2015 Giannikos Winery Little Fox
23,95
19,79
Niet op voorraad
Filteren
Giannikos Winery - Realm Cellars
Het verkrijgen van de druiven uit de beste wijngaarden van Napa Valleyis de filosofie van Realm Estates sinds de oprichting in 2002. Inmiddels behoren de wijnen van Realm tot de pareltjes van Napa valley Het portfolio aan wijnen omvat zowel enkele wijngaard bottelingen en eigen blends. De single wijngaard wijnen zijn plaats en-terroir gedreven. De blends zoals de fameuze The Bard worden gemaakt van rassen in de traditie van de grote wijnen van Bordeaux. De Realm wijnen hebben inmiddels een cult-status en zijn vooral beroemd daar ze redelijk snel toegankelijk zijn maar zeker ook nog decennia's mogen rusten in de kelder - dus voor ieder wat wils.
Giannikos Winery bezit 8 ha wijnstokken op twee locaties, één in Korinthe rond de wijnmakerij en de andere in Mycene, nabij de beroemde archeologische vindplaats en geboorteplaats van de Griekse wijnbouw bijna 4000 jaar geleden. Beide wijngaarden worden strikt biologisch geteeld omdat men ervan overtuigd is dat alleen natuurlijk geteelde wijnstokken gezonde druiven kunnen produceren die de basis vormen van hun kwaliteitswijnen. Een ander belangrijk aspect is de invloed van de zee op het microklimaat. De verkoelende winden zorgen samen met de mediterrane zon en de bodem voor de beste omstandigheden en zijn de redenen dat Giannikos Winery internationaal inmiddels al zeer gewild en bekend is maar gezien de kleine productie.
Griekenland heeft een rijk erfgoed van inheemse druivensoorten en bij Giannikos Winery heeft men als filosofie om de traditie en nieuwe technologie te verenigen. Daarom teelt men biologisch en oogsten en snoeien men zorgvuldig met de hand. In de wijnmakerij gebruiken ze moderne stalen tanks, ultramoderne machines en Franse eiken vaten van geselecteerde fabrikanten.