2019 Le Crocine Eva
91,95
75,99
Filteren
Giannikos Winery - Le Crocine
Le Crocine is een domein in het wijngebied Bolgheri en werd opgericht door Niccolò Marzichi Lenzi. De familie Lenzi is een vooraanstaande familie uit Florence en de moeder van Niccolo is Ilaria Antinori, zus van Piero en Lodovico Antinori. Zijn vrouw Joy is verantwoordelijk voor het domein Le Crocine en haar tweelingzus Eva speelde in de James Bond film Casino Royale in 2006.
Bolgheri ligt in de gemeente Castagneto Carducci in de Marem- ma, aan de kust van Toscane. Vanaf de jaren 70 van de 20e eeuw werd Bolgheri kwalitatief op de kaart gezet door de productie van de beroemde Super Tuscans zoals Sassicaia, Tignanello en Ornellaia. Niccolò is opgegroeid op een boerderij in het midden van Toscane en wijn is een deel van zijn DNA. De herinneringen aan de wandelingen met zijn vader door de wijngaarden en het geluid van de vergistende Sangiovese inspireerden hem om zijn eigen wijn te maken. Na vele jaren reizen keerde hij terug naar zijn roots om zijn droom waar te maken, samen met zijn vrouw Joy Green. De intense, terroirgedreven wijnen van Le Cro-cine hebben in korte tijd een cultstatus bereikt. Le Crocine produceert 4 indrukwekkende rode cuvées, allemaal met een unieke persoonlijkheid en als basis de klassieke grote Bordeauxdruiven: cabernet (franc en/of sauvignon) en soms iets merlot - op-en-top Supertuscans dus maar enfin met de roots uit de Antinori familie is dat ook niet vreemd.
Giannikos Winery bezit 8 ha wijnstokken op twee locaties, één in Korinthe rond de wijnmakerij en de andere in Mycene, nabij de beroemde archeologische vindplaats en geboorteplaats van de Griekse wijnbouw bijna 4000 jaar geleden. Beide wijngaarden worden strikt biologisch geteeld omdat men ervan overtuigd is dat alleen natuurlijk geteelde wijnstokken gezonde druiven kunnen produceren die de basis vormen van hun kwaliteitswijnen. Een ander belangrijk aspect is de invloed van de zee op het microklimaat. De verkoelende winden zorgen samen met de mediterrane zon en de bodem voor de beste omstandigheden en zijn de redenen dat Giannikos Winery internationaal inmiddels al zeer gewild en bekend is maar gezien de kleine productie.
Griekenland heeft een rijk erfgoed van inheemse druivensoorten en bij Giannikos Winery heeft men als filosofie om de traditie en nieuwe technologie te verenigen. Daarom teelt men biologisch en oogsten en snoeien men zorgvuldig met de hand. In de wijnmakerij gebruiken ze moderne stalen tanks, ultramoderne machines en Franse eiken vaten van geselecteerde fabrikanten.