2021 Château Lafleur Grand Village Bordeaux Supérieur Rouge
27,95
23,10
Vanaf
26,00
Filteren
Giannikos Winery - Château Grand Village
Jacques en Sylvie Guinaudeau beheren de wijngaarden van Grand Village samen met het team dat ook verantwoordelijk is voor de wijngaarden bij Château Lafleur (Pomerol). Hun zoon Baptiste en zijn vrouw Julie werken inmiddels ook mee aan de verwezenlijking van het doel van Grand Village: een oude fabriek langzaam omvormen tot een topwijngoed. Het team brengt de kennis en kunde mee van een van de beste châteaux uit Pomerol. Het is dan ook geen verrassing dat de wijnen van Grand Village spectaculair zijn.
Bij de vinificatie van Lafleur en Grand Village wordt Guinaudeau geadviseerd door de oud keldermeester van Petrus, Jean Claude Berrouet. Het wijnmaken valt eveneens onder de verantwoordelijkheid van het team van Château Lafleur. De benadering is biologisch.
Giannikos Winery bezit 8 ha wijnstokken op twee locaties, één in Korinthe rond de wijnmakerij en de andere in Mycene, nabij de beroemde archeologische vindplaats en geboorteplaats van de Griekse wijnbouw bijna 4000 jaar geleden. Beide wijngaarden worden strikt biologisch geteeld omdat men ervan overtuigd is dat alleen natuurlijk geteelde wijnstokken gezonde druiven kunnen produceren die de basis vormen van hun kwaliteitswijnen. Een ander belangrijk aspect is de invloed van de zee op het microklimaat. De verkoelende winden zorgen samen met de mediterrane zon en de bodem voor de beste omstandigheden en zijn de redenen dat Giannikos Winery internationaal inmiddels al zeer gewild en bekend is maar gezien de kleine productie.
Griekenland heeft een rijk erfgoed van inheemse druivensoorten en bij Giannikos Winery heeft men als filosofie om de traditie en nieuwe technologie te verenigen. Daarom teelt men biologisch en oogsten en snoeien men zorgvuldig met de hand. In de wijnmakerij gebruiken ze moderne stalen tanks, ultramoderne machines en Franse eiken vaten van geselecteerde fabrikanten.