2021 Michele Chiarlo Phaset Barbaresco
74,95
61,94
Filteren
Giannikos Winery - Michele Chiarlo
Michele Chiarlo richt zijn wijnhuis op in 1956 met één duidelijk doel: wijngaarden aanschaffen in de beste cru’s in Piemonte en daarmee wijnen maken die de essentie van het terroir vangen.Michele Chiarlo startte in 1956 zijn wijnbedrijf. Gekozen werd voor de regio war hij was geboren, Canelli, nabij Asti in de Regio Piemonte. Hier kon hij zijn droom waarmaken in de meest ongelooflijke mooie wijnstreek ter wereld.
Traditie, discipline en passie met grote zorg voor het land en de natuur waren voor hem de belangrijkste uitgangspunten. Inmiddels heeft het bedrijf 120 ha aan wijngaarden in Monferrato, de Langhe, (La Morra en Barolo) en de Gavi streken. Hij is ook de drijvende kracht geweest achter de nieuwe Barbera Nizza DOC. Bij Michele Chiarlo gaat de aandacht bij elke wijngaard naar het individuele terroir en de eigenheid van de wijnen. Vanaf 2022 wordt het topmodel de Michele Chiarlo Barolo Cerequio als eerste Barolo Cru via de Place de Bordeaux wordt aangeboden (dit is waar geselecteerde wijnhandelaren over de wereld mogen inkopen waaronder natuurlijk Grandcruwijnen).
Michele Chiarlo is een van de weinige wijnhuizen die een ster heeft in de Gambero Rosso. Deze ster krijg je alleen maar als je 10x een tre bicchieri of-te-wel 10x drie rode glaasjes, de allerhoogste waardering van een wijn.
Giannikos Winery bezit 8 ha wijnstokken op twee locaties, één in Korinthe rond de wijnmakerij en de andere in Mycene, nabij de beroemde archeologische vindplaats en geboorteplaats van de Griekse wijnbouw bijna 4000 jaar geleden. Beide wijngaarden worden strikt biologisch geteeld omdat men ervan overtuigd is dat alleen natuurlijk geteelde wijnstokken gezonde druiven kunnen produceren die de basis vormen van hun kwaliteitswijnen. Een ander belangrijk aspect is de invloed van de zee op het microklimaat. De verkoelende winden zorgen samen met de mediterrane zon en de bodem voor de beste omstandigheden en zijn de redenen dat Giannikos Winery internationaal inmiddels al zeer gewild en bekend is maar gezien de kleine productie.
Griekenland heeft een rijk erfgoed van inheemse druivensoorten en bij Giannikos Winery heeft men als filosofie om de traditie en nieuwe technologie te verenigen. Daarom teelt men biologisch en oogsten en snoeien men zorgvuldig met de hand. In de wijnmakerij gebruiken ze moderne stalen tanks, ultramoderne machines en Franse eiken vaten van geselecteerde fabrikanten.