2015 Rivera Il Falcone Castel del Monte Rosso Riserva Magnum
Wijnsoort | |
---|---|
Land | |
Regio | |
Appellatie | Castel del Monte |
Wijnhuis | |
Jaar | 2015 |
Druif | |
Inhoud (Alc) | 1.5 ltr (13.5%) |
Drink venster | 2021 - 2032 |
Omschrijving
De enige wijn uit Puglia met de DOCG status. De eigenaar van Rivera - de familie Corato behoort tot een kleine groep van fameuze wijnmakers en zit als enige vertegenwoordiger van de regio Apulië in de in "Istituto Grandi Marchi" (www.istitutograndimarchi.com). In dit instituut zitten de 19 meest prestigieuze Italiaanse wijnproducenten zoals Antinori, Gaja, Biondi Santi, Masi, Sassicaia, Pio Cesare, Tasca d'Almerita, Lungarotti, Lageder, Jermann om er zo een aantal te noemen.
De Il Falcone is een van de meest prestigieuze wijn van Rivera. De wijn is een gebaseerd op de Nero di Troia met 30% Montepulciano. De druiven hebben een 15 dagen maceratie op vaste temperatuur van 28 graden. De rijpt 14 maanden op Frans eiken en daarna nog minimaal 12 maanden flesrijpen. De Nero di Troia is een wijn met zeer veel potentie. De druif heeft een late rijping en dikke huid die rijk is aan tannines en anthocyanines. De druif produceert wijnen met een elegant boeket en een hint van viooltjes met een opvallende structuur die een lang verouderingspotentieel mogelijk maakt.
De wijn is mooi fris rood met in de neus rijp rood fruit, leer, tabak, bosbessen geroosterde noten, zoethout en teer. De tannines zijn zacht gepolijst en geven de wijn een zijdeachtige textuur te geven. De wijn heeft een fraaie afdronk. Erg fraai aan deze Il Falcone is de goede balans tussen het fruit en de zuren en dit maakt deze wijn zowel geschikt als een fraai glas om slechts van te genieten maar gastronomisch is het ook een prachtige wijn zeker bij typische italiaanse gerechten zoals een paste gebaseerd op tomaten of mooi gegrild vlees met mediterrane kruiden. Zo elegant en verfijnd en is zonder twijfel een van de topwijnen uit Puglia.
LUCA MARONI 91 POINTS
Specificaties
Wijnsoort | Rood |
---|---|
Land | Italië |
Regio | Puglia |
Appellatie | Castel del Monte |
Wijnhuis | Rivera |
Druif | Nero di Troia |
Biologisch gecertificeerd | Nee |
Natural wijn | Nee |
Vegan | Nee |
Jaar | 2015 |
Drinken vanaf | 2021 |
Drinken tot | 2032 |
Alcohol % | 13.5 |
Alcoholvrij/arm | Nee |
Inhoud | 1.5 ltr |
Houtrijping | Ja |
Bubbels | Nee |
Dessert wijn | Nee |
Afsluiting | Kurk |
Parker rating | 92 |
James Suckling rating | 92 |
Smaakprofiel | Aards, Droog, Houtgerijpt, Mineraal, Rood fruit, Tannines, Vol |
Drink momenten | Barbecue, Met vrienden, Open haard |
Wijnhuis
Het domein werd opgericht in de begin jaren 1900 door Giuseppe de Corato en 50 jaar later kwam Azienda Vinicola Rivera tot leven. Zijn zoon Sebastiano liet er grondige renovatie werkzaamheden uitvoeren. Er werd een nieuwe kelder gebouwd en ook de druivenstokken werden herplant. Dit alles om de kwaliteit te verhogen tot het niveau dat het van daag de dag nog steeds is. De wijngaarden liggen niet ver van de bekende stad Bari. Op een hoogte van minimaal 200 meter tot 350 meter worden hier de druivenstokken met veel zorg onderhouden en dat merk je ook in kwaliteit.
Rivera is de enige welke met Castel del Monte de DOC & DOCG status heeft in Centraal-Noord-Apulië (Puglia) en is de pionier van de Apulische (Puglia) wijnen. Heden ten dagen is Rivera nog steeds eigendom van de familie De Corato. Het wordt geleid door Carlo de Corato en zijn zonen Sebastiano en Marco, met veel enthousiasme en een dynamische managementbenadering.
De familie De Corato behoort tot een kleine groep van fameuze wijnmakers en zit als enige vertegenwoordiger van de regio Apulië in de "Istituto Grandi Marchi" (www.istitutograndimarchi.com). In dit instituut zitten de 19 meest prestigieuze Italiaanse wijnproducenten zoals Antinori, Gaja, Biondi Santi, Masi, Sassicaia, Pio Cesare, Tasca d'Almerita, Lungarotti, Lageder, Jermann om er zo een aantal te noemen.
De 75 hectare wijngaarden geplant in Castel del Monte DOC is gelegen op kalkhoudende en rotsachtige bodems. De wijnmakerij is onlangs volledig gerenoveerd en beschikt over state-of-the-art wijnmakerij, terwijl de kelders nog zeer authentiek zijn met vaten van 30 onder 50 hl Slavische eik en 30 Hl Franse eiken evenals 300 Franse eikenbarriques voor de riserva-wijnen.
Rivera wijn worden verkocht in de binnenlandse markt en ongeveer 50 exportmarkten in Europa, Amerika en Azië, die zich richten op de traditionele distributiekanalen zoals Ho.re.ca, goede wijnwinkels en groothandelaren.
In de afgelopen 15 jaar richt Rivera zich ook op het potentieel van de inheemse rassen Nero di Troia, Bombino Nero en Bombino Bianco, die de verrassend frisse en elegante stijl van Noord-Apulische wijnen definiëren. Met de release van 100% Nero di Troia single vineyard wijngaarden Puer Apuliae zet Rivera de spotlight op Nero di Troia, die nu beschouwd wordt als een van de meest interessante Zuid-Italiaanse inheemse rode druivenrassen. Ten slotte, dankzij de Pungirosa rosé-wijn van Rivera, is Bombino Nero afkomstig uit Castel del Monte herkend als de enige Italiaanse rosé D.O.C.G.
De iconische en klassieke wijn van Rivera is echter de elegante Il Falcone Castel del Monte Rosso Riserva DOCG, gebaseerd op Nero di Troia in combinatie met Montepulciano, die sinds 1950 wordt geproduceerd en veel respect heeft gekregen van wijnjournalisten. Ook de Puer Apuliae en de Cappallacio Riserva (Aglianico) zijn internationale topwijnen welke in allocatie wordt uitgegeven.
Rivera is ook onderdeel van de Grandi Cru Committee. Een instantie opgericht in 2005 te promotie van dekwalitatief hoogstaande wijnbedrijven in Italië
GRANDI CRU COMMITTEE
The Gran Cru d’Italia Committee was founded in 2005 to promote and increase the prestige of the wineries, which have been producing great wines with the highest ratings for at least 20 years.
Member companies are the core of the most prestigious wineries in Italy that represent the maximum ability to convey cultural and quality values of the areas most suited for the production of great wines despite of its size. In fact even smaller wineries that show a very high-quality in its productions are formally members, a feature that is common and distinguishes Italy from others.