2017 Swartberg Wingerde Sangiro
54,95
45,41
Filteren
Giannikos Winery - Swartberg Wingerde
Swartberg Wingerde, gelegen op de hellingen van de majestueuze Swartberg op de top van het Pierkenierskloof plateau, is een plek waar de tijd heeft stilgestaan. De Piekenierskloof dankt zijn naam aan de Nederlandse soldaten die bekend staan als de 'piqneniers' (piekenmannen), die tijdens de tweede Khoi-Nederlandse oorlog in 1673 naar de 'Groote Clooff' werden gestuurd om konvooien te beschermen die deze bergpas overstaken. Een ruige wildernis met naakte rotsformaties.
De knoestige bushvines van deze regio omvatten Grenache noir-wijnstokken die naar verluidt al in het begin van de 18e eeuw op het Piekenierskloof-plateau zijn geplant. Volgens de legende dronk Napoleon Bonaparte tijdens zijn ballingschap op het eiland St-Helena in het begin van de 19e eeuw een zoete wijn die afkomstig was van deze Grenache noir-wijnstokken. Een uniek terroir van droge landbouw op een hoogte van 550-750 m boven zeeniveau en de koude, harde zee-invloed van de westkust vormen deze individuele wijnen. De wijnen worden gemaakt door Rudiger Gretschel, bekend als productiedirecteur bij Vinimark (de producent van o.a. Boekenhoutskloof, Franschhoek) en de wijnmaker bij Reyneke (Stellenbosch). Rudiger heeft nu ook wijn gemaakt onder zijn eigen label na bijna 20 jaar gezocht te hebben naar de meest geschikte percelen in Piekenierskloof.
Giannikos Winery bezit 8 ha wijnstokken op twee locaties, één in Korinthe rond de wijnmakerij en de andere in Mycene, nabij de beroemde archeologische vindplaats en geboorteplaats van de Griekse wijnbouw bijna 4000 jaar geleden. Beide wijngaarden worden strikt biologisch geteeld omdat men ervan overtuigd is dat alleen natuurlijk geteelde wijnstokken gezonde druiven kunnen produceren die de basis vormen van hun kwaliteitswijnen. Een ander belangrijk aspect is de invloed van de zee op het microklimaat. De verkoelende winden zorgen samen met de mediterrane zon en de bodem voor de beste omstandigheden en zijn de redenen dat Giannikos Winery internationaal inmiddels al zeer gewild en bekend is maar gezien de kleine productie.
Griekenland heeft een rijk erfgoed van inheemse druivensoorten en bij Giannikos Winery heeft men als filosofie om de traditie en nieuwe technologie te verenigen. Daarom teelt men biologisch en oogsten en snoeien men zorgvuldig met de hand. In de wijnmakerij gebruiken ze moderne stalen tanks, ultramoderne machines en Franse eiken vaten van geselecteerde fabrikanten.