2022 Domaine Leos Cuvée Augusta Rosé
Special Price
17,25
14,26
van
17,50
Filteren
Giannikos Winery - Domaine Leos
Domaine Leos is een samenwerking van de bekende franse zanger Patrick Bruel en Nicolas Jaboulet (hoofd wijnmaker van Perrin en eigrnaar van DOMAINE LES ALEXANDRINS) gaan met jaargang 2022 ook een waanzinnige Provence Rosé lanceren. Ze hadden al jaren een passie om een gastronomische terroir rosé te maken en stelden hen in staat. Perrin maakt ook de Miraval maar dit is nog een niveautje knapper wat ons betreft.
Nicolas Jaboulet maakt van vergeten wijnstokken of oude wijnstokken op uitzonderlijke terroirs fantastische wijnen om zo de beste uitdrukking van de appellatie te bereiken. Het werk in de wijngaard gebeurt op de ouderwetse manier, met respect voor het terroir. De bodem wordt zo bewerkt dat de biodiversiteit weer tot leven komt en de druiven het beste krijgen. De wijnkennis van Perrin en biologische focus en kennis van uitmonstering van Patrick Bruel zijn de basis voor de ROSE LEOS CUVEE AUGUSTA 2022 - Vin rosé d’exception / Bio
Giannikos Winery bezit 8 ha wijnstokken op twee locaties, één in Korinthe rond de wijnmakerij en de andere in Mycene, nabij de beroemde archeologische vindplaats en geboorteplaats van de Griekse wijnbouw bijna 4000 jaar geleden. Beide wijngaarden worden strikt biologisch geteeld omdat men ervan overtuigd is dat alleen natuurlijk geteelde wijnstokken gezonde druiven kunnen produceren die de basis vormen van hun kwaliteitswijnen. Een ander belangrijk aspect is de invloed van de zee op het microklimaat. De verkoelende winden zorgen samen met de mediterrane zon en de bodem voor de beste omstandigheden en zijn de redenen dat Giannikos Winery internationaal inmiddels al zeer gewild en bekend is maar gezien de kleine productie.
Griekenland heeft een rijk erfgoed van inheemse druivensoorten en bij Giannikos Winery heeft men als filosofie om de traditie en nieuwe technologie te verenigen. Daarom teelt men biologisch en oogsten en snoeien men zorgvuldig met de hand. In de wijnmakerij gebruiken ze moderne stalen tanks, ultramoderne machines en Franse eiken vaten van geselecteerde fabrikanten.