2022 Altos del Condor Cabernet Sauvignon/Malbec
| Wijnsoort | Rood |
|---|---|
| Land | Argentinië |
| Regio | Mendoza |
| Appellatie | Mendoza (Appellatie) |
| Wijnhuis | Altos del Condor |
| Jaar | 2022 |
| Druif | Malbec |
| Inhoud (Alc) | 0.75 ltr (13%) |
| Drink venster | 2023 - 2025 |
De Cabernet Sauvignon en Malbec druiven zijn afkomstig van verschillende wijngaarden in de Cuyo-regio, Argentinië. De druiven worden met de hand geplukt.
De druiven worden daarna ontsteeld en krijgen vervolgens een koude inweking met de schillen. De gisting vindt plaats in RVS tanks op een gecontroleerde temperatuur van 23-26 graden voor 15 dagen. De wijnmakers kiezen voor RVS om maximaal de fruitsmaken te bewaren.
De wijn is mooi dieprood van kleur met aroma's van pruimen, bessen en bramen. De wijn smaakt zacht en volle met veel fruit en zachte tannines.
Serveren bij pastagerechrten bijvoorbeeld met gehaktballetjes in tomatensaus.
Wijnhuis Altos del Condor is gelegen in Argentinie in de Cuyo regio. De Altos del Condor wijnen wordt gemaakt door Peñaflor, de marktleider in Argentinië. Altos del Condor is een reeks van toegankelijke wijnen, geïnspireerd door de schoonheid van de Andes.
De wijnen hebben een fruitige, sappige stijl met het karakter van Argentinië. Het wijnbedrijf bezit in totaal meer dan 6000 hectare aan wijngaarden. Grupo Peñaflor is een Argentijns bedrijf opgericht in 1904 door een familie van Italiaanse immigranten, met als doel tafelwijnen en andere niet-alcoholische dranken te maken. Eind jaren negentig veranderde Grupo Peñaflor haar bedrijfsfocus en besloot zich te specialiseren in het maken van fijne wijnen. De druiven staan aangeplant in oude bodems van vulkanische oorsprong, zijn zanderig en zijn zeer doorlatend. Dit wordt gecombineerd met de frisse wind die tijdens de zonsondergang door de wijngaarden waaien. Het maakt deze regio uniek en perfect geschikt voor de wijnteelt.
| Wijnsoort | Rood |
|---|---|
| Land | Argentinië |
| Regio | Mendoza |
| Appellatie | Mendoza (Appellatie) |
| Wijnhuis | Altos del Condor |
| Druif | Malbec |
| Biologisch gecertificeerd | Nee |
| Natural wijn | Nee |
| Vegan | Nee |
| Jaar | 2022 |
| Drinken vanaf | 2023 |
| Drinken tot | 2025 |
| Alcohol % | 13 |
| Alcoholvrij/arm | Nee |
| Inhoud | 0.75 ltr |
| Houtrijping | Nee |
| Bubbels | Nee |
| Dessert wijn | Nee |
| Afsluiting | Schroefdop |
| Smaakprofiel | Droog, Fruitig, Houtgerijpt, Rood fruit, Soepel |
| Drink momenten | Borrelen, Met vrienden, Open haard, Voor alledag |
Gerechten die goed bij deze wijn passen
Volg het laatste nieuws over al onze wijnen, acties en nieuwe selecties.
Laatste review
10.04.2024
2021 Venus la Universal Dido Blanc BIO
"Heerlijke wijn. Mooi puur sap. " Ernst
Bekijk product recensie