Proefdoos Wijninstituut SDEN2
VANAF9,75
Filteren
Diversen - Divers - Pinot Blanc
Pinot Blanc druif
Inleiding
Pinot Blanc is de hoofdruif van de Crémant d’Alsace. Het is dan ook één van de zeven hoofdrolspelers uit de Elzas. Hij wordt trouwens op vele plaatsen verbouwd maar nergens krijgt hij een hoofdrol toebedeeld. Ook niet dus in de Elzas waar hij niet tot de 4 edele druivenrassen behoort. Zijn stamboom is nochtans goed. Hij is een mutatie van Pinot Gris, die dan weer familie is van Pinot Noir. De smaak lijkt veel op een milde Chardonnay, maar dan in een lichtere versie.
Soort
Wit
Herkomst
Frankrijk
Kenmerken
De Pinot Blanc is een soepele wijn met een aangenaam fruitig parfum en een zachte smaak. Bij voorkeur jong te drinken.
Gebruik
Pinot Blanc vinden we voornamelijk terug in frankrijk in de Elzas, in Duitsland (Baden) en in Noord-Italië (Alto Adige). Verder vinden we hem ook terug in Oostenrijk, Verenigde Staten, Canada, Nieuw-Zeeland en Zuid-Afrika.
Synoniemen
Clevner of Klevner (Elzas)
Pinot Bianco (Italië)
Weissburgunder of Weisser Burgunder (Duitsland en Oostenrijk)
Beli Pinot in Slovenië en de Balkanlanden
Bij Grandcruwijnen vinden wij het belangrijk dat mensen hun smaak kunnen vinden. Daarom kwamen we met het idee van de proefdoos. Deze bestaat niet zomaar uit een aantal wijnen maar uit speciaal door onze vinologen geselecteerde thema-wijnen. Met de proefdozen kunt u dan verschillende wijnen proberen en uw eigen smaak vinden. Al onze proefdozen hebben een aantal zaken gemeen namelijk dat het allemaal (internationale) klasse wijnen zijn en dat ze als samenstelling extra voordelig zijn geprijsd. Van alle wijnen hebben we uitgebreide beschrijvingen staan op de website en in vele gevallen ook de factsheets van de wijnbedrijven dus met deze informatie kunt u zeer eenvoudig uw eigen proeverij organiseren.