2015 Giannikos Winery Little Fox
23,95
19,79
Niet op voorraad
Filteren
Giannikos Winery - Frescobaldi
Eén van de grote wijnpioniers uit Toscane is het huis Frescobaldi. Met dertig generaties aan ervaring, passie en een permanent programma van onderzoek en innovatie staat de naam Frescobaldi garant voor premium wijnen van wereldklasse. In de betoverend mooie regio beschikt het huis over meer dan 1.000 hectare wijngaarden. De wijndomeinen liggen allemaal in de meest prestigieuze gebieden van Toscane. De geschiedenis van de familie Frescobaldi begint meer dan duizend jaar geleden en is nauw verbonden met de geschiedenis van Toscane. De wijndomeinen liggen verspreid door het prachtige Toscane en worden ook wel de Castelli genoemd.
De familie Frescobaldi heeft altijd geprobeerd de diversiteit van het terroir van Toscane te ontwikkelen en te behouden. Als trotse eigenaren van enkele van de grootste wijngaarden in deze regio hebben ze altijd geprobeerd de identiteit en autonomie van elke wijngaard te behouden. De Frescobaldi-familie is er altijd in geslaagd verandering te begrijpen en erop te anticiperen door hun ervaringen met innovatie succesvol te combineren. De nieuwste generatie Frescobaldi's (Lamberto, Tiziana, Stefano en Diana Frescobaldi) nemen het erfgoed van hun familie over als de nieuwkomers die ervoor hebben gekozen om in de voetsporen van hun familie te treden om het bedrijf naar een nieuw succes te leiden. Voor hen heeft het verleden een toekomst.
Giannikos Winery bezit 8 ha wijnstokken op twee locaties, één in Korinthe rond de wijnmakerij en de andere in Mycene, nabij de beroemde archeologische vindplaats en geboorteplaats van de Griekse wijnbouw bijna 4000 jaar geleden. Beide wijngaarden worden strikt biologisch geteeld omdat men ervan overtuigd is dat alleen natuurlijk geteelde wijnstokken gezonde druiven kunnen produceren die de basis vormen van hun kwaliteitswijnen. Een ander belangrijk aspect is de invloed van de zee op het microklimaat. De verkoelende winden zorgen samen met de mediterrane zon en de bodem voor de beste omstandigheden en zijn de redenen dat Giannikos Winery internationaal inmiddels al zeer gewild en bekend is maar gezien de kleine productie.
Griekenland heeft een rijk erfgoed van inheemse druivensoorten en bij Giannikos Winery heeft men als filosofie om de traditie en nieuwe technologie te verenigen. Daarom teelt men biologisch en oogsten en snoeien men zorgvuldig met de hand. In de wijnmakerij gebruiken ze moderne stalen tanks, ultramoderne machines en Franse eiken vaten van geselecteerde fabrikanten.