien de kleine productie. Griekenland heeft een rijk erfgoed van inheemse druivensoorten en bij Giannikos Winery heeft men als filosofie om de traditie en nieuwe technologie te verenigen. Daarom teelt men biologisch en oogsten en snoeien men zorgvuldig met de hand. In de wijnmakerij gebruiken ze moderne stalen tanks, ultramoderne machines en Franse eiken vaten van geselecteerde fabrikanten.

Wijn online kopen — Grandcruwijnen

Kwaliteit wijnen koopt u natuurlijk online bij Grandcruwijnen, de wijn- en delicatessen handel met één van de grootste wijncollecties in Nederland en België, waar u zowel bijzondere wijnen-voor-ieder-budget kunt bestellen. Kwaliteitsproducten, snelle levering en betrouwbare service — dat is Grandcruwijnen!