2023 Quinta Apolonia Belondrade
21,95
18,14
Filteren
Belondrade - Giannikos Winery
In de regio Rueda maakt men al eeuwenlang witte wijnen. De grandeur van de gebouwen, kerken, kloosters en landgoederen van Nava del Rey en Rueda getuigen van de enorme rijkdom in het verleden. Door deling van de domeinen werd het wijnmaken zo verliesgevend, dat veel wijngaarden verdwenen. Tegenwoordig is het gebied weer zeer in opkomst. Didier Belondrade en Brigitte Lurton zijn in 1994 begonnen met wijn maken in Nava del Rey, in het hart van de Denominación. In dit oude stadje bevindt zich een labyrint van verlaten kelders. De omvang van deze kelders doet vermoeden hoeveel wijn hier vroeger werd gemaakt. Binnen de muren van dit oude stadje hebben Belondrade en Lurton gekozen voor modern wijn maken. De Belondrade wordt door velen beschouwd als de beste witte wijn van Spanje maar de Belondrade Apolonio en de geweldige Quinta Clarisa mogen er ook zijn. Zeer fraai.
Giannikos Winery bezit 8 ha wijnstokken op twee locaties, één in Korinthe rond de wijnmakerij en de andere in Mycene, nabij de beroemde archeologische vindplaats en geboorteplaats van de Griekse wijnbouw bijna 4000 jaar geleden. Beide wijngaarden worden strikt biologisch geteeld omdat men ervan overtuigd is dat alleen natuurlijk geteelde wijnstokken gezonde druiven kunnen produceren die de basis vormen van hun kwaliteitswijnen. Een ander belangrijk aspect is de invloed van de zee op het microklimaat. De verkoelende winden zorgen samen met de mediterrane zon en de bodem voor de beste omstandigheden en zijn de redenen dat Giannikos Winery internationaal inmiddels al zeer gewild en bekend is maar gezien de kleine productie.
Griekenland heeft een rijk erfgoed van inheemse druivensoorten en bij Giannikos Winery heeft men als filosofie om de traditie en nieuwe technologie te verenigen. Daarom teelt men biologisch en oogsten en snoeien men zorgvuldig met de hand. In de wijnmakerij gebruiken ze moderne stalen tanks, ultramoderne machines en Franse eiken vaten van geselecteerde fabrikanten.