Corvinone is een Italiaans blauw druivenras dat eigenlijk altijd wordt gebruikt om te blenden met andere druiven (meestal Corvina en Rondinella) om in Valpolicella wijnen van te maken. De druif geeft de wijn wat meer kleur (donkerder) en wordt dus gebruikt in Valpolicella (gelegen in de Italiaanse wijnregio Veneto) om wijn van te maken zoals bijvoorbeeld de beroemde Amarone, Ripasso en Recioto maar ook voor andere wijnen uit het DOC.

De Corvinone druif is zeer geschikt om te drogen en zorgt voor veel aroma's (sappig, donker fruit) met soepele tannine's. Van oudsher wordt deze druif gezien als een subvariëteit of mutatie van het Corvina druivenras (Corvinone is letterlijk ' grote Corvina'), echter de huidige experts zien ook steeds meer de verschillen waardoor deze bewering toch wat ontkracht lijkt te worden.

Grandcruwijnen is sinds 2010 uw online-speciaalzaak voor wijn van serieuze kwaliteit. In ons assortiment vindt u ruim 2500 verschillende wijnen en wij leveren aan consument, horeca en retail. Wij importeren rechtstreeks van wijnhuizen in landen als Frankrijk, Spanje en Italië. Hierdoor kunnen wij onze producten tegen de scherpste prijs aanbieden. Naast de klassiekers uit de Oude Wereld hebben wij de topwijnen uit de Nieuwe Wereld!

We tonen van al onze wijnen onze voorraad-positie en alles voor 16:00 uur besteld op werkdagen wordt dezelfde dag nog verstuurd.

Wilt u de wijnen zelf zien of inspiratie opdoen? Komt dan gerust langs! In onze showroom te Dordrecht kunt al onze wijnen en delicatessen met eigen ogen aanschouwen. Nergens vindt u zo'n groot aanbod aan kwaliteitswijnen. Bij ophalen van de wijnen onvangt u ook nog een mooie korting!

Côdega - Corvinone

Wijn online kopen — Grandcruwijnen