2015 Château Pré la Lande Cuvee Diane BIO (licht beschadigd)
Special Price
18,95
15,66
van
21,95
Filteren
Giannikos Winery - Château Pré la Lande
Château Pré la Lande ligt in de Appelation AOC Sainte-Foy Bordeaux. De wijnen die zij produceren zijn gecertificeerd biologisch, Demeter en veganistisch en naast een biologische conventionele wijn maakt men ook een zeer fraaie rode wijn welke volledig op terracotta amforen van 450 l uit Toscane. wordt gerijpt. Het terrein van 22 hectare, waaronder 14 ha wijngaarden uit één stuk, ligt op de hellingen van een heuvel met uitzicht op de vallei van de Dordogne. Het chateau is gelegen tusssen Bergerac en Bordeaux.
Het woord "lande" zou afkomstig zijn van de Keltische term "landa" die verwijst naar arme en onbeschaafde landen waar vooral heide groeien. Deze moeilijke grond is gunstig voor wijnstokken en levert slechts enkele, maar hoogwaardige druiven. Een van de beroemdste terroirs is Lalande de Pomerol. De omstandigheden zijn optimaal om een goede wijn te produceren wanneer, zoals bij Château Pré la Lande, het land is fraai gelegen op een heuvel met uitzicht op de Vallée de la Dordogne.
Het Château Pré la Lande produceert al sinds 1860 een wijn vanaf de helling van een heuvel op 120 meter, een van de toppen in Gironde. De natuurlijke hellingen garanderen een goede afwatering en de nabijheid van de rivier de Dordogne een mild klimaat. De aanduiding Sainte-Foy Bordeaux, in 2016 omgedoopt tot Sainte-Foy Côtes de Bordeaux, is een van de oudste in Gironde met een decreet gepubliceerd in 1937. De bodem van Château Pré la Lande is uitsluitend een dun laagje klei met daar daaronder kalksteen, soms zichtbaar aan het oppervlak, wat een wijn garandeert die elegantie combineert met een sterk karakter.
Alle wijnen worden gebotteld met geen of zeer weinig filtering. Men voegt het absolute minimum aan sulfiet toe om de stabiliteit van wijn te garanderen. De totale hoeveelheid SO2 is zelfs aanzienlijk lager dan de toegestane hoeveelheden voor biologische wijnen. De flessen zijn altijd verzegeld met kurken zonder chloor en de leverancier van de flessen verbindt zich ertoe om 95% gerecycled glas te gebruiken. De kartonleverancier voor de dozen hanteert een ecologische benadering door 75% gerecycled papier en biologisch afbreekbare inkten te gebruiken.
Giannikos Winery bezit 8 ha wijnstokken op twee locaties, één in Korinthe rond de wijnmakerij en de andere in Mycene, nabij de beroemde archeologische vindplaats en geboorteplaats van de Griekse wijnbouw bijna 4000 jaar geleden. Beide wijngaarden worden strikt biologisch geteeld omdat men ervan overtuigd is dat alleen natuurlijk geteelde wijnstokken gezonde druiven kunnen produceren die de basis vormen van hun kwaliteitswijnen. Een ander belangrijk aspect is de invloed van de zee op het microklimaat. De verkoelende winden zorgen samen met de mediterrane zon en de bodem voor de beste omstandigheden en zijn de redenen dat Giannikos Winery internationaal inmiddels al zeer gewild en bekend is maar gezien de kleine productie.
Griekenland heeft een rijk erfgoed van inheemse druivensoorten en bij Giannikos Winery heeft men als filosofie om de traditie en nieuwe technologie te verenigen. Daarom teelt men biologisch en oogsten en snoeien men zorgvuldig met de hand. In de wijnmakerij gebruiken ze moderne stalen tanks, ultramoderne machines en Franse eiken vaten van geselecteerde fabrikanten.