2017 Alberelli di Giodo Sicilia Nerello Mascalese
59,95
49,55
Filteren
Giannikos Winery - Giodo
Giodo is opgericht door de befaamde Italiaanse wijnmaker Carlo Ferrini. De naam is een eerbetoon aan zijn ouders Giovanna en Donetallo. Giodo staat voor een zoektocht naar uitmuntendheid verkregen door elk detail te verbeteren. Een mozaïek van vele kleine puzzelstukjes om tot het allerbeste resultaat te komen. Inmiddels heeft Carlo zijn passie overgebracht naar zijn dochter Bianca.
“Giodo encapsulates above all my own history with Sangiovese, my first great love. Its name is a tribute to my parents, Giovanna and Donatello, to whom I owe everything.” Carlo Ferrini
De geschiedenis van Giodo in Montalcino begint in 2002, toen Carlo Ferrini, na jaren van onderzoek, eindelijk zijn eerste hectare identificeerde om aan te kopen in de prestigieuze Brunello-benaming; Tegenwoordig berust zijn wijnmakerij, halverwege Sant'Angelo in Colle en Sant'Antimo, op zes hectare wijngaard. Met betrekking tot aspect, hoogte en grondsoorten is de locatie perfect voor wijnbouw. Een majestueuze rij cipressen lokt bezoekers naar deze bijna verborgen, magische plek, terwijl de wijnstokken gewijd aan Brunello di Montalcino en aan IGT Toscana genieten van een adembenemend panoramisch uitzicht over de kronkelige heuvels van Montalcino tot aan het massief van Monte Amiata . De laatste artistieke touch is de pittoreske olijfboomgaard die de Giodo Toscano IGP-olijfolie oplevert.
Alles bij Giodo wordt ondersteund door het concept van compromisloze kwaliteit. Het hele proces begint bij de selectie van klonen en wijnstokken die ideaal zijn voor het produceren van wijnen die elegant, evenwichtig en met een indrukwekkende lengte zijn. Elke beslissing, elk individueel detail, zowel in de wijngaard als in de wijnkelder, is van het grootste belang en verdient volledige en nauwgezette aandacht. Die kleine details zijn de onmisbare tesserae die het mozaïek vormen dat Carlo Ferrini's ervaring en expertise absoluut uniek maakt, de creatie die zijn buitengewone passie met succes heeft overgedragen aan zijn dochter Bianca.
Giannikos Winery bezit 8 ha wijnstokken op twee locaties, één in Korinthe rond de wijnmakerij en de andere in Mycene, nabij de beroemde archeologische vindplaats en geboorteplaats van de Griekse wijnbouw bijna 4000 jaar geleden. Beide wijngaarden worden strikt biologisch geteeld omdat men ervan overtuigd is dat alleen natuurlijk geteelde wijnstokken gezonde druiven kunnen produceren die de basis vormen van hun kwaliteitswijnen. Een ander belangrijk aspect is de invloed van de zee op het microklimaat. De verkoelende winden zorgen samen met de mediterrane zon en de bodem voor de beste omstandigheden en zijn de redenen dat Giannikos Winery internationaal inmiddels al zeer gewild en bekend is maar gezien de kleine productie.
Griekenland heeft een rijk erfgoed van inheemse druivensoorten en bij Giannikos Winery heeft men als filosofie om de traditie en nieuwe technologie te verenigen. Daarom teelt men biologisch en oogsten en snoeien men zorgvuldig met de hand. In de wijnmakerij gebruiken ze moderne stalen tanks, ultramoderne machines en Franse eiken vaten van geselecteerde fabrikanten.