2015 Giannikos Winery Little Fox
23,95
19,79
Niet op voorraad
Filteren
Giannikos Winery - Mouzon-Leroux
Mouzon-Leroux is een champagnehuis in de Champagne-regio van Frankrijk. Het wijnhuis, opgericht door Eric Taillet, is gevestigd in de gemeente Verzy, in het hart van de Montagne de Reims. De regio Montagne de Reims staat bekend om zijn uitstekende terroir voor het verbouwen van druiven, vooral Pinot Noir, een van de belangrijkste druivensoorten voor champagneproductie.
Meer informatie over Mouzon-Leroux.
Mouzon-Leroux staat bekend om zijn ambachtelijke benadering van champagne maken, waarbij veel nadruk wordt gelegd op natuurlijke en biologische wijnbouwmethoden. Het wijnhuis heeft wijngaarden verspreid over enkele van de beste percelen in Verzy en de omliggende gebieden.
De wijnen van Mouzon-Leroux worden vaak geprezen om hun zuiverheid, expressie van terroir en verfijning. Het champagnehuis produceert verschillende cuvées (blends) die de diversiteit van de regio weerspiegelen. Naast de gebruikelijke brut champagnes bieden ze vaak ook speciale cuvées aan, waaronder millésimé (vintage) champagnes, die alleen in uitzonderlijke oogstjaren worden geproduceerd.
Giannikos Winery bezit 8 ha wijnstokken op twee locaties, één in Korinthe rond de wijnmakerij en de andere in Mycene, nabij de beroemde archeologische vindplaats en geboorteplaats van de Griekse wijnbouw bijna 4000 jaar geleden. Beide wijngaarden worden strikt biologisch geteeld omdat men ervan overtuigd is dat alleen natuurlijk geteelde wijnstokken gezonde druiven kunnen produceren die de basis vormen van hun kwaliteitswijnen. Een ander belangrijk aspect is de invloed van de zee op het microklimaat. De verkoelende winden zorgen samen met de mediterrane zon en de bodem voor de beste omstandigheden en zijn de redenen dat Giannikos Winery internationaal inmiddels al zeer gewild en bekend is maar gezien de kleine productie.
Griekenland heeft een rijk erfgoed van inheemse druivensoorten en bij Giannikos Winery heeft men als filosofie om de traditie en nieuwe technologie te verenigen. Daarom teelt men biologisch en oogsten en snoeien men zorgvuldig met de hand. In de wijnmakerij gebruiken ze moderne stalen tanks, ultramoderne machines en Franse eiken vaten van geselecteerde fabrikanten.