Ca' del Bosco Franciacorta Cuvee Prestige
42,95
35,50
Vanaf
39,95
Filteren
Ca del Bosco - Russolo
Ca' del Bosco Franciacorta Brut Cuvee Prestige Jeroboam in luxe reistas
399,00
329,75
Niet op voorraad
In de omgeving van Franciacorta, tussen Brescia en Bergamo, bij het meer van Iseo is het geweldige wijnhuis Ca' del Bosco gevestigd. Dit wijnhuis behoort tot de absolute top en produceert geweldige franciacorta's die een dusdanige kwaliteit hebben waar menig gerenommeerd champagnehuis een puntje aan kan zuigen. Naast de Franciacorta Brut Cuvee Prestige heeft Ca' del Bosco een heel gamma aan absolute top wijnen zoals de curtefranco rosso en curtefranco bianco als ook de zeer schaarse Ca' del Bosco Pinéro del Sebino welke is gebaseerd op de pinot noir en een ansolute aanrader is de chardonnay de Ca' del Bosco Chardonnay Terre di Franciacorta DOC.
De bergen en het meer hebben een gunstige invloed op de wijn. De bodem en dezelfde druivenrassen als in de champagne zorgen ervoor dat deze wijn een geduchte concurrent is geworden van de bekende champagnes. Rijping op fles gebeurt gedurende 25 tot 37 maanden, waardoor zeer elegante, internationale gewaardeerde wijn ontstaat. Het is een blend van jonge en reserve-wijnen. Mooi droog en fruitig, fris, bessig, elegante wijn met een fijne aanhoudende perlage. Ca' del Bosco is eigendom van Maurizio Zanella, een van de belangrijkste producenten van het gebied, zo niet van heel Italie. Zanella speelde een grote rol binnen de Italiaanse wijnrenaissance van de afgelopen decennia. Het werk van Zanella heeft ertoe geleid dat het gebied Franciacorta in 1995 de DOCG-status verwierf. Die status geldt alleen voor de mousserende wijnen volgens de metodo tradizionale (de wijze waarop franse Champagne wordt gemaakt).
Met maar liefst 30 keer de maximale score in de Gambero Rosso is Ca' Del Bosco een van de meest ge-apprecieerde en succesvolle wijnhuizen van Italie. Het bedrijf is gevestigd in een spectaculair modern gebouw, prachtig gelegen in de heuvels en omringd door 160 ha wijngaard. Kunst speelt er een grote rol. In de kelders worden de modernste technieken gebruikt.
Rino Russolo maakt wijnen ten noordoosten van Venetië in de vlakte van Friuli, die Grave wordt genoemd. Rino is de vierde generatie wijnmaker van de familie, die eind 19de eeuw wijn begon met wijnmaken in de Pordenone regio. Tegenwoordig bevindt de cantina zich in San Quirino, midden tussen de cru wijngaarden van Ronco Calaj. De wijngaarden worden aan de noordkant beschut door de uitlopers van de Alpen, terwijl aan de zuidkant de Adriatische zee zorg draagt voor voldoende vocht en een frisse zeebries, vooral in de middag. In deze regio spelen veel wijnmakers op ‘zeker’: ze plukken voor de weersomslag. Bij Russolo worden gelukkig alleen echt rijpe druiven geplukt, zodat de bitters in de wijn binnen de perken blijven en de aromatische expressie veel groter is. De wijnen zijn zeer gewild (tegenwoordig ook in Italië zelf, ondersteund door hoge waarderingen in de Gambero Rosso), zodat maar een beperkte hoeveelheid naar Nederland komt.