2018 Château Pichon Longueville Comtesse De Lalande
240,00
198,35
Filteren
Giannikos Winery - Pichon-Longueville Comtesse de Lalande
Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande is een prachtig kasteel met 78 hectare wijngaard met de 2ème Grand Cru Classé status. De bodem is arm, op een ondergrond van klei ligt veel kiezel. Dit klassiek ogende Château, gebouwd in 1840, werd in 1978 overgenomen door Madame May-Eliane de Lencquesaing en kwam de cru in 2007 in handen van de familie Rouzaud. Zij zijn tevens eigenaar van het champagnehuis Roederer. De wijnen van Pichon Comtesse zijn steeds weelderig en hebben de laatste jaren steeds meer cabernet sauvignon in de assemblage, wat ze extra bewaarkracht geeft.
Het is een van de bekendste wijngaarden in Pauillac, een subregio binnen Bordeaux die bekend staat om zijn rijke, volle wijnen. De wijn wordt gemaakt van een blend van de druivensoorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc en Petit Verdot. De druiven worden handmatig geoogst en vervolgens gerijpt in Frans eiken vaten. De wijn heeft een diep, donkerrode kleur en een complex aroma met tonen van cassis, bosbessen, chocolade en kruiden. In de smaak is de wijn vol en rijk, met een goede balans tussen de tannines, zuren en fruit. Château Pichon-Longueville - Comtesse de Lalande Pauillac wordt vaak beschouwd als een van de beste wijnen uit Pauillac en wordt vaak geprezen voor zijn rijping potentieel.
Giannikos Winery bezit 8 ha wijnstokken op twee locaties, één in Korinthe rond de wijnmakerij en de andere in Mycene, nabij de beroemde archeologische vindplaats en geboorteplaats van de Griekse wijnbouw bijna 4000 jaar geleden. Beide wijngaarden worden strikt biologisch geteeld omdat men ervan overtuigd is dat alleen natuurlijk geteelde wijnstokken gezonde druiven kunnen produceren die de basis vormen van hun kwaliteitswijnen. Een ander belangrijk aspect is de invloed van de zee op het microklimaat. De verkoelende winden zorgen samen met de mediterrane zon en de bodem voor de beste omstandigheden en zijn de redenen dat Giannikos Winery internationaal inmiddels al zeer gewild en bekend is maar gezien de kleine productie.
Griekenland heeft een rijk erfgoed van inheemse druivensoorten en bij Giannikos Winery heeft men als filosofie om de traditie en nieuwe technologie te verenigen. Daarom teelt men biologisch en oogsten en snoeien men zorgvuldig met de hand. In de wijnmakerij gebruiken ze moderne stalen tanks, ultramoderne machines en Franse eiken vaten van geselecteerde fabrikanten.