2022 Maculan Dindarello
27,95
23,10
Vanaf
25,75
Filteren
Giannikos Winery - Maculan
Het domein van Maculan bevindt zich in het centrum van het Italiaanse dorp Breganze, een betoverend dorp aan de voet van de hoogvlakten van Asiago.
De wijnen van dit domein staan op de beste wijnkaarten over de hele wereld. De wijnen zijn te vergelijken met de grote Bordeaux wijnen en de Maculan dessertwijnen zijn uniek! De goede kwaliteit van de wijnen van Maculan komt door een combinatie van natuurlijke factoren en menselijke vaardigheden. In Breganze heeft dit wijnhuis zowel de juiste omgeving als het nodige vakmanschap om uitstekende wijnen te produceren.
De Maculan-familie heeft gedurende drie generaties de beste druiven uit Breganze geselecteerd. Het extreem milde klimaat leent zich daar uitstekend voor het verbouwen van wijn en olijven. De heuvels van Breganze hebben een perfecte bodem voor druivenrassen als Cabernet Sauvignon, Merlot en Chardonnay de productie van zeer hoge kwaliteit wijnen.
De wijnmakerij werd opgericht in 1947 dankzij de inzet en toewijding van Giovanni Maculan, en vervolgens overgedragen aan de zorg van Fausto Maculan. Met passie en vastberadenheid leidde hij de wijnmakerij naar wat het vandaag is. In 2007 zijn dochters Angel en Maria Vittoria enthousiast met hun vader meegegaan in het beheer van het landgoed. Het landgoed Maculan bestaat uit 40 hectare gewijd aan wijnstokken en olijfbomen, De wijnmakerij ligt in het historische centrum van Breganze, waar oude tradities en state-of-the-art technologie samenkomenen. Dit stelt de Maculan-familie in staat om prachtige wijnen te produceren, die worden gewaardeerd over de gehele wereld.
Giannikos Winery bezit 8 ha wijnstokken op twee locaties, één in Korinthe rond de wijnmakerij en de andere in Mycene, nabij de beroemde archeologische vindplaats en geboorteplaats van de Griekse wijnbouw bijna 4000 jaar geleden. Beide wijngaarden worden strikt biologisch geteeld omdat men ervan overtuigd is dat alleen natuurlijk geteelde wijnstokken gezonde druiven kunnen produceren die de basis vormen van hun kwaliteitswijnen. Een ander belangrijk aspect is de invloed van de zee op het microklimaat. De verkoelende winden zorgen samen met de mediterrane zon en de bodem voor de beste omstandigheden en zijn de redenen dat Giannikos Winery internationaal inmiddels al zeer gewild en bekend is maar gezien de kleine productie.
Griekenland heeft een rijk erfgoed van inheemse druivensoorten en bij Giannikos Winery heeft men als filosofie om de traditie en nieuwe technologie te verenigen. Daarom teelt men biologisch en oogsten en snoeien men zorgvuldig met de hand. In de wijnmakerij gebruiken ze moderne stalen tanks, ultramoderne machines en Franse eiken vaten van geselecteerde fabrikanten.